Актуалното в Перник и региона
Нани се оказа по-богата от Ергена! Вижте с какво се занимава семейството й
Нани се оказа по-богата от Ергена! Вижте с какво се занимава семейството й
29.04.2024, 08:54 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
1,8 – 2 кг агнешко месо от бут или плешка с кост
5-6 с.л. зехтин или олио
1 кг пресни картофки
1 букетче прясна билка по избор – розмарин, мащерка, риган, джоджен или мента, девесил, салвия (може комбинация от две или повече билки, като се внимава със съчетанието на ароматите)
3-4 млади глави чесън
сол и черен пипер
Приготвяне
Подсушеното агнешко бутче или плешка се натрива с 3-4 с.л. зехтин или олио (може и масло), сол и черен пипер. Слага се в дълбока тава. Сипва се чаша вода.
Запича се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 30 мин. до златисто кафяв цвят отвсякъде.
Картофките – белени или с коричката, се разполовяват или се оставят цели, ако са по-дребни.
Главите чесън без да се белят се разполовяват хоризонтално. Прясната билка се наситнява.
Смесват се картофките, чесънът и билката с останалия зехтин или олио. Слагат се около агнешкото месо. Пече се още около 40 мин.
Пробва се дали е изпечено, като се пробие с остър тънък нож до коста. Ако сокът ма месото е бистър, агнешкото е готово. Ако е все още кървав, се пече още 10-20 мин.
Изважда се от фурната и се покрива с алуминиево фолио да отпочине поне 10 мин. преди да се нареже.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Кокосови блокчета с шоколадова глазура
13.05.2024, 08:35 | Кулинар
Миди с домати, риган и босилек
13.05.2024, 08:30 | Кулинар
Картофи с тиквички и сирене на тиган
13.05.2024, 08:26 | Кулинар
09.05.2024, 11:45 | Кулинар
Лаврак на скара с чесново масло
09.05.2024, 11:42 | Кулинар
09.05.2024, 11:38 | Кулинар
Пернишката полиция със специални мерки заради баловете
15.05.2024, 09:59
Мъж заплаши жена си с убийство
15.05.2024, 09:57
Благотворителен концерт просълзи Рени от Перник
15.05.2024, 09:28
За пореден ден жълт код за обилни валежи в Пернишко
15.05.2024, 08:45
Общината в Перник купува 600 противогаза
15.05.2024, 00:48
Започна 44-та конвенция на ФЕКГ в Перник, откриха я с парад на знамената
14.05.2024, 15:29
Внимание! Счупиха с камък стъклото на кола в движение в Перник
14.05.2024, 15:21
Фалстарт на делото за убитата и изхвърлена в куфар край Перник Евгения
14.05.2024, 12:20
Медик от спешното в Перник: Човек не може да се чувства спокоен
14.05.2024, 10:04
Времето: Пак предупреждение за обилни валежи в Пернишко
14.05.2024, 09:12
Над 800 ученици от Пернишко на матура по БЕЛ в петък
14.05.2024, 00:23
Около 800 абитуриентите в Пернишко, баловете започват днес в Радомир
13.05.2024, 12:35
Причините неустановени: Изгоряха къща в Перник и фургон в Рударци
13.05.2024, 11:52
Намериха крадена кола при ЖП спирка „Метал“ в Перник
13.05.2024, 11:47
56-годишен блъсна колело в Дивотино и избяга, но после...
13.05.2024, 11:43
Спипаха двама с марихуана в електронна цигара
13.05.2024, 11:38
18-годишни вилняха в спешното в Перник
13.05.2024, 11:34
Служебният регионален министър разкри причината за срутването на „Струма“
13.05.2024, 07:28
Стотици перничани на Семейна неделя на крепостта
12.05.2024, 16:10
Моторист загина след удар в стълб в Перник
12.05.2024, 14:36
Простреляха премиера на Словакия
15.05.2024, 16:27
Колко е средната работна заплата у нас
15.05.2024, 15:38
Мъж спипа жена си, че го трови с хлор в кафето му
15.05.2024, 13:55
Мощна серия от земетресения разлюля Турция
15.05.2024, 13:53
Българки слугуват на милионери за по 800-900 евро на месец
15.05.2024, 13:42
Има арестуван за жестокото убийство със запаления труп
15.05.2024, 13:36
НАГЛА ИЗМАМА в Денсинг старс! Ето как е спечелила Щонова
15.05.2024, 13:25
Нани се оказа по-богата от Ергена! Вижте с какво се занимава семейството й
15.05.2024, 13:23
Жестоко убийство: Откриха разчленен и запален труп
15.05.2024, 12:12
Синоптик ни попари с кофти прогноза до края на май
15.05.2024, 11:38
Известна актриса от Радомир черпи днес
15.05.2024, 11:13
Сестрата на Лили Иванова е ЖИВА
15.05.2024, 11:09
Обичана от българите певица стана баба за трети път
15.05.2024, 10:56
Влоши се състоянието на пожарникаря, ранен при спасителната акция след катастрофата в Пловдив
15.05.2024, 10:53
Хората от село Кленовик към д-р Валентин Павлов: „Вие ни върнахте Надеждата
15.05.2024, 10:15
Иззеха колата на много пиян шофьор от Земен
15.05.2024, 10:04
Пернишката полиция със специални мерки заради баловете
15.05.2024, 09:59
Мъж заплаши жена си с убийство
15.05.2024, 09:57
С подкрепата на МИГ Радомир-Земен предприятие за производство на метални конструкции закупи високотехнологично оборудване
15.05.2024, 09:52
Благотворителен концерт просълзи Рени от Перник
15.05.2024, 09:28
АНКЕТА
