Канелени рулца с бананов пълнеж

29.01.2024, 08:47 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

типово брашно + 20 г за доомесване - 150 гр
брашно бяло - 150 гр
бадемово мляко - 200 мл
кленов сироп - 40 мл
суха мая 7 грама - 1 пакетче
кокосово масло - 1 с.л.
канела - 1 ч.л.

За пълнежа

банани - 2 бр
орехи - 100 гр
захар от фурми - 40 гр
канела - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Към хладкото бадемово мляко прибавете кленовия сироп и сухата мая и разбъркайте добре. Сложете на топло докато маята се активира.
Изсипете маята в голяма купа и към нея прибавете кокосовото масло и половината канела и разбъркайте добре.
Прибавете последователно типовото и бялото брашно и бъркайте докато се събере на топка. Прехвърлете върху набрашнен плот и доомесете меко тесто.
Сложете тестото в набрашнена купа, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете да втасва на топло (фурна на 40 градуса) докато удвои обема си.
След като тестото втаса, го извадете и го разточете на правоъгълна кора с размери 50 х 25 см. Нанесете банановата плънка равномерно и завийте кората на руло.
Нарежете рулото на 9 равни части, обърнете ги на широката страна и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат за още 25-30 минути.
Изпечете рулцата в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист загар. След като ги извадите, ги намажете с кокосово масло и поръсете с канела.

За пълнежа

Пасирайте бананите. Към полученото пюре добавете канелата и захарта от фурми и пасирайте отново. Накрая добавете счуканите орехи и разбъркайте всичко много добре. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26 | Кулинар

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22 | Кулинар

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16 | Кулинар

Постен кейк с тиква и бадемово брашно

19.10.2026, 10:16 | Кулинар

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59

Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56

Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40

Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37

Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48

20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино

27.10.2026, 11:17

7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир

27.10.2026, 09:54

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник

27.10.2026, 07:57

Даряват на Перник автобусни спирки

27.10.2026, 00:24

Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал

26.10.2026, 17:05

Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области

26.10.2026, 15:40

Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември

26.10.2026, 14:55

Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27

Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54

Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия

26.10.2026, 09:57

Без нарушения на изборите в Перник

26.10.2026, 09:54

Спипаха непълнолетен с дрога в Перник

26.10.2026, 09:52

Задържаха мъж извършил транзакция с чужда карта

26.10.2026, 09:48

Двойката Йотова – Вълчев води в Перник

26.10.2026, 07:00

Новиков със световна титла за България

28.10.2026, 08:17

Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори

28.10.2026, 08:11

Нападение с ножове в израелското посолство в Белград, Сърбия обяви най-висока степен на терористична заплаха

28.10.2026, 08:07

Среща между България, Румъния и Турция ще очертае съвместни мерки за сигурността в Черно море

28.10.2026, 08:06

Автобус с пътници и два камиона се запалиха след катастрофа на пътя

28.10.2026, 08:01

Стотици гледаха звездното шоу на площада в Радомир за деня на града

28.10.2026, 07:51

Румен Радев: Твърдо сме решени да запазим социалната програма в бюджета за догодина

28.10.2026, 07:46

Петя Дикова проговори след като я свалиха от ефир

28.10.2026, 01:00

Ето я най-новата светска двойка! Ергенът Стоян заби Памела от „Ергенът: Любов в рая“

28.10.2026, 00:57

Тържествено честване на 200-годишнината на килийното училище в с. Радибош

28.10.2026, 00:24

Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59

Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56

Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40

Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов

27.10.2026, 15:19

Причината да убият Слави Бинев – дали му 500 хиляди евро, за да помогне в спор за имоти

27.10.2026, 15:13

Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37

"Вълшебна гъба", "невероятна супер билка": КЗП поггна аптеки и търговци заради хранителни добавки, които „лекуват рак“

27.10.2026, 14:34

Платен и „завършен“ на хартия: Разследват построяването на дом за хора с увреждания за 3,4 млн. лв.

27.10.2026, 14:30

Шефът на НСО за Колтуклиева: Видях грешки на нашите служители

27.10.2026, 14:10

Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48

АНКЕТА