Приготвяне на Кебап с праз по турски
Празът се нарязва по дължина на около 8-10 см.По същия начин се оформят и кебабчетаот каймата.
В подходяща тава се нареждат едно след друго нарязаният праз и оформеното кебапче!
В отделна тава се запържват олио, краве масло и лютия черен пипер. След запържването си се изсипва във тавата със наредените продуки.
Залива се допълнително със 2 ч.ч. топла вода и се пече на загрята фурна на около 180-200 градуса, докато се изпекат.