Химикал в хляба увеличава риска от затлъстяване и диабет

30.04.2019, 08:58 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Международна група учени установи, че употребата на пропионат, който се използва при печене на хлебни изделия, предизвиква хормонални нарушения и увеличава риска от затлъстяване и диабет, съобщи ЮПИ,предава Марица.

В рамките на експериментите късоверижна маслена киселина, която предотвратява поява на плесен в хляба, била вкарана в миши организми. В резултат било наблюдавано повишаване на активността на симпатиковата нервна система. Това на свой ред довело до увеличаване нивото на някои хормони, като глюкагон, норадреналин и на свързващия мастните киселини протеин FABP4. Чернодробните клетки у гризачите произвели по-голямо количество глюкоза. Мишките били засегнати от хипергликемия, която е признак за диабет.

Във втората част от изследването участвали здрави доброволци, които били разделени на две групи. Участниците в едната група консумирали храна, съдържаща 1 грам пропионат, а доброволците в другата - храна, съдържаща плацебо. Кръвни проби били взети преди храненето, 15 минути след приключването му и на всеки 30 минути в разстояние на 4 часа. Оказало се, че приемът на съдържащи пропионат продукти увеличил производството на хормони, предизвиквайки метаболитни нарушения.
Диабетиците в света са над 400 милиона. Специалистите прогнозират, че до 2050 г. засегнатите от диабет ще се увеличат с 40 процента, въпреки мерките за профилактиката му.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ремонтираха АГ отделението в пернишката болница

30.11.2024, 09:18


Кметът на Перник и британският посланик обсъдиха зелената сделка

30.11.2024, 07:57


Внимание! Сняг ще трупа и ще са заледени настилките в Пернишко

30.11.2024, 00:56


Блъснатият човек на пътя Перник – Радомир е с опасност за живота

29.11.2024, 18:21


Блъснаха човек на пътя Перник – Радомир

29.11.2024, 17:23


Приз "Златна роза" за Здравка Евтимова

29.11.2024, 16:14


Честито! По-висок данък сгради и данък върху МПС ще плащат перничани

29.11.2024, 15:32


Откриха стенописа за 20-годишнината ни в НАТО в Перник

29.11.2024, 14:46


1,5 млн. лв. за нови лампи в Пернишко, въвеждат интелигентна система за контрол

29.11.2024, 13:11


Танцьорите от Дивотино с първо място от Международен фестивал

29.11.2024, 11:41


15 г. след убийството: Осъденият в случая „Соло“ иска възобновяване на делото

29.11.2024, 11:17


Община Перник и спортни клубове обсъдиха промени в действащата наредба за финансирането им

29.11.2024, 10:56


Скъсан топлопровод отново остави „Изток“ и „Мошино“ в Перник без парно

29.11.2024, 08:51


Пълна програма за Коледните празници в Перник

29.11.2024, 08:21


Бурно строителство на просторни жилища в Перник

29.11.2024, 00:33


Страшна мизерия с капачки на центъра на Перник

28.11.2024, 15:44


До 200 лв. глоба за пушилка от таралясници в центъра на София от неделя, най-много нарушители от Перник и Кюстендил

28.11.2024, 10:31


Големият Георги Христов с нестихващи аплодисменти в Перник

28.11.2024, 09:16


10 блока в пернишкия кв. "Изток" без парно и топла вода днес

28.11.2024, 08:38


За 20-годишнината от приемането ни в НАТО: Трима посланици идват в Перник

28.11.2024, 08:29


Шефовете със средна заплата от 5500 лева

30.11.2024, 10:24


Фиркан до козирката уби с нож и вилица свой съгражданин

30.11.2024, 10:18


Бивш силен човек в Пентагона разкри глупостта на Байдън, и каза как ще завърши войната

30.11.2024, 10:13


Илон Мъск разясни какви ще са бъдещите методи във войните

30.11.2024, 10:08


Жената на Бербатов шокира с нова визия

30.11.2024, 10:05


Съмнения за фалшиви проби за чума изкараха земеделците на протест

30.11.2024, 10:01


Брутално кърваво меле край Пловдив

30.11.2024, 09:58


Романтика във Виетнам между Румен Радев и Деси

30.11.2024, 09:53


Тир се заби в къща

30.11.2024, 09:49


Лоши новини от Брюксел: Замразиха ни 650 млн. евро по Плана

30.11.2024, 09:46


Ремонтираха АГ отделението в пернишката болница

30.11.2024, 09:18


Празнуваме Андреевден, денят започва да расте

30.11.2024, 09:05


Ергенката Карабаджак: Животът ми е кошмар след раждането

30.11.2024, 08:58


Милионерът Гого от „Биг Брадър“ сгоден за ослепително красива италианка

30.11.2024, 08:54


Евтим Милошев сътворил дипломатически гаф във Виетнам

30.11.2024, 08:51


ДАНС наложи забрана на собственика на „Ботев” (Пловдив) да влиза в България

30.11.2024, 08:42


Украйна с покана за НАТО, а Русия задържа за момента завладяната територия?

30.11.2024, 08:38


Проучване разкри 3 рискови фактора, които могат да доведат до инсулт

30.11.2024, 08:34


Убиха мъж и раниха жена, има задържан

30.11.2024, 08:31


Сняг по пътищата и затруднено движение на места у нас

30.11.2024, 08:28


АНКЕТА