Химикал в хляба увеличава риска от затлъстяване и диабет

30.04.2019, 08:58 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Международна група учени установи, че употребата на пропионат, който се използва при печене на хлебни изделия, предизвиква хормонални нарушения и увеличава риска от затлъстяване и диабет, съобщи ЮПИ,предава Марица.

В рамките на експериментите късоверижна маслена киселина, която предотвратява поява на плесен в хляба, била вкарана в миши организми. В резултат било наблюдавано повишаване на активността на симпатиковата нервна система. Това на свой ред довело до увеличаване нивото на някои хормони, като глюкагон, норадреналин и на свързващия мастните киселини протеин FABP4. Чернодробните клетки у гризачите произвели по-голямо количество глюкоза. Мишките били засегнати от хипергликемия, която е признак за диабет.

Във втората част от изследването участвали здрави доброволци, които били разделени на две групи. Участниците в едната група консумирали храна, съдържаща 1 грам пропионат, а доброволците в другата - храна, съдържаща плацебо. Кръвни проби били взети преди храненето, 15 минути след приключването му и на всеки 30 минути в разстояние на 4 часа. Оказало се, че приемът на съдържащи пропионат продукти увеличил производството на хормони, предизвиквайки метаболитни нарушения.
Диабетиците в света са над 400 милиона. Специалистите прогнозират, че до 2050 г. засегнатите от диабет ще се увеличат с 40 процента, въпреки мерките за профилактиката му.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

44-годишен прострелял младежите в с. Мещица, намесена е жена

24.09.2024, 11:26


„Топлофикация - Перник“ готова за отоплителния сезон

24.09.2024, 11:09


Ограничават движението в тунел „Големо Бучино“ на АМ „Струма“

24.09.2024, 08:37


Дами ще се състезават с електрически, ретро и съвременни коли в Перник

24.09.2024, 08:17


Съименник на кмета на Перник кандидат за народен представител

24.09.2024, 00:11


Двама простреляни след стрелба в пернишко село

23.09.2024, 16:39


Става ясно какво ще е обвинението на тийнейджъра, пребил до смърт жена в Перник

23.09.2024, 07:57


ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта

22.09.2024, 00:29


Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта

22.09.2024, 00:15


Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник

21.09.2024, 18:37


Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен

21.09.2024, 08:46


Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции

21.09.2024, 08:42


Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!

21.09.2024, 06:50


Антония Петрова пак стана за смях

21.09.2024, 05:38


Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността

21.09.2024, 00:46


Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник

20.09.2024, 21:10


Зверски тапи на пътя София – Перник

20.09.2024, 19:28


44-годишен прострелял младежите в с. Мещица, намесена е жена

24.09.2024, 11:26


„Топлофикация - Перник“ готова за отоплителния сезон

24.09.2024, 11:09


Бившата на Емрах го замени с прилежен младеж

24.09.2024, 08:56


Лили Боянова влюбена като ученичка

24.09.2024, 08:52


От 1 октомври влизат в сила нови правила за ипотечните кредити

24.09.2024, 08:43


Бившата жена на Деян Донков вече не крие, че има нова връзка

24.09.2024, 08:40


Ограничават движението в тунел „Големо Бучино“ на АМ „Струма“

24.09.2024, 08:37


Шантава работа: Лъвове зъзнат в снежните преспи в Южна Африка

24.09.2024, 08:36


До 17 часа днес партии и коалиции могат да регистрират листите си

24.09.2024, 08:35


Проф. Рачев съобщи: След 30 градуса уикенда, идва...

24.09.2024, 08:33


Рояк пчели уби жена и трите ѝ деца

24.09.2024, 08:33


Ракът на дебелото черво се е "подмладил" с 10 години, масово удря преди 50

24.09.2024, 08:30


Даваме най-много пари за полиция в ЕС, но защо много служители са само по бюрата?

24.09.2024, 08:29


Софи Маринова ограбена от племенника си

24.09.2024, 08:28


Земетресение в Япония, има опасност от цунами

24.09.2024, 08:27


Двама братя са със счупени носове и зъби след побой в дискотека

24.09.2024, 08:24


Дами ще се състезават с електрически, ретро и съвременни коли в Перник

24.09.2024, 08:17


Съименник на кмета на Перник кандидат за народен представител

24.09.2024, 00:11


Пожар в брезнишкото с. Кошарево, нужни са доброволци

23.09.2024, 19:05


Как да избереш дамско палто за различни стилове?

23.09.2024, 16:54


АНКЕТА