Актуалното в Перник и региона
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
Диаманти за 100 бона: Бившият на Ариа се сгоди за красива БГ лекарка!
Диаманти за 100 бона: Бившият на Ариа се сгоди за красива БГ лекарка!
Краси „прал“ с 6 от 10 дами в имението! Предстои грандиозен СКАНДАЛ заради едната
Краси „прал“ с 6 от 10 дами в имението! Предстои грандиозен СКАНДАЛ заради едната
Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори
Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори
Ето я най-новата светска двойка! Ергенът Стоян заби Памела от „Ергенът: Любов в рая“
Ето я най-новата светска двойка! Ергенът Стоян заби Памела от „Ергенът: Любов в рая“
Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов
Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов
02.05.2024, 08:43 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Предлагаме в 5 стъпки нещо по-различно – не просто бърз за омесване, а лек козунак като съставки. Но идеален на вкус, повдигнат още повече с екстремно преживяване – поръска от морска сол като контрапункт на захарта, с което сладостта се усеща отчетливо. Все пак, ако предварителното усещане е за нещо прекалено иновативно, поръсете козунака с едра захар.
Продукти
500 г брашно
250 мл прясно мляко
20 г прясна мая или 1 пак. суха
75 г захар
1 голямо яйце
1 щипка сол
75 г меко масло
малко брашно за поръсване при месенето
1 жълтък
2 с.л. едра морска сол
Приготвяне
1
Леко се загрява прясното мляко – да е хладко. Раздробява се маята в купа и се разбърква до гладкост с млякото и захарта.
Разбива се яйцето и се добавя към маята заедно с щипката сол и брашно.
Замесва се с куките на миксера на ниска скорост за 3 мин.
Увеличава се скоростта и се меси още 5 мин. Постепенно се добавя маслото на парченца.
Меси се на висока скорост още 5 мин. до гладко тесто.
2
Покрива се купата с влажна кърпа и се оставя на топло да втаса 1 час.
3
Размесва се тестото с ръце върху леко набрашнена повърхност.
Разрязва се на 3 еднакви парчета и се оставя покрито 10 мин.
4
Тестото се оформя на три рула с дължина 40 см. Сплитат се на плитка.
Слагат се в тава с хартия за печене, покрива се и се оставя да втаса 45 мин.
5
Намазва се с жълтъка и се поръсва с едрата сол.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 25 мин.
През последните 10 мин. се пече покрит с алуминиево фолио.
Рецептата е взета от Lupa.bg
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Счупиха витрините на офис в Перник
28.10.2026, 10:42
Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията
28.10.2026, 08:30
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите
27.10.2026, 14:37
Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите
27.10.2026, 13:48
20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино
27.10.2026, 11:17
7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир
27.10.2026, 09:54
Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция
27.10.2026, 08:03
Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник
27.10.2026, 07:57
Даряват на Перник автобусни спирки
27.10.2026, 00:24
Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал
26.10.2026, 17:05
Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области
26.10.2026, 15:40
Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември
26.10.2026, 14:55
Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник
26.10.2026, 11:27
Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро
26.10.2026, 10:54
Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия
26.10.2026, 09:57
Без нарушения на изборите в Перник
26.10.2026, 09:54
Спипаха непълнолетен с дрога в Перник
26.10.2026, 09:52
Камион с изтекъл технически преглед е участвал в тежката катастрофа между камиони и рейс с две жертви
28.10.2026, 11:31
Едва 750 грама: Лекари спасиха бебе, родено почти четири месеца по-рано
28.10.2026, 11:27
Жена навлезе насрещното и се заби челно в бус
28.10.2026, 11:21
Задържаха 61-годишна за палеж на кола
28.10.2026, 11:17
Атакуваният с дрон кораб „Хорив“ навлезе в българската икономическа зона в Черно море
28.10.2026, 10:52
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
28.10.2026, 10:48
Счупиха витрините на офис в Перник
28.10.2026, 10:42
Диаманти за 100 бона: Бившият на Ариа се сгоди за красива БГ лекарка!
28.10.2026, 08:54
Краси „прал“ с 6 от 10 дами в имението! Предстои грандиозен СКАНДАЛ заради едната
28.10.2026, 08:51
Посочиха неочакван фактор за ускореното стареене при жените
28.10.2026, 08:48
КЗП глоби със 110 хиляди евро четири големи търговски вериги
28.10.2026, 08:46
София може да остане без парно: "Топлофикация София" дължи над 900 млн. евро на "Булгаргаз"
28.10.2026, 08:43
Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията
28.10.2026, 08:30
Син на известен художник се потроши с тротинетка в храсти, арестуваха го с пико и марихуана
28.10.2026, 08:24
Новиков със световна титла за България
28.10.2026, 08:17
Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори
28.10.2026, 08:11
Нападение с ножове в израелското посолство в Белград, Сърбия обяви най-висока степен на терористична заплаха
28.10.2026, 08:07
Среща между България, Румъния и Турция ще очертае съвместни мерки за сигурността в Черно море
28.10.2026, 08:06
Автобус с пътници и два камиона се запалиха след катастрофа на пътя
28.10.2026, 08:01
Стотици гледаха звездното шоу на площада в Радомир за деня на града
28.10.2026, 07:51
АНКЕТА
