Кюфтета с яйчен сос

21.09.2023, 00:51 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

телешка кайма - 1 кг

ориз - 150 гр

яйца - 5 бр

лук - 1 глава

копър - 1 връзка

брашно - 2 с.л.

зехтин - 60 мл

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

 Сложете каймата в купа и при нея добавете накълцания съвсем на ситно лук.

 Чукнете вътре две от яйцата, прибавете ориза, черен пипер и сол на вкус. Омесете каймата много добре и оформете кюфтенца с големината на яйце.

 В тенджера с вряща вода налейте зехтина и сложете кюфтенцата да се варят. След като заврят, отпенете бульона и варете около 20-25 минути.

 Дръпнете тенджерата от котлона, извадете кюфтенцата и оставете бульона да се поохлади.

 През това време в купа разбийте яйцата заедно с брашното до гладка каша. Налейте на части бульона при непрекъснато бъркане докато не смесите цялото количество яйчена смес и бульон.

 Върнете тенджерата на котлона и при непрекъснато бъркане варете докато сосът се сгъсти до желаната от вас консистенция. Щом е готов, го подправете със ситно нарязан копър.

 Сложете няколко кюфтенца в чиния, залейте с горещия сос и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Панирани рибни късчета

04.12.2023, 09:06 | Кулинар

Постен кекс с какао

30.11.2023, 09:11 | Кулинар

Филе от бяла риба с горчица

30.11.2023, 09:04 | Кулинар

Международна делегация посети пернишко училище

06.12.2023, 13:29


Познайник на полицията се изправя пред съда заради дрога

06.12.2023, 11:15


Полицията в Перник обяви конкурс за 8 вакантни длъжности

06.12.2023, 11:10


Коледни спектакли и илюзионно шоу на празничния базар в Перник

06.12.2023, 11:04


Пътуваща библиотека стартира в Перник

06.12.2023, 08:18


Откриха специализиран кабинет по ортопедия и спортна медицина в Перник

06.12.2023, 00:18


Сериозен проблем за живеещите в центъра на Перник

05.12.2023, 15:19


Няма край: Трети обвинителен акт срещу прокурорския син за закана за убийство

05.12.2023, 12:02


Мъж пострада при катастрофа в центъра на Перник

05.12.2023, 11:38


Непълнолетни ограбиха жена в Перник

05.12.2023, 11:30


Дивотино без вода днес. Ето къде още ще има ремонти на "ВиК" - Перник

05.12.2023, 09:04


Публикуваха нов роман на Здравка Евтимова в САЩ

05.12.2023, 08:53


Назначиха временен кмет в едно от големите села в Пернишко след неуспешен балотаж

05.12.2023, 08:29


Момченце от Перник си взе необикновен домашен любимец

05.12.2023, 08:23


Създаване на интегриран туристически продукт обсъдиха кметът на Перник и зам.-посланикът на САЩ

04.12.2023, 16:05


Спипаха 21-годишен перничанин, обрал плод и зеленчук в Перник

04.12.2023, 12:32


Арестуваха 21-годишен на пазара в кв. "Изток" в Перник с дрога

04.12.2023, 12:29


Общинският съвет в Перник върна на бял кон Димитър Колев

04.12.2023, 12:28


Търсят побойник, пребил тийнейджър пред магазин в Перник

04.12.2023, 12:26


Полицията в Перник търси Пътна помощ

04.12.2023, 12:22


Жалба до областния управител на Перник срещу решение на съветниците в Радомир

06.12.2023, 15:58


Областната управа в Перник с нов заместник

06.12.2023, 14:52


БФС потвърди чаканата от цяла България новина

06.12.2023, 13:57


Служители на фирма за бързи кредити отвлякоха и пребиха мъж

06.12.2023, 13:57


Обвиниха Настимир Ананиев в сексизъм, той поиска оставка

06.12.2023, 13:54


НС махна господстващото положение на "Лукойл"

06.12.2023, 13:46


Международна делегация посети пернишко училище

06.12.2023, 13:29


Задава се голяма секира с тока

06.12.2023, 13:24


Откриха мъртъв един от най-силните мъже на света

06.12.2023, 13:13


Ще скочи ли цената на газа драстично от 1 януари?

06.12.2023, 13:07


През декември може да сменим личния си лекар. Ето каква е процедурата

06.12.2023, 12:16


"Ще те запаля": Мъж заля жена си с бензин

06.12.2023, 12:06


Започна 20-ото юбилейно издание на Националната благотворителна кампания на МВР

06.12.2023, 11:18


Познайник на полицията се изправя пред съда заради дрога

06.12.2023, 11:15


Полицията в Перник обяви конкурс за 8 вакантни длъжности

06.12.2023, 11:10


Коледни спектакли и илюзионно шоу на празничния базар в Перник

06.12.2023, 11:04


Коледното дърво в Радомир светва на 9 декември, празник на кавърмата ще весели местните

06.12.2023, 10:57


Инцидент във фармацевтичен завод в Казанлък, има пострадали

06.12.2023, 10:53


Добра вест: Патриарх Неофит се подобрява, в съзнание е

06.12.2023, 10:28


Помните ли легендарните чалга звезди Екстра Нина и сестра й Цветелина? Вижте ги днес!

06.12.2023, 08:48


АНКЕТА