Каша от коприва

31.03.2025, 11:06 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • коприва - 300 гр 
  • сирене - 200 гр 
  • брашно - 80 гр 
  • масло - 75 гр
  • олио - 50 мл 
  • яйца - 4 бр 
  • лук - 1 глава 
  • чесън - 4 скилидки 
  • чубрица - 1 ч.л. 
  • червен пипер - 1 ч.л. 
  • джоджен - 1 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Почистете копривата много добре и я сварете в подсолена вода докато омекне. Отцедете я и оставете да се охлади, но запазете бульона.
  2.  Нагорещете олиото и маслото в тиган и запържете ситно нарязания лук.
  3.  След като лукът омекне, сложете брашното и червения пипер и бъркайте докато се смесят напълно. Започнете да наливате по един черпак от копривения бульон, като бъркате непрекъснато докато се усвои. По този начин разредете кашата до желаната от вас гъстота.
  4.  Прибавете нарязаната на ситно коприва, разбъркайте и подправете с чубрица, джоджен и черен пипер. Добавете накълцания чесън и варете минута-две.
  5.  През това време в купа разбийте яйцата и започнете да ги добавяте към кашата на тънка струя, като бъркате през цялото време само в една посока, така че да се получат тънки конци от яйцата. Накрая добавете начупеното сирене, свалете от котлона и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Хрупкава млечна баница

31.03.2025, 11:10 | Кулинар

Тортиля с телешка кайма

27.03.2025, 09:44 | Кулинар

Шарена постна яхния

27.03.2025, 09:40 | Кулинар

Задържаха криминално проявени при спецакция в Перник

02.04.2025, 12:01


Чревни инфекции вкараха четирима в болница

02.04.2025, 07:20


Премахват съоръжения от централния площад на Перник

01.04.2025, 14:51


17-годишен младеж от Перник ще отговаря за нападения и обири на по-малки деца

01.04.2025, 11:23


Кувейтка по пътя на Арина – слагала ботокс и филъри в апартамент в Перник

01.04.2025, 08:52


Немски шпиц и померан показаха на киноложка изложба в Перник

01.04.2025, 07:38


Пернишката библиотека закупи модерен интерактивен под за малките си посетители

01.04.2025, 05:47


Временна организация на движението в Перник се въвежда от утре

31.03.2025, 14:18


Скандалджийка от Перник влиза в любовната надпревара в "Ергенът "

31.03.2025, 14:04


Задържаха перничанин и радомирец с наркотици

31.03.2025, 12:16


Четири случая на домашно насилие в Пернишко

31.03.2025, 12:12


Три коли горяха в Перник

31.03.2025, 12:09


Крадци на тръби опитаха да блъснат полицай в Перник

31.03.2025, 12:06


Задържаха 58-годишна перничанка, поставяла ботокс в апартамент

31.03.2025, 11:58


Поредният УЖАС в Перник! Деца се натъкнаха на страшна гледка

31.03.2025, 10:08


Експертиза може да отърве прокурорския син от Перник от затвора

31.03.2025, 09:10


Ръгбистите от Валяците (Перник) с победа срещу Балкански котки (Берковица)

31.03.2025, 08:19


Ранна пролет с чести валежи, а от 6 април в Пернишко и сняг

31.03.2025, 08:06


Без паника: Тестват системата за ранно предупреждение в Перник

30.03.2025, 10:11


Перник изпадна в дъното на класацията по ръст на заплати

30.03.2025, 09:07


Кой е по-богат - Тръмп или Путин?

02.04.2025, 15:10


Сензационно! Обявиха Перник за един от 5-те финалисти борещи се Европейска младежка столица 2028

02.04.2025, 14:49


Бащата на убитата 12-г. Сиана обяви война на АПИ, а властта реже глави

02.04.2025, 14:44


Първия БГ изтребител F-16 кацна

02.04.2025, 14:27


Тук няма спор: Директорка ухапа репортера Жоро Игнатов

02.04.2025, 14:17


Обявиха Топ 10 на най-богатите хора в света

02.04.2025, 14:05


Първи вот на недоверие срещу кабинета: ПП-ДБ и „ДПС – Ново начало” напуснаха залата по време на дебатите

02.04.2025, 13:59


Путин отхвърли предложението за мир на Тръмп

02.04.2025, 13:49


Ивелин Михайлов скочи срещу насилието и педофилията

02.04.2025, 13:45


Около 687 000 пенсионери ще получат допълнителна сума от 50 лв. за Великден

02.04.2025, 13:28


Брезничанин простреля с тейзър мъж при скандал

02.04.2025, 12:05


Задържаха криминално проявени при спецакция в Перник

02.04.2025, 12:01


Ето ги свободните работни места в региона с най-висока заплата

02.04.2025, 09:34


Голяма новина за Витоша планина

02.04.2025, 08:35


Битите метеоролози: Нападателят ни накара да чистим собствената си кръв

02.04.2025, 08:32


Израел обяви мащабно настъпление в Газа, тече масова евакуация

02.04.2025, 08:27


Приложения, които помагат за управлението на стреса чрез спорт

02.04.2025, 08:18


Ще падне ли кабинета "Желязков"? Против властта са от „Възраждане”, МЕЧ и „Величие”

02.04.2025, 08:10


Готвят брадва за колите с десен волан!

02.04.2025, 08:06


„Не спират да ме свалят дори по време на мач“: Футболната реферка, която всеки иска да впечатли

02.04.2025, 08:03


АНКЕТА

Увеличиха ли ви заплатата през 2024 г?


Да, но с под 10% (21.77% гласували 123)
Да, с около 20% (5.66% гласували 32)
Да, с над 20% (3.72% гласували 21)
Не (68.85% гласували 389)

Общо гласували: 565