Актуалното в Перник и региона
Борба с метана: Учени променят чревната микрофлора на кравите
Борба с метана: Учени променят чревната микрофлора на кравите
Асен Блатечки се ожени и промени семейния си статус в социалните мрежи
Асен Блатечки се ожени и промени семейния си статус в социалните мрежи
11.11.2013, 08:42 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Внимателно изрязваме капака на тиквата и почистваме вътрешността ѝ от семките. Овкусяваме я с лют и сладък червен пипер, връщаме капака на място и печем около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.Докато тиквата се пече, пристъпваме към приготвяне на плънката. Нарязваме трите вида месо на кубчета и ги запържваме в сгорещена мазнина. Когато месото се сотира, наливаме бялото вино. Добавяме нарязаните на едро моркови и гъби. Слагаме ситно нарязаните лук, целина, праз и магданоз.Леко посоляваме и задушаваме до омекване на зеленчуците, след което добавяме доматеното пюре, в което сме сложили брашното. Объркваме добре и отстраняваме от огъня.Запечената тиква се изважда от фурната. Почиства се от отделения сос и подправките и се пълни с приготвената месна плънка. Затваря се с капака и се увива плътно с фолио.Капамата се пече около 100 - 120 минути на 200 градуса. Изважда се и се оставя да си почине поне 15 минути преди да се отстрани фолиото. Реже се на триъгълни парчета (лодки) и се поднася топла.
Рецептата е взета от Готвач.бг
Маслен сладкиш с ябълки и крем
28.11.2024, 09:04 | Кулинар
28.11.2024, 08:59 | Кулинар
Пълнено пилешко филе със спанак и сирена
28.11.2024, 08:54 | Кулинар
25.11.2024, 08:52 | Кулинар
25.11.2024, 08:48 | Кулинар
25.11.2024, 08:45 | Кулинар
Приз "Златна роза" за Здравка Евтимова
29.11.2024, 16:14
Честито! По-висок данък сгради и данък върху МПС ще плащат перничани
29.11.2024, 15:32
Откриха стенописа за 20-годишнината ни в НАТО в Перник
29.11.2024, 14:46
1,5 млн. лв. за нови лампи в Пернишко, въвеждат интелигентна система за контрол
29.11.2024, 13:11
Танцьорите от Дивотино с първо място от Международен фестивал
29.11.2024, 11:41
15 г. след убийството: Осъденият в случая „Соло“ иска възобновяване на делото
29.11.2024, 11:17
Община Перник и спортни клубове обсъдиха промени в действащата наредба за финансирането им
29.11.2024, 10:56
Скъсан топлопровод отново остави „Изток“ и „Мошино“ в Перник без парно
29.11.2024, 08:51
Пълна програма за Коледните празници в Перник
29.11.2024, 08:21
Бурно строителство на просторни жилища в Перник
29.11.2024, 00:33
Страшна мизерия с капачки на центъра на Перник
28.11.2024, 15:44
До 200 лв. глоба за пушилка от таралясници в центъра на София от неделя, най-много нарушители от Перник и Кюстендил
28.11.2024, 10:31
Големият Георги Христов с нестихващи аплодисменти в Перник
28.11.2024, 09:16
10 блока в пернишкия кв. "Изток" без парно и топла вода днес
28.11.2024, 08:38
За 20-годишнината от приемането ни в НАТО: Трима посланици идват в Перник
28.11.2024, 08:29
Насладете се на слънцето! От утре времето се променя
28.11.2024, 00:32
Блъснаха жена на пешеходна пътека на кръстовище в Перник
27.11.2024, 14:51
Таксиджиите заплашват да блокират държавата преди празниците
27.11.2024, 12:37
Тежка авария оставя без вода Брезник
27.11.2024, 11:51
Вендинг машина за билети работи на гарата в Перник
27.11.2024, 10:47
Заради лошото време: Променят датата за пускане светлините на елхата в Радомир
29.11.2024, 16:32
Приз "Златна роза" за Здравка Евтимова
29.11.2024, 16:14
Ало измамници ужилиха пенсионери с 100 000 лева
29.11.2024, 15:54
Честито! По-висок данък сгради и данък върху МПС ще плащат перничани
29.11.2024, 15:32
Откриха стенописа за 20-годишнината ни в НАТО в Перник
29.11.2024, 14:46
8-ми провал, но пак няма председател на НС
29.11.2024, 14:23
Русия към гражданите си: Стягайте куфарчета за оцеляване
29.11.2024, 14:19
Зачеркнаха Гунди от топ 3 на България!
29.11.2024, 14:16
Група радомирци стартират инициативен комитет с особено значение за Радомир
29.11.2024, 14:06
1,5 млн. лв. за нови лампи в Пернишко, въвеждат интелигентна система за контрол
29.11.2024, 13:11
Прокуратурата с подробности за жестокото убийство във Врачанско
29.11.2024, 11:48
Танцьорите от Дивотино с първо място от Международен фестивал
29.11.2024, 11:41
Бай Иван предложи брак на Спаска!
29.11.2024, 11:24
15 г. след убийството: Осъденият в случая „Соло“ иска възобновяване на делото
29.11.2024, 11:17
Борисов: Оттегляме номинацията на Рая Назарян
29.11.2024, 11:01
Община Перник и спортни клубове обсъдиха промени в действащата наредба за финансирането им
29.11.2024, 10:56
Дъждът обръща на сняг до часове
29.11.2024, 10:43
Убийство на жена във Врачанско, задържан е синът ѝ
29.11.2024, 10:41
Родна певица се ожени и разведе в рамките на година
29.11.2024, 09:11
БСП поднася изненада в парламента
29.11.2024, 09:09
АНКЕТА
