Картофена супа с наденица и грах

21.02.2022, 09:12 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

800 г картофи

400 г варена наденица с червен пипер или друга по избор

1 малък стрък праз

200 г корен целина

200 г моркови

4 с.л. олио или зехтин

1 л месен или зеленчуков бульон

200 г заквасена сметана (може да се замени с изцедено кисело мляко)

300 г грах

сол

магданоз

див лук или зелени пера на пресен лук

 

Приготвяне

Картофите, целината и морковите се обелват и се нарязват на кубчета. Празът се нарязва на шайби. Наденицата се нарязва на кръгчета. Около ¼ от картофите и морковите се оставят настрана.

Останалите картофи и моркови, целината и празът се запържват за кратко в 2 с.л. загрято олио или зехтин.

Сипва се бульонът и се готви на средна температура 15 мин.

Супата се пасира. Добавят се заделените картофи и моркови и се готви още 10-15 мин.

Прибавя се грахът 5 мин. преди края на готвенето.

Наденицата се запържва в останалата мазнина и се добавя към супата.

Застройва се със заквасената сметана като се разбърква. Подправя се със сол и черен пипер. Поръсва се с наситнени магданоз и див лук.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица

01.05.2026, 18:09


Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник

01.05.2026, 15:54


Чистят шахтите в Перник

01.05.2026, 12:38


Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €

01.05.2026, 10:04


Валидираха още четири филателни издания в Перник

01.05.2026, 07:55


Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник

01.05.2026, 07:46


Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)

01.05.2026, 07:40


Още катастрофи в час пик в Перник

30.04.2026, 17:24


Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник

30.04.2026, 15:05


Взимайте шейните навън побеля

30.04.2026, 13:46


Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“

30.04.2026, 13:32


Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник

30.04.2026, 12:28


Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън

30.04.2026, 10:16


Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група

30.04.2026, 09:52


Арестуваха двама със съцветия от канабис

30.04.2026, 09:46


Пернишки ученици триумфираха на международен панаир

30.04.2026, 07:47


Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Пъстра фолклорна палитра и празнично шествие на Гергьовден в Радомир

02.05.2026, 00:04


150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица

01.05.2026, 18:09


Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник

01.05.2026, 15:54


Чистят шахтите в Перник

01.05.2026, 12:38


Кой кой е в 52-рото Народно събрание

01.05.2026, 11:23


Тръмп: Съгласен съм Иран да играе на Световното по футбол

01.05.2026, 11:13


Над 1 тон храни без документи унищожава БАБХ

01.05.2026, 11:10


Сблъсък между ТИР и кола Ууби петима на пътя

01.05.2026, 11:08


Мъжът на Златка Райкова се измъква от затвора срещу 200 000 Е

01.05.2026, 11:05


Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €

01.05.2026, 10:04


Бачорски става водещ по Нова

01.05.2026, 09:12


Лили Иванова в дрехи за 10 000 евро на рождения си ден

01.05.2026, 09:10


Снахата на Васил Божков: Получавах заплахи, че ще отвлекат децата ми

01.05.2026, 09:07


Наталия Симеонова превърна „Море от любов“ в бизнес за богаташи

01.05.2026, 09:03


Кой е 241-ия депутат в новото НС

01.05.2026, 08:52


150 години безсмъртие: България чества 150 години от Априлското въстание

01.05.2026, 08:48


Скандал с украинска значка в БНТ, телевизията ще проверява случая

01.05.2026, 08:46


Трите тихи убийци на сърцето: Навиците, които увреждат здравето ни всеки ден

01.05.2026, 08:41


Отбелязваме Деня на труда: История, традиции и значение

01.05.2026, 08:39


Защо тревогите ни достигат своя връх посред нощ

01.05.2026, 08:35


АНКЕТА