Актуалното в Перник и региона
Спрете да правите това: Кои методи срещу черни точки са много вредни за кожата
Спрете да правите това: Кои методи срещу черни точки са много вредни за кожата
Атака с дрон предизвика пожар на международното летище в Дубай, полетите са спрени
Атака с дрон предизвика пожар на международното летище в Дубай, полетите са спрени
29.04.2024, 08:54 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
1,8 – 2 кг агнешко месо от бут или плешка с кост
5-6 с.л. зехтин или олио
1 кг пресни картофки
1 букетче прясна билка по избор – розмарин, мащерка, риган, джоджен или мента, девесил, салвия (може комбинация от две или повече билки, като се внимава със съчетанието на ароматите)
3-4 млади глави чесън
сол и черен пипер
Приготвяне
Подсушеното агнешко бутче или плешка се натрива с 3-4 с.л. зехтин или олио (може и масло), сол и черен пипер. Слага се в дълбока тава. Сипва се чаша вода.
Запича се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 30 мин. до златисто кафяв цвят отвсякъде.
Картофките – белени или с коричката, се разполовяват или се оставят цели, ако са по-дребни.
Главите чесън без да се белят се разполовяват хоризонтално. Прясната билка се наситнява.
Смесват се картофките, чесънът и билката с останалия зехтин или олио. Слагат се около агнешкото месо. Пече се още около 40 мин.
Пробва се дали е изпечено, като се пробие с остър тънък нож до коста. Ако сокът ма месото е бистър, агнешкото е готово. Ако е все още кървав, се пече още 10-20 мин.
Изважда се от фурната и се покрива с алуминиево фолио да отпочине поне 10 мин. преди да се нареже.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Салата от печени чушки и орехи върху краставица
16.03.2026, 09:02 | Кулинар
16.03.2026, 08:59 | Кулинар
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
16.03.2026, 08:56 | Кулинар
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
Пиян шофьор помете няколко коли в Перник
16.03.2026, 09:39
Мажоретките на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник трети на турнира по чирлидинг
16.03.2026, 07:54
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник
15.03.2026, 08:10
Евроскок и в шивашките услуги в Перник
15.03.2026, 00:32
Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"
14.03.2026, 09:05
ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“
14.03.2026, 09:00
Миньор отива в Своге с амбиция за успех
14.03.2026, 08:18
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Пожар в блок в София, тече евакуация
16.03.2026, 11:55
Стефка Костадинова ще се пробва за депутат
16.03.2026, 11:52
21-годишен джигит лети с 200 км/ч, взеха му колата и книжката
16.03.2026, 11:47
Двама изготвяли фалшиви документи и дипломи, искали до 300€
16.03.2026, 11:44
Заместник-кметът на Земен кандидат за народен представител
16.03.2026, 11:25
Мъж стреля с въздушна пушка по жена, наряза гумите на 36 автомобила
16.03.2026, 10:28
Ванката се сдоби с дъщеря
16.03.2026, 10:25
Автобус падна в дере край Ловеч
16.03.2026, 10:23
Радев, Бойко, Гела и Копейкин мерят сили в 25-и МИР
16.03.2026, 10:17
Местят американските самолети от летище "Васил Левски" в Безмер или Граф Игнатиево
16.03.2026, 10:10
Разследват смъртта на Лидия, издъхнала след инжектиране на хиалурон
16.03.2026, 09:48
Къща изгоря в трънското село Ярловци
16.03.2026, 09:46
Стана ясно кои са загиналите при тежката катастрофа край Друган
16.03.2026, 09:43
Пиян шофьор помете няколко коли в Перник
16.03.2026, 09:39
Само едно бомбоубежище в Радомир и то е частна собственост
16.03.2026, 09:38
Салата от печени чушки и орехи върху краставица
16.03.2026, 09:02
Хлебчета с гауда и пармезан
16.03.2026, 08:59
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
16.03.2026, 08:56
Манчев си търси шофьор срещу 1300 евро
16.03.2026, 08:52
Поли Генова изчезнала заради депресия
16.03.2026, 08:50
АНКЕТА
