Приготвяне на Картофи по министърски
Картофите се обелват, измиват и се нарязват на ивици. След това се пържат в сгорещено олио. Когато са готови ги поръсваме с настърганото сирене, може и да го натрошите, след това заливаме с киселото мляко.По желание може да сложите чесън на прах или пикантна маслинена паста.
Рецептата е взето от Готвач.бг