Актуалното в Перник и региона
След „Хелс Китчън“ Десислава Трифонова признава: Събков ме командва и в кухнята, и в живота
След „Хелс Китчън“ Десислава Трифонова признава: Събков ме командва и в кухнята, и в живота
Радослав Росенов спечели бронзов медал от Световната купа по бокс в Гуейян
Радослав Росенов спечели бронзов медал от Световната купа по бокс в Гуейян
Един загинал и двама ранени при атака с дрон срещу кораб под панамски флаг в Черно море
Един загинал и двама ранени при атака с дрон срещу кораб под панамски флаг в Черно море
Магистър-фармацевтите поискаха по-кратки срокове за плащане от Здравната каса
Магистър-фармацевтите поискаха по-кратки срокове за плащане от Здравната каса
20.02.2023, 08:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
250 г пълнозърнесто брашно
280 г бяло брашно
(може да се приготви само с 530 г бяло брашно)
130 г захар
1 щипка сол
180 г масло
1 с.л. ябълков оцет
½ лимон
50 г кафява захар
1 ч.л. канела
5 големи ябълки – по около 250 г всяка
3 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Тестото се омесва най-лесно с куките на миксера.
Разбъркват се пълнозърнестото брашно, 250 г бяло брашно, 30 г захар и щипката сол. Добавя се маслото на малки парченца и се омесва за кратко.
Прибавят се оцетът и 10-12 с.л. студена вода. Омесва се бързо всичко на гладко тесто.
Тестото се разделя на две части. Завива се в прозрачно фолио и се слага за 2 часа в хладилника.
Тестото може да се приготви и ден-два педварително.
Настъргва се 1 ч.л. лимонова кора и се изцежда 1 с.л. сок. Смесват се със 70 г захар, кафявата захар, останалото брашно и канелата.
Ябълките се нарязват на четири, обелват се и се нарязват на много тънки резени.
Ябълките се разбъркват с останалите съставки.
Тестото се разточва на два кръга с диаметър около 30 см.
Разстила се едната кора на дъното, по страните и малко над ръба на форма за печене с диаметър около 25 см. Изсипва се ябълковата плънка.
Другата кора се нарязва на ленти с ширина 2 см.
Лентите се подреждат под формата на решетка върху ябълковата плънка, като краищата се натискат да прилепнат към долната кора.
Намазват се лентите с прясно мляко и се поръсват с останалата захар.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 70 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла
20.06.2026, 09:03
Още една спортна зала в Перник става модерна
20.06.2026, 00:06
След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"
19.06.2026, 16:20
Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков
19.06.2026, 16:17
Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“
19.06.2026, 15:56
Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник
19.06.2026, 12:45
Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка
19.06.2026, 09:59
17-годишен спипан зад волана без книжка
19.06.2026, 09:53
Георги Кандев и съпругата му с къща в "Кварталът на богатите" в Перник
19.06.2026, 09:09
Четвъртокалсниците от Ярджиловци удариха всички в земята на НВО
19.06.2026, 08:03
Благотворителен турнир по мини футбол ще се проведе в Перник
19.06.2026, 07:55
Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол
18.06.2026, 17:53
Перник домакин на поредния музей на колела
18.06.2026, 17:21
Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал
18.06.2026, 14:29
Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат
18.06.2026, 14:17
102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник
18.06.2026, 13:27
И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо
18.06.2026, 10:48
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
След ешерихия коли край Варна : Южните плажове осъмнаха с мазут
20.06.2026, 11:40
КЗП започва проверки за скъпотията по родното море
20.06.2026, 11:37
Златка Райкова по зърна в частното училището на сина си
20.06.2026, 11:34
Милица Гладнишка отслабва ударно
20.06.2026, 09:50
След „Хелс Китчън“ Десислава Трифонова признава: Събков ме командва и в кухнята, и в живота
20.06.2026, 09:46
20 банди като Калашниците тероризират България
20.06.2026, 09:44
Гадже пребило Жанета Осипова
20.06.2026, 09:41
Тежка катастрофа на Подбалканския път, има загинал
20.06.2026, 09:30
Почина легендарният режисьор на „Приятели“ Джеймс Бъроуз
20.06.2026, 09:27
Радослав Росенов спечели бронзов медал от Световната купа по бокс в Гуейян
20.06.2026, 09:25
Румен Радев: България ще наложи вето на санкциите срещу Русия и заради Вагит Алекперов
20.06.2026, 09:23
"Зелена светлина" за България: На крачка от излизане от "сивия списък" за пране на пари
20.06.2026, 09:20
България е топ производител на малини в света, но у нас те са луксозна стока
20.06.2026, 09:15
Един загинал и двама ранени при атака с дрон срещу кораб под панамски флаг в Черно море
20.06.2026, 09:12
Стартират масирани проверки за цените по Черноморието
20.06.2026, 09:10
Магистър-фармацевтите поискаха по-кратки срокове за плащане от Здравната каса
20.06.2026, 09:08
Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла
20.06.2026, 09:03
На кино на село: Съвременни филми прожектират в Бусинци и Долна Диканя
20.06.2026, 08:39
Десетки се насладиха на годишния концерт на читалището в Радомир
20.06.2026, 00:47
Още една спортна зала в Перник става модерна
20.06.2026, 00:06
АНКЕТА
