Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За кюфтетата
  • кайма смес - 600 грама 
  • лук - 1 глава 
  • ориз - 100 грама 
  • яйца - 1 бр 
  • брашно - 50 грама
  • зеленчуков бульон - 1 кубче 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • чубрица - 1 супена лъжица 
  • сминдух - 1 ч.л. 
  • черен пипер - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
За соса
  • масло - 50 грама 
  • яйца - 3 бр 
  • кисело мляко - 1 кофичка 
  • брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

За кюфтетата
  1.  Омесете каймата със ситно нарязания лук, магданоза, чубрицата, черния пипер, сминдуха, яйцето и ориза.
  2.  В тенджера налейте 1 л вода. Разтворете в нея зеленчуковия бульон и оставете да заври.
  3.  Оваляйте кюфтетата в брашното и ги пуснете във врящата вода. Варете докато каймата се сготви, а оризът набъбне.
За соса
  1.  Смесете брашното, яйцата и киселото мляко. В дълбок тиган разтопете маслото и в него изсипете сместа.
  2.  Бъркайте на слаб огън докато се посгъсти, след което разредете с бульона на кюфтетата.
  3.  Засилете огъня и бъркайте непрекъснато докато постигнете желаната консистенция на соса.
  4.  Сервирайте в дълбока чиния по 2 или 3 кюфтета и залейте с белия сос. Поръсете с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кебап по странджански

09.02.2026, 09:16 | Кулинар

Ориенталска салата късър

09.02.2026, 09:13 | Кулинар

Хрупкави пържени картофи

02.02.2026, 08:59 | Кулинар

Тиквен тарт

02.02.2026, 08:55 | Кулинар

Катастрофа затруднява движението на кръстовище в Перник

15.02.2026, 11:39


Волейболният Металург Перник се наложи в напрегнат мач над Раковски – 1964 Севлиево

15.02.2026, 09:42


Жители на Боснек помогнаха на закъсали коли на кален път в гората

15.02.2026, 08:18


Миньор Перник с трето ново попълнение тази зима

14.02.2026, 08:04


Отличиха ученици за принос на "Сурва" в Перник

14.02.2026, 07:49


За първи път изложба на Соня Русков в Перник

14.02.2026, 07:32


Работниците със средно образование в Перник по-скъпо платени от висшистите

14.02.2026, 00:46


Зарязаха лозето в пернишкото село Дивотино

13.02.2026, 12:48


Здравен семинар обедини родители и учители в XVI ОУ в Перник

13.02.2026, 11:36


Безплатен транспорт в Перник за Голяма задушница в събота

13.02.2026, 11:23


Спипаха дрогиран шофьор на разклона за Дивотино

13.02.2026, 10:22


Голямо количество акцизни стоки без бандерол иззети при полицейска операция в Перник

13.02.2026, 10:17


След жалба до Министерството на здравеопазването чуждестранните лекари в Перник стават болногледачи

12.02.2026, 15:34


Нагла измама в центъра на Перник

12.02.2026, 14:23


Пощенска марка "Китайска Нова година - година на огнения кон" валидираха в Перник

12.02.2026, 14:19


Удар срещу имотната мафия: 40 задържани за незаконно придобити имоти в Перник и София

12.02.2026, 11:26


Една от най-успешните пернишки фирми отбеляза 30 години от създаването си

12.02.2026, 11:14


47-годишен перничанин е задържан за закана за убийство

12.02.2026, 10:21


Задържаха 44-годишен мъж за домашно насилие

12.02.2026, 10:18


Веселин Маринов препълни залата в Перник

12.02.2026, 10:14


Нова схема краде автомобилите на българите - първо заминават парите, а после и колата

15.02.2026, 12:27


КЕВР: Високите сметки за ток са заради нарасналото потребление с над 30%

15.02.2026, 12:22


На Сирни заговезни Радомир посреща топ риалити формат в центъра на града

15.02.2026, 11:55


Костадин Ангелов проговори за „оставката“ на Делян Добрев

15.02.2026, 11:46


Катастрофа затруднява движението на кръстовище в Перник

15.02.2026, 11:39


Първите „Страйкъри“ акостираха в България

15.02.2026, 11:38


Фамилна война за стола на Ким Чен Ун

15.02.2026, 11:25


Бащата на Ивайло Калушев е бил агент на българските специални служби

15.02.2026, 11:19


Новите влакове тръгват през април

15.02.2026, 11:15


Волейболният Металург Перник се наложи в напрегнат мач над Раковски – 1964 Севлиево

15.02.2026, 09:42


Феновете разочаровани от концерта на Азис

15.02.2026, 09:38


Това ли са финалистките в "Ергенът"?

15.02.2026, 09:35


Приберете тризначките в лудница: Вяра и Надежда в тежко състояние – този път не е смешно

15.02.2026, 09:32


Обир в германска банка: Разбиха 14 сейфа в Щур по време на обедната почивка

15.02.2026, 09:29


Нова ваксина срещу полиомиелит получи предварително одобрение от СЗО

15.02.2026, 09:23


Мъж загина при пожар в къща в Трън

15.02.2026, 09:10


Сандов разказа за срещите си с рейнджърите

15.02.2026, 09:00


Земеделските работници са сред най-нископлатените

15.02.2026, 08:58


Месни заговезни е

15.02.2026, 08:55


Австралия инвестира 2,8 млрд. долара в нова база за ядрени подводници

15.02.2026, 08:53


АНКЕТА