Канелени рулца с бананов пълнеж

29.01.2024, 08:47 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

типово брашно + 20 г за доомесване - 150 гр
брашно бяло - 150 гр
бадемово мляко - 200 мл
кленов сироп - 40 мл
суха мая 7 грама - 1 пакетче
кокосово масло - 1 с.л.
канела - 1 ч.л.

За пълнежа

банани - 2 бр
орехи - 100 гр
захар от фурми - 40 гр
канела - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Към хладкото бадемово мляко прибавете кленовия сироп и сухата мая и разбъркайте добре. Сложете на топло докато маята се активира.
Изсипете маята в голяма купа и към нея прибавете кокосовото масло и половината канела и разбъркайте добре.
Прибавете последователно типовото и бялото брашно и бъркайте докато се събере на топка. Прехвърлете върху набрашнен плот и доомесете меко тесто.
Сложете тестото в набрашнена купа, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете да втасва на топло (фурна на 40 градуса) докато удвои обема си.
След като тестото втаса, го извадете и го разточете на правоъгълна кора с размери 50 х 25 см. Нанесете банановата плънка равномерно и завийте кората на руло.
Нарежете рулото на 9 равни части, обърнете ги на широката страна и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат за още 25-30 минути.
Изпечете рулцата в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист загар. След като ги извадите, ги намажете с кокосово масло и поръсете с канела.

За пълнежа

Пасирайте бананите. Към полученото пюре добавете канелата и захарта от фурми и пасирайте отново. Накрая добавете счуканите орехи и разбъркайте всичко много добре. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от печени чушки и орехи върху краставица

16.03.2026, 09:02 | Кулинар

Хлебчета с гауда и пармезан

16.03.2026, 08:59 | Кулинар

Телешки медальони с картофено пюре с манатарки

16.03.2026, 08:56 | Кулинар

Канелени рулца с маскарпоне крем

09.03.2026, 12:45 | Кулинар

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция

16.03.2026, 14:41

Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник

16.03.2026, 14:34

ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“

16.03.2026, 14:30

Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33

Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

16.03.2026, 12:50

Пиян шофьор помете няколко коли в Перник

16.03.2026, 09:39

Мажоретките на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник трети на турнира по чирлидинг

16.03.2026, 07:54

Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник

15.03.2026, 19:38

Бум на безплатни винетки в Перник

15.03.2026, 11:35

Миньор с първа победа през пролетта

15.03.2026, 11:24

Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник

15.03.2026, 09:37

Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник

15.03.2026, 08:54

Подробности за тежката катастрофа в Радомирско

15.03.2026, 08:38

Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник

15.03.2026, 08:10

Евроскок и в шивашките услуги в Перник

15.03.2026, 00:32

Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"

14.03.2026, 09:05

ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“

14.03.2026, 09:00

Миньор отива в Своге с амбиция за успех

14.03.2026, 08:18

Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда

13.03.2026, 16:15

Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София

13.03.2026, 16:12

Иран предупреди Румъния, че ще реагира, ако САЩ използват бази на нейна територия

16.03.2026, 15:48

Откриха растеж на бактерии и плесени в училищни сандвичи

16.03.2026, 15:43

Седем държави отказаха да помогнат на Тръмп за Ормузкия проток!

16.03.2026, 15:41

Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция

16.03.2026, 14:41

Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник

16.03.2026, 14:34

ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“

16.03.2026, 14:30

Успешно представяне на Карате клуб „Цанев“ - клон Радомир и Перник на Държавното първенство

16.03.2026, 13:55

България официално е най-бързо умиращата страна на Земята /Видео/

16.03.2026, 13:50

Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33

26-г. Александър е бил убит в изоставена сграда в Шумен

16.03.2026, 13:16

Два паркинга вече не са буферни, престоят там от левче вече е 2 евро на час

16.03.2026, 13:05

Майката на Николай Златков: Кожата на крака му беше свалена, имаше следи от нагряване

16.03.2026, 12:59

Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

16.03.2026, 12:50

Семейство остави на пейка на автогара 52 000 лв. и 2000 евро

16.03.2026, 12:50

Пожар в блок в София, тече евакуация

16.03.2026, 11:55

Стефка Костадинова ще се пробва за депутат

16.03.2026, 11:52

21-годишен джигит лети с 200 км/ч, взеха му колата и книжката

16.03.2026, 11:47

Двама изготвяли фалшиви документи и дипломи, искали до 300€

16.03.2026, 11:44

Заместник-кметът на Земен кандидат за народен представител

16.03.2026, 11:25

Мъж стреля с въздушна пушка по жена, наряза гумите на 36 автомобила

16.03.2026, 10:28

АНКЕТА