Актуалното в Перник и региона
Неуспешен опит №5: Парламентът отново остана без председател
Неуспешен опит №5: Парламентът отново остана без председател
Веселин Маринов: Живях в мизерия, едва оцелях! Хранех се само с шкембе чорба за 6 ст.
Веселин Маринов: Живях в мизерия, едва оцелях! Хранех се само с шкембе чорба за 6 ст.
Абсурд в аптеките: Предписват ти 5 хапчета, но купуваш блистер с 50
Абсурд в аптеките: Предписват ти 5 хапчета, но купуваш блистер с 50
02.05.2024, 08:43 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Предлагаме в 5 стъпки нещо по-различно – не просто бърз за омесване, а лек козунак като съставки. Но идеален на вкус, повдигнат още повече с екстремно преживяване – поръска от морска сол като контрапункт на захарта, с което сладостта се усеща отчетливо. Все пак, ако предварителното усещане е за нещо прекалено иновативно, поръсете козунака с едра захар.
Продукти
500 г брашно
250 мл прясно мляко
20 г прясна мая или 1 пак. суха
75 г захар
1 голямо яйце
1 щипка сол
75 г меко масло
малко брашно за поръсване при месенето
1 жълтък
2 с.л. едра морска сол
Приготвяне
1
Леко се загрява прясното мляко – да е хладко. Раздробява се маята в купа и се разбърква до гладкост с млякото и захарта.
Разбива се яйцето и се добавя към маята заедно с щипката сол и брашно.
Замесва се с куките на миксера на ниска скорост за 3 мин.
Увеличава се скоростта и се меси още 5 мин. Постепенно се добавя маслото на парченца.
Меси се на висока скорост още 5 мин. до гладко тесто.
2
Покрива се купата с влажна кърпа и се оставя на топло да втаса 1 час.
3
Размесва се тестото с ръце върху леко набрашнена повърхност.
Разрязва се на 3 еднакви парчета и се оставя покрито 10 мин.
4
Тестото се оформя на три рула с дължина 40 см. Сплитат се на плитка.
Слагат се в тава с хартия за печене, покрива се и се оставя да втаса 45 мин.
5
Намазва се с жълтъка и се поръсва с едрата сол.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 25 мин.
През последните 10 мин. се пече покрит с алуминиево фолио.
Рецептата е взета от Lupa.bg
21.11.2024, 16:06 | Кулинар
21.11.2024, 16:02 | Кулинар
21.11.2024, 15:57 | Кулинар
18.11.2024, 08:47 | Кулинар
18.11.2024, 08:44 | Кулинар
18.11.2024, 08:41 | Кулинар
Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър
22.11.2024, 19:41
Още един грамаден магазин отваря врати в Перник
22.11.2024, 12:54
Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник
22.11.2024, 11:15
Перничанка сред петте най-хубави депутатки
22.11.2024, 08:43
Известни футболисти идват в Перник
22.11.2024, 08:32
Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник
22.11.2024, 00:53
Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!
21.11.2024, 14:29
Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025
21.11.2024, 14:20
Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник
21.11.2024, 14:00
Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години
21.11.2024, 13:31
6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир
21.11.2024, 10:13
Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник
21.11.2024, 10:07
Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“
21.11.2024, 08:55
Кабел провисна от моста при пазара в Перник
21.11.2024, 08:39
Държавен фолклорен Ансамбъл „Филип Кутев“ гостува в Перник със спектакъл игран в Париж и Лондон
21.11.2024, 08:33
Коледното село в Перник тази година по подобие на Виена
20.11.2024, 15:46
Без административни услуги в МВР - Перник утре след 16,30 ч
20.11.2024, 15:13
Времето пак се обръща! Сняг в Пернишко още тази нощ
20.11.2024, 14:44
Таксиметровите шофьори в Перник на протест заради високата Гражданска отговорност
20.11.2024, 12:07
Община Перник разплаща 2 223 833 лв. кредит за басейна и учебния корпус в Гимназията
20.11.2024, 11:54
Зимно изкачване на върховете Руй и Орловец в Трън
23.11.2024, 00:46
Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър
22.11.2024, 19:41
Дрогиран моторист се удари в патрулка
22.11.2024, 15:41
Радев: Хищници се възползват от това правителство
22.11.2024, 15:39
Забраниха износа на лекарство за недоносени деца
22.11.2024, 14:09
Уволниха учителка, затваряла деца от забавачка в чекмеджета
22.11.2024, 14:06
Метео Балканс със смразяваща прогноза за времето в Перник и Трън през уикенда
22.11.2024, 13:48
Неуспешен опит №5: Парламентът отново остана без председател
22.11.2024, 13:43
Млад български баскетболист загина в катастрофа
22.11.2024, 12:55
Още един грамаден магазин отваря врати в Перник
22.11.2024, 12:54
Голям клон падна върху кола на прохода „Петрохан”
22.11.2024, 12:41
Депутати към Божанков: „Пич, ти караш Хелоу Кити, с кого ша са бориш“, „червен запъртък“ и „малка госпожица“
22.11.2024, 12:22
Неуспели кандидати за нотариуси масово обжалват
22.11.2024, 11:35
РИОСВ – София и Басейнова дирекция проверяват замърсена ли е Струма край Земен
22.11.2024, 11:23
Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник
22.11.2024, 11:15
Веселин Маринов: Живях в мизерия, едва оцелях! Хранех се само с шкембе чорба за 6 ст.
22.11.2024, 08:58
Новата на Асен Блатечки впечатлява с визия на актриса
22.11.2024, 08:52
Вятърът ще вее със скорост до 120 км/ч днес
22.11.2024, 08:49
Перничанка сред петте най-хубави депутатки
22.11.2024, 08:43
Над 50 000 българи попаднаха в нова финансова пирамида!
22.11.2024, 08:40
АНКЕТА
