Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За кюфтетата
  • кайма смес - 600 грама 
  • лук - 1 глава 
  • ориз - 100 грама 
  • яйца - 1 бр 
  • брашно - 50 грама
  • зеленчуков бульон - 1 кубче 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • чубрица - 1 супена лъжица 
  • сминдух - 1 ч.л. 
  • черен пипер - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
За соса
  • масло - 50 грама 
  • яйца - 3 бр 
  • кисело мляко - 1 кофичка 
  • брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

За кюфтетата
  1.  Омесете каймата със ситно нарязания лук, магданоза, чубрицата, черния пипер, сминдуха, яйцето и ориза.
  2.  В тенджера налейте 1 л вода. Разтворете в нея зеленчуковия бульон и оставете да заври.
  3.  Оваляйте кюфтетата в брашното и ги пуснете във врящата вода. Варете докато каймата се сготви, а оризът набъбне.
За соса
  1.  Смесете брашното, яйцата и киселото мляко. В дълбок тиган разтопете маслото и в него изсипете сместа.
  2.  Бъркайте на слаб огън докато се посгъсти, след което разредете с бульона на кюфтетата.
  3.  Засилете огъня и бъркайте непрекъснато докато постигнете желаната консистенция на соса.
  4.  Сервирайте в дълбока чиния по 2 или 3 кюфтета и залейте с белия сос. Поръсете с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ризото с аспержи и лимон

19.05.2025, 09:00 | Кулинар

Киш с коприва и сирена

19.05.2025, 08:55 | Кулинар

Сладкиш с ягоди

15.05.2025, 09:13 | Кулинар

Полицията в Перник със сериозни мерки заради баловете

20.05.2025, 00:02


Мюзикъл-спектакъл обедини цяло училище в благотворителна кауза

19.05.2025, 17:14


Започват поетапни ремонти по АМ "Струма", утре ще е затруднено движението при Студена

19.05.2025, 14:11


Перничанинът Веселин Дойчев с нови световни висини

19.05.2025, 13:29


Над 2100 проекта на малкия и среден бизнес от въглищните региона се състезават за 250 млн. лв.

19.05.2025, 13:01


Мъж души бившата си в Перник

19.05.2025, 11:03


Петима перничани в ареста заради наркотици

19.05.2025, 11:01


Пернишка фризьорка е единствената представителка от България зад кулисите на Кан

18.05.2025, 11:41


Още една детска градина с инициатива в помощ на Дея

18.05.2025, 11:27


Приютът в Перник отново под карантина заради гана

18.05.2025, 11:14


Батинкова пак се разпени: Нямам предбрачен договор, всичко ни е 50/50

18.05.2025, 09:01


Силен теч наводни къщи в Рударци

18.05.2025, 08:37


Увеличават заплатите на селските кметове в Перник със задна дата

18.05.2025, 00:11


Ремонтират покрива на ДКЦ-1 в Перник, монтират външен асансьор за трудно подвижни хора

17.05.2025, 00:32


Ежегоден спортен празник за деца се проведе в Перник

17.05.2025, 00:24


Детски танцов спектакъл в помощ на Дея от Перник

17.05.2025, 00:20


Мерцедес се размаза в тунел „Мало Бучино“ на „Струма“

16.05.2025, 21:13


Влак блъсна автомобил в София, има закъснения в БДЖ по линията за Перник

16.05.2025, 18:04


Ценно историческо платно показват в Минната дирекция в Перник

16.05.2025, 17:59


Има пострадал при катастрофата на "Струма"

16.05.2025, 15:59


Полицията в Перник със сериозни мерки заради баловете

20.05.2025, 00:02


Взривяват комин на бивш завод в Перник

19.05.2025, 17:25


Мюзикъл-спектакъл обедини цяло училище в благотворителна кауза

19.05.2025, 17:14


Димо Дренчев: Да предотвратим следващи големи присъди срещу България

19.05.2025, 15:41


Официално: МОК вписа Весела Лечева като нов председател на БОК

19.05.2025, 14:38


Започват поетапни ремонти по АМ "Струма", утре ще е затруднено движението при Студена

19.05.2025, 14:11


За да падне блокадата: Правителството осигурява 15 млн. лв. на столицата

19.05.2025, 14:03


Задържаха трима непълнолетни за склоняване към проституция

19.05.2025, 14:00


Перничанинът Веселин Дойчев с нови световни висини

19.05.2025, 13:29


Баща преби дъщеря си

19.05.2025, 13:23


Стрелба в Стара Загора, задържаха 5-ма

19.05.2025, 13:19


Левовете стават на бриките, монетите - на скрап

19.05.2025, 13:10


Над 2100 проекта на малкия и среден бизнес от въглищните региона се състезават за 250 млн. лв.

19.05.2025, 13:01


Областната управа на София влезе в централата на ДПС, полиция охранява акцията

19.05.2025, 12:24


Стачката на градския транспорт в София става безсрочна

19.05.2025, 12:22


Сметките за ток – по нови правила, в тях ще има две цени

19.05.2025, 12:18


8 арестувани от групата за разпространение на дрога в Радомир /Снимки/

19.05.2025, 11:23


Стана ясно чие е тялото, открито във водата на Морската гара в Бургас

19.05.2025, 11:15


73-годишен извади нож на племенницата си в с. Гигинци, а после се укри

19.05.2025, 11:06


Мъж души бившата си в Перник

19.05.2025, 11:03


АНКЕТА