Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За кюфтетата
  • кайма смес - 600 грама 
  • лук - 1 глава 
  • ориз - 100 грама 
  • яйца - 1 бр 
  • брашно - 50 грама
  • зеленчуков бульон - 1 кубче 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • чубрица - 1 супена лъжица 
  • сминдух - 1 ч.л. 
  • черен пипер - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
За соса
  • масло - 50 грама 
  • яйца - 3 бр 
  • кисело мляко - 1 кофичка 
  • брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

За кюфтетата
  1.  Омесете каймата със ситно нарязания лук, магданоза, чубрицата, черния пипер, сминдуха, яйцето и ориза.
  2.  В тенджера налейте 1 л вода. Разтворете в нея зеленчуковия бульон и оставете да заври.
  3.  Оваляйте кюфтетата в брашното и ги пуснете във врящата вода. Варете докато каймата се сготви, а оризът набъбне.
За соса
  1.  Смесете брашното, яйцата и киселото мляко. В дълбок тиган разтопете маслото и в него изсипете сместа.
  2.  Бъркайте на слаб огън докато се посгъсти, след което разредете с бульона на кюфтетата.
  3.  Засилете огъня и бъркайте непрекъснато докато постигнете желаната консистенция на соса.
  4.  Сервирайте в дълбока чиния по 2 или 3 кюфтета и залейте с белия сос. Поръсете с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“

30.04.2026, 13:32


Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник

30.04.2026, 12:28


Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън

30.04.2026, 10:16


Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група

30.04.2026, 09:52


Арестуваха двама със съцветия от канабис

30.04.2026, 09:46


Пернишки ученици триумфираха на международен панаир

30.04.2026, 07:47


Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор

29.04.2026, 10:58


Пощенската карта „Слава на миньорския труд“ валидират в Перник

28.04.2026, 15:58


Перничанка внесе екзотична болест от Южна Африка

28.04.2026, 15:36


Окончателно: Намалиха присъдата на Мите Миньорецо

28.04.2026, 14:48


Нови победи в мотокроса за перничанина Дани Цанков

28.04.2026, 10:03


Назад във времето: Показват оръжието на Априлското въстание в Перник

28.04.2026, 09:00


Затварят пътя от Ковачевци до Копаница

28.04.2026, 00:29


Блъснаха 7-годишно дете на площада в Перник! Майката излезе с призив

27.04.2026, 16:22


Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“

30.04.2026, 13:32


Ето ги заместниците на Доцова

30.04.2026, 13:19


Разкриха нова база за незаконно производство на цигари в Пернишко

30.04.2026, 13:04


Багер погреба жив работник в Бургас, мъжът почина

30.04.2026, 12:47


Европейският съюз ни осъди да платим 1,9 млн. евро

30.04.2026, 12:46


За първи път в НС: България има незрящ депутат, влезе с куче водач

30.04.2026, 12:41


Кола падна от 6 метра на новостроящо се жп трасе на АМ „Европа“, жена е в тежко състояние

30.04.2026, 12:36


Коя е Михаела Доцова

30.04.2026, 12:34


Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник

30.04.2026, 12:28


Пленарно заседание върви, а художникът Борисов пак твори

30.04.2026, 12:26


Токови удари повредиха тръбата на рентгена в Радомир

30.04.2026, 12:02


Депутатите избраха Михаела Доцова за председател на парламента

30.04.2026, 11:35


Избраният за депутат Любен Дилов - син получи инсулт

30.04.2026, 11:33


Дете загуби зрението си, след като при 12-часов полет дълго гледа в екран

30.04.2026, 11:30


Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън

30.04.2026, 10:16


Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група

30.04.2026, 09:52


Радомир тържествено изпраща абитуриентите от випуск 2026

30.04.2026, 09:51


Арестуваха двама със съцветия от канабис

30.04.2026, 09:46


В топ 4 на страните от ЕС сме с най-голямо поскъпване на дизела

30.04.2026, 09:44


Билка убива 90% от раковите клетки

30.04.2026, 09:42


АНКЕТА