Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За кюфтетата
  • кайма смес - 600 грама 
  • лук - 1 глава 
  • ориз - 100 грама 
  • яйца - 1 бр 
  • брашно - 50 грама
  • зеленчуков бульон - 1 кубче 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • чубрица - 1 супена лъжица 
  • сминдух - 1 ч.л. 
  • черен пипер - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
За соса
  • масло - 50 грама 
  • яйца - 3 бр 
  • кисело мляко - 1 кофичка 
  • брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

За кюфтетата
  1.  Омесете каймата със ситно нарязания лук, магданоза, чубрицата, черния пипер, сминдуха, яйцето и ориза.
  2.  В тенджера налейте 1 л вода. Разтворете в нея зеленчуковия бульон и оставете да заври.
  3.  Оваляйте кюфтетата в брашното и ги пуснете във врящата вода. Варете докато каймата се сготви, а оризът набъбне.
За соса
  1.  Смесете брашното, яйцата и киселото мляко. В дълбок тиган разтопете маслото и в него изсипете сместа.
  2.  Бъркайте на слаб огън докато се посгъсти, след което разредете с бульона на кюфтетата.
  3.  Засилете огъня и бъркайте непрекъснато докато постигнете желаната консистенция на соса.
  4.  Сервирайте в дълбока чиния по 2 или 3 кюфтета и залейте с белия сос. Поръсете с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бухти с бити белтъци

02.01.2025, 08:55 | Кулинар

Торта Гараш

30.12.2024, 08:54 | Кулинар

Салата с варени яйца и колбас

30.12.2024, 08:51 | Кулинар

Печена пуйка, пълнена с гъби

30.12.2024, 08:47 | Кулинар

Катастрофа между кола и автобус на магистата при Боснек

02.01.2025, 18:55


Лъчезара е първото родено бебе в Перник за 2025 г.

02.01.2025, 12:21


За пример: Празничната новогодишна нощ в областта без сериозни нарушения и произшествия

02.01.2025, 10:11


Сбиване пред магазин в Перник прати двама в болница

02.01.2025, 10:06


Кой ѝ вярва? Тоца лъже, че няма никакви корекции

02.01.2025, 08:46


Обновиха надписите на стадиона в Перник

02.01.2025, 08:11


Стотици перничани посрещнаха 2025 г. пред Двореца в Перник

01.01.2025, 07:03


Теодора е последното бебе в Перник за 2024 г

31.12.2024, 11:09


Засилено полицейско присъствие и в новогодишната нощ в Пернишко

31.12.2024, 09:51


Повече средства за подпомагане на спортните клубове през 2025 година ще заложи Община Перник

31.12.2024, 08:35


Мръсен въздух в Пернишка област заради мъглата

31.12.2024, 08:02


С празнична програма Перник посреща 2025 г

31.12.2024, 00:02


Отиде си пеперуденото дете на Перник

30.12.2024, 20:48


Нормална пътна обстановка в региона през изминалата седмица

30.12.2024, 16:16


Литийно шествие и ритуално вадене на кръста на Йордановден в Перник

30.12.2024, 11:52


Съдят перничанин, открили в колата му пликче с кокаин

30.12.2024, 11:44


Три бързи производства в Пернишко за шофиране след алкохол и наркотици

30.12.2024, 11:41


28-годишна перничанка опита да задигне луканки и пастърми за 700 лв.

30.12.2024, 11:39


Станислав Владимиров празнува своя личен празник днес

30.12.2024, 09:42


Антония Петрова с екзотична Коледа по света от Лапландия до Малдивите

30.12.2024, 09:22


Катастрофа между кола и автобус на магистата при Боснек

02.01.2025, 18:55


Неочаквана промоция на цената на стажа за пенсионерите

02.01.2025, 16:24


Нова година – нова светска двойка! Най-богатият българин заби риалити героиня

02.01.2025, 13:48


Масова стрелба пред частен клуб в Ню Йорк, 10 са ранени

02.01.2025, 13:39


Патриарх Даниил идва в Радомир в неделя, ще отслужи Света литургия

02.01.2025, 12:21


Лъчезара е първото родено бебе в Перник за 2025 г.

02.01.2025, 12:21


След скандал на Нова година: Мъж беше намушкан и почина

02.01.2025, 12:14


Скандален казус: Стотици коли на македонци са с кюстендилска регистрация

02.01.2025, 12:11


11-годишно дете беше простреляно в Хасковско

02.01.2025, 12:08


Проф. Кантарджиев: Не се събирайте с кихащи и кашлящи, грипът настъпва

02.01.2025, 12:03


За пример: Празничната новогодишна нощ в областта без сериозни нарушения и произшествия

02.01.2025, 10:11


Сбиване пред магазин в Перник прати двама в болница

02.01.2025, 10:06


Златка Райкова прибра неверника Карен

02.01.2025, 09:21


17 дни нито следа от изчезналия Ники от Конаре

02.01.2025, 09:08


Какво се знае за трагичния случай от Плевен, при който дете падна от блок

02.01.2025, 09:04


Парното няма да поскъпва, тока "само" с 8,42%

02.01.2025, 09:03


Пасти дънер с конфитюр от кайсии

02.01.2025, 08:58


Цената на личните документи скача драстично

02.01.2025, 08:58


Бухти с бити белтъци

02.01.2025, 08:55


Трагедия: 20-годишна издъхна след купон на Нова година

02.01.2025, 08:55


АНКЕТА