Актуалното в Перник и региона
Броят на загиналите при железопътната катастрофа в Испания се увеличи до най-малко 64 души
Броят на загиналите при железопътната катастрофа в Испания се увеличи до най-малко 64 души
Ад в Испания: Двва високоскоростни влака се сблъскаха, има много жертви и ранени
Ад в Испания: Двва високоскоростни влака се сблъскаха, има много жертви и ранени
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
Диаманти за 100 бона: Бившият на Ариа се сгоди за красива БГ лекарка!
Диаманти за 100 бона: Бившият на Ариа се сгоди за красива БГ лекарка!
Краси „прал“ с 6 от 10 дами в имението! Предстои грандиозен СКАНДАЛ заради едната
Краси „прал“ с 6 от 10 дами в имението! Предстои грандиозен СКАНДАЛ заради едната
Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори
Няма ясен победител след проведените в Израел парламентарни избори
04.07.2024, 09:15 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 с.л. зехтин или олио
300 г кайма по избор
1 с.л. прясна галета – хлебни трохи
1 яйце
сол и черен пипер
1 ч.л. червен пипер
200 г гъби кладница
2 шалота или по-малки главички друг лук
40 г сушени домати
175 мл зеленчуков бульон
125 мл течна готварска сметана или прясно мляко
½ връзка див лук или зелените пера на пресен лук
Приготвяне
Обелените лук и чесън се наситняват. Запържват се в 1 ч.л. загрят зехтин или олио. Оставя се да изстине.
Каймата се омесва с лука и чесъна, галетата, яйцето, сол черен пипер и червения пипер. Оформят се големи кюфтета.
Гъбите кладница се оставят цели или се разрязват на две. Обеленият шалот се наситнява. Сушените домати се нарязват на малки кубчета.
Загрява се останалият зехтин или олио, изпържват се кюфтетата по 1 мин. от всяка страна и се изваждат.
В същата мазнина се запържват гъбите с шалота 1 мин. Сипват се бульонът и сметаната и се оставя да заври.
Слагат се в соса кюфтетата и сушените домати и се готви на средна температура 4-5 мин. Кюфтетата се обръщат и се готви още 2 мин. Подправя се със сол и черен пипер.
Поръсва се с нарязания на пръстенчета див лук.
Рецептата е взета от Lupa.bg
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.
28.10.2026, 15:17
Яка пукотевица в Перник посред бял ден
28.10.2026, 14:24
Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева
28.10.2026, 13:37
Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“
28.10.2026, 13:12
Здравната каса в Перник с нов директор
28.10.2026, 12:46
Счупиха витрините на офис в Перник
28.10.2026, 10:42
Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията
28.10.2026, 08:30
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите
27.10.2026, 14:37
Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите
27.10.2026, 13:48
20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино
27.10.2026, 11:17
7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир
27.10.2026, 09:54
Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция
27.10.2026, 08:03
Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник
27.10.2026, 07:57
Даряват на Перник автобусни спирки
27.10.2026, 00:24
Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал
26.10.2026, 17:05
Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области
26.10.2026, 15:40
Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември
26.10.2026, 14:55
Броят на загиналите при железопътната катастрофа в Испания се увеличи до най-малко 64 души
28.10.2026, 15:45
Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.
28.10.2026, 15:17
18-членният екипаж на контейнеровоза CONTSHIP JET е спасен
28.10.2026, 15:05
Два тира се удариха челно на пътя София – Варна
28.10.2026, 15:04
Великобритания удължи лиценза за дейността на дружествата от групата „Лукойл“ в България
28.10.2026, 14:58
Яка пукотевица в Перник посред бял ден
28.10.2026, 14:24
Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева
28.10.2026, 13:37
НАП хвана 16 нарушения при проверки на ресторанти в София
28.10.2026, 13:28
След ключова тристранна среща: България, Румъния и Турция с обща позиция - осъждат атаките с дронове в Черно море
28.10.2026, 13:23
Контейнеровоз е атакуван с три морски дрона на 21 мили югоизточно от Шабла
28.10.2026, 13:17
Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“
28.10.2026, 13:12
Здравната каса в Перник с нов директор
28.10.2026, 12:46
Туристическото дружество в Трън организира почистване на Ерма
28.10.2026, 12:25
Ад в Испания: Двва високоскоростни влака се сблъскаха, има много жертви и ранени
28.10.2026, 12:20
Камион с изтекъл технически преглед е участвал в тежката катастрофа между камиони и рейс с две жертви
28.10.2026, 11:31
Едва 750 грама: Лекари спасиха бебе, родено почти четири месеца по-рано
28.10.2026, 11:27
Жена навлезе насрещното и се заби челно в бус
28.10.2026, 11:21
Задържаха 61-годишна за палеж на кола
28.10.2026, 11:17
Атакуваният с дрон кораб „Хорив“ навлезе в българската икономическа зона в Черно море
28.10.2026, 10:52
Ще се повишат ли цените на тока и парното през отоплителния сезон
28.10.2026, 10:48
АНКЕТА
