Актуалното в Перник и региона
Нетаняху проговори след атаката: Иран допусна голяма грешка и ще си плати!
Нетаняху проговори след атаката: Иран допусна голяма грешка и ще си плати!
12.09.2022, 09:48 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
За бульона
агнешки кокали от месото, което сте обезкостили
лук - 1 глава
моркови - 1 бр
магданоз само дръжките - 1 връзка
олио на вкус
За гювеча
агнешко месо обезкостено - 1 кг
агнешки комплект без бял дроб - 1 бр
лук - 4 глави
зелени чушки - 4 бр
картофи - 1 кг
люти чушки - 3 бр
стерилизирани домати на кубчета - 400 гр
олио - 100 мл
пресен джоджен - 1 връзка
магданоз - 1 връзка
червен пипер - 1 с.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
За бульона
В тенджера налейте гореща вода и сложете в нея кокалите, морковите и лука, обелени и нарязани на едро. Прибавете и дръжките от магданоза и няколко стръкчета джоджен. Посолете и оставете да заври.
След като поври, отстранете отделилата се пяна и оставете на тих огън за около час.
За гювеча
През това време нарежете месото и дреболиите и ги запържете в мазнината.
След десетина минути налейте бульон колкото да ги покрие и ги оставете да се варят на тих огън за около 40-50 минути.
Докато месото и дреболиите врат, обелете и нарежете на едро картофите. Лука нарежете на полумесеци, а чушките почистете от семките и нарежете на големи парчета. Лютите чушки разрежете по дължина и почистете семките. Нарежете магданоза и джодженна.
Сложете всички зеленчуци в гювеча и подправете със сол, черен и червен пипер. Добавете доматите и разбъркайте добре.
Изсипете в гювеча месото и дреболиите с бульона, в който са се готвили и разбъркайте.
Сложете гювеча в студена фурна, включете на 220 градуса с вентилатор и оставете да се готви за час и половина - два. След това намалете температурата на 170 градуса и гответе още 45-50 минути или до готовност на месото. /Рецепта на matekitchen.com
30.09.2024, 09:18 | Кулинар
30.09.2024, 09:15 | Кулинар
30.09.2024, 09:11 | Кулинар
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник
03.10.2024, 00:12
Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува
02.10.2024, 22:14
Внимание, шофьори! Сложиха стационарна камера за скорост на пътя Перник – София
02.10.2024, 13:11
Освобождават новият управител на Профилакториума в Перник заради проблем с дипломата
02.10.2024, 11:55
Холивудската инвазия в Профилакториума в Перник
02.10.2024, 09:12
Слани паднаха в Пернишко
02.10.2024, 08:24
Детско полицейско управление стартира в Перник, 18 деца от 3 клас ще се обучават две години
01.10.2024, 16:25
Престъпление по ноти: Диригентът назначил фиктивно 41 души, повечето перничани
01.10.2024, 13:27
Болните в Перник се увеличават, заболеваемостта над средната за страната
01.10.2024, 10:54
Пуснаха диригентът срещу 50 бона гаранция, в схемата за източване на пари предимно перничани
01.10.2024, 10:34
Заради напражението в Близкия изток: Отлагат тестването на BG- Alert
01.10.2024, 10:28
Задържаха известен диригент за пране на пари, забъркан е и перничанин
01.10.2024, 08:35
Факелът на Световния пробег на мира ще премине през Перник
01.10.2024, 00:42
Завърши европейският проект „Преход на възможностите“
30.09.2024, 14:42
Димитър Куманов: РИОСВ-София лъжат за река Струма!
30.09.2024, 14:34
Без паника: Утре ще пищят телефоните в 11 ч
30.09.2024, 14:04
В МВР и ОДМВР – Перник са открити денонощни телефонни линии за сигнали, свързани с предстоящите избори на 27 октомври
30.09.2024, 14:03
Задържаха перничанин за закана за убийство и унищожаване и повреждане
30.09.2024, 12:23
Чудо! От 183 проби за алкохол нито една положителна в Перник
30.09.2024, 12:22
Мъж със счупени предни зъби след побой над него
30.09.2024, 12:19
Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник
03.10.2024, 00:12
Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува
02.10.2024, 22:14
Създаде се нова европейска партия, по инициатива на "Възраждане"
02.10.2024, 15:12
Известна тиктокърка се преби и умря на място
02.10.2024, 15:06
Дупката в държавния бюджет гони 3 милиарда
02.10.2024, 14:11
Пиян на кирка шофьор натресе патрулка
02.10.2024, 13:29
Внимание, шофьори! Сложиха стационарна камера за скорост на пътя Перник – София
02.10.2024, 13:11
Премиерът Главчев: Няма да се въвеждат винетки за околовръстното в София
02.10.2024, 12:39
Радев свиква извънредно заседание на КСНС
02.10.2024, 12:39
Освобождават новият управител на Профилакториума в Перник заради проблем с дипломата
02.10.2024, 11:55
Откраднаха хидрофорна помпа от двора на жена в Прибой, крадецът се оказа роднина
02.10.2024, 11:38
Трупове на кучета и котки по улици!
02.10.2024, 10:01
Холивудската инвазия в Профилакториума в Перник
02.10.2024, 09:12
БГ красавец специален гост на Филип Плейн
02.10.2024, 09:08
Мощни магнитни бури ни мъчат през октомври!
02.10.2024, 09:02
За една година 83 изоставени бебета в страната
02.10.2024, 08:58
Катето Евро вледени отношенията си с бившата на Сашко!
02.10.2024, 08:50
Скандал в художествената гимнастика! Краснобаева се отказа от България
02.10.2024, 08:47
Бившият мъж на Цеци Красимирова се обезобрази
02.10.2024, 08:46
Аржентински град се бори с нашествието на папагали
02.10.2024, 08:38
АНКЕТА
