Катино мезе

12.02.2024, 08:48 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свинско месо без кост - 500 гр 
  • гъби - 150 гр 
  • лук - 1 глава 
  • масло - 1/2 пакетче 
  • олио - 3 с.л. 
  • магданоз - 6 стръка 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • лимонов сок на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете месото на хапки. Загрейте в подходящ съд маслото и олиото и леко запържете месото.
  2.  През това време нарежете лука на полумесеци, а гъбите на четвъртинки.
  3.  След като месото побелее, добавете при него лука, а след като омекне и гъбите и ги оставете да се задушават заедно. Налейте малко вода, посолете оставете месото да се вари на слаб огън докато омекне и се сготви напълно.
  4.  Към края на готвенето подправете с черен пипер и лимонов сок на вкус и поръсете с нарязан магданоз.
  5.  Прехвърлете месото заедно с гъбите и лука в плитък глинен съд, сложете и част от течността, останала от готвенето, и запечете на 200 градуса колкото да придобие апетитен червен загар. Полейте с малко лимонов сок, поръсете с нарязан магданоз и поднесе горещото катино мезе както е в глинения съд. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Баклава-чийзкейк

04.03.2024, 09:18 | Кулинар

Кето пица с извара

04.03.2024, 09:05 | Кулинар

Пилешки бургер

01.03.2024, 08:46 | Кулинар

Бащата на убития пред "Соло" Кирил Въжаров: Убиха сина ми два пъти

04.03.2024, 08:03


За първи път сурвакари от Пернишко на карнавала "Мимоза"

04.03.2024, 00:24


От Перник до Папа Франциск: Габриела е най-следваната българка в Инстаграм

03.03.2024, 10:46


Скандално разкритие за Илиян Тодоров

03.03.2024, 10:38


Станислав Владимиров: На 3 март 1878 г започва завръщането на българите към модерния европейски свят

03.03.2024, 10:22


Гората.бг подарява 15 000 дръвчета на хора от Перник и региона

03.03.2024, 08:47


Честит празник! 146 години свободна България

03.03.2024, 08:04


Внимание! Мними общинари събират лични данни в Перник

02.03.2024, 08:07


Двойният убиец Илиян Тодоров вече е у нас

02.03.2024, 07:51


МВР погва агресивните водачи, да внимават всички нарушители

02.03.2024, 07:44


Кметът на с. Люлин подаде оставка

01.03.2024, 16:15


Директорът на полицията в Перник се срещна с представители на Фондация "П.У.Л.С."

01.03.2024, 14:47


Перничани с жалба до Станислав Владимиров заради безконтролно кастрене на дървета

01.03.2024, 14:39


След 11 години бягство: Днес ни връщат убиеца от "Соло"

01.03.2024, 08:24


Творческа работилница за мартенички направиха в библиотеката в Перник

01.03.2024, 08:16


Деца от Перник показаха как старите българи са правили мартеници

01.03.2024, 08:15


Новият плувен басейн в Перник отваря врати утре. Вижте работното му време

29.02.2024, 13:50


О, чудо! Вече не е нужно да си вземате отпуск, за да регистрирате колата си в Перник

29.02.2024, 12:20


Пожар нанесе много щети в имот в пернишкото село Студена

29.02.2024, 12:08


Двама пребиха свой познат в Перник, счупили му и телевизора

29.02.2024, 12:04


Фалш и измама в „Ергенът”: Алек Младенов има сериозно гадже от преди шоуто

04.03.2024, 10:02


Ниагарският водопад грейна в цветовете на българското знаме

04.03.2024, 09:54


5 месеца след нападенията на Хамас децата се връщат на училище

04.03.2024, 09:47


Ангелкова стяга сватба

04.03.2024, 09:44


Аржентинец спечели титлата на турнира по тенис в Сантяго

04.03.2024, 09:28


Работещите бедни са основно в сектора на администрацията и услугите

04.03.2024, 09:22


Баклава-чийзкейк

04.03.2024, 09:18


Постна крем супа от сладки картофи

04.03.2024, 09:15


Кето пица с извара

04.03.2024, 09:05


И богатият тате не й помогна, за да стане звезда

04.03.2024, 09:02


Готови за Шенген: Разделен трафик и нови пунктове

04.03.2024, 08:51


Носи ли сутиен Мария?

04.03.2024, 08:45


Кремена Халваджиян оплю българите, които я направиха милионерка

04.03.2024, 08:31


Животът в близост до заведения за бързо хранене излага хората на сърдечни заболявания

04.03.2024, 08:26


Една от най-мръсните реки в света: Защо тези хора се къпят там?

04.03.2024, 08:22


Лекари предупредиха за опасности от използването на пластмасови дъски при приготвянето на храна

04.03.2024, 08:19


Черната Златка загатна кой е новият ѝ

04.03.2024, 08:09


Бащата на убития пред "Соло" Кирил Въжаров: Убиха сина ми два пъти

04.03.2024, 08:03


Времето: Сняг и дъжд в следващите дни

04.03.2024, 07:58


Решаваща политечска седмица: Последни дни на кабинета "Денков"

04.03.2024, 07:49


АНКЕТА