Катино мезе

17.11.2022, 09:17 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

свинско месо без кост - 500 гр

гъби - 150 гр

лук - 1 глава

масло - 1/2 пакетче

олио - 3 с.л.

магданоз - 6 стръка

сол на вкус

черен пипер на вкус

лимонов сок на вкус

Начин на приготвяне:

 Нарежете месото на хапки. Загрейте в подходящ съд маслото и олиото и леко запържете месото.

 През това време нарежете лука на полумесеци, а гъбите на четвъртинки.

 След като месото побелее, добавете при него лука, а след като омекне и гъбите и ги оставете да се задушават заедно. Налейте малко вода, посолете оставете месото да се вари на слаб огън докато омекне и се сготви напълно.

 Към края на готвенето подправете с черен пипер и лимонов сок на вкус и поръсете с нарязан магданоз.

 Прехвърлете месото заедно с гъбите и лука в плитък глинен съд, сложете и част от течността, останала от готвенето, и запечете на 200 градуса колкото да придобие апетитен червен загар. Полейте с малко лимонов сок, поръсете с нарязан магданоз и поднесе горещото катино мезе както е в глинения съд. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18 | Кулинар

Телешко с праз

30.09.2024, 09:15 | Кулинар

Доматена супа с червена леща

30.09.2024, 09:11 | Кулинар

Телешко с праз

26.09.2024, 08:30 | Кулинар

Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник

03.10.2024, 10:54


Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник

03.10.2024, 10:31


След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин

03.10.2024, 09:54


31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед

03.10.2024, 09:51


Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове

03.10.2024, 08:38


Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник

03.10.2024, 08:28


Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник

03.10.2024, 00:12


Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува

02.10.2024, 22:14


Внимание, шофьори! Сложиха стационарна камера за скорост на пътя Перник – София

02.10.2024, 13:11


Освобождават новият управител на Профилакториума в Перник заради проблем с дипломата

02.10.2024, 11:55


Холивудската инвазия в Профилакториума в Перник

02.10.2024, 09:12


Слани паднаха в Пернишко

02.10.2024, 08:24


Детско полицейско управление стартира в Перник, 18 деца от 3 клас ще се обучават две години

01.10.2024, 16:25


Престъпление по ноти: Диригентът назначил фиктивно 41 души, повечето перничани

01.10.2024, 13:27


Болните в Перник се увеличават, заболеваемостта над средната за страната

01.10.2024, 10:54


Пуснаха диригентът срещу 50 бона гаранция, в схемата за източване на пари предимно перничани

01.10.2024, 10:34


Заради напражението в Близкия изток: Отлагат тестването на BG- Alert

01.10.2024, 10:28


Задържаха известен диригент за пране на пари, забъркан е и перничанин

01.10.2024, 08:35


Факелът на Световния пробег на мира ще премине през Перник

01.10.2024, 00:42


Завърши европейският проект „Преход на възможностите“

30.09.2024, 14:42


Запорираха сметките на "Топлофикация София"

03.10.2024, 11:56


Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник

03.10.2024, 10:54


Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник

03.10.2024, 10:31


След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин

03.10.2024, 09:54


31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед

03.10.2024, 09:51


Харчим повече, отколкото печелим!

03.10.2024, 09:13


Лидия обикаля мола с тайнствен мъж!

03.10.2024, 09:06


Удрят ни "Виктория" и "Тайланд"!

03.10.2024, 09:03


Гърция намалява пътните такси по магистралите

03.10.2024, 09:03


Емрах Стораро се целува страстно с участничка в "Ергенът"!

03.10.2024, 08:58


Годеницата на Валери Божинов - младши го заряза заради друг!

03.10.2024, 08:54


Инфаркт върна Нана Гладуиш в България

03.10.2024, 08:51


Новата синоптичка на Нова ТВ има две дъщери от футболист

03.10.2024, 08:45


Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове

03.10.2024, 08:38


Пак рязка промяна във времето

03.10.2024, 08:36


Израел удари "Хизбула" в сърцето на Бейрут

03.10.2024, 08:36


Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник

03.10.2024, 08:28


Делян Пеевски с остра позиция за пуснатия на свобода прокурорски син

03.10.2024, 08:26


Температурите литват нагоре

03.10.2024, 08:24


Антикорупционната комисия влезе в имот на депутат, той е задържан

03.10.2024, 08:23


АНКЕТА