Клин чорба от коприва

11.04.2022, 09:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

коприва - 500 гр

праз - 1-2 стръка

яйца - 1 бр

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

ориз - 50 гр

олио - 50 мл

червен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 5-6 стръка

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Почистете праза и го нарежете на дребно. Почистете копривата, измийте я старателно и нея също нарежете.

 Загрейте олиото и сложете праза да се задуши за няколко минути. Щом омекне, сложете в тенджерата нарязаната коприва. След като обемът й спадне, поръсете с червен пипер и налейте 1,5 – 2 л вода. Посолете и оставете да заври.

 Когато супата заври, намалете температурата и оставете да се готви за десетина минути.

 Изплакнете ориза и го добавете в тенджерата. Посолете. Варете още десетина минути.

 През това време разбийте леко киселото мляко и яйцето. Не трябва да става на гладка смес, а да има парчета белтък и жълтък.

 Щом оризът се свари, направете пресечена застройка и дръпнете супата от котлона. Поръсете с нарязан магданоз, оставете супата да си почине двайсетина минути и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Затворник от Перник почина в линейка на път към болница

16.12.2025, 13:31


Остават 6 дни за плащане на задълженията за използвани ВиК услуги в Пернишко

16.12.2025, 13:17


Радослав Червенков: Соларен парк заплашва водата на Перник

16.12.2025, 13:12


Димо Дренчев: Липсата на редовен бюджет доказва, че България влиза неготова в еврозоната

16.12.2025, 13:00


Защо парното в Перник е хладко

16.12.2025, 11:31


Експерти от РЗОК в Перник на посещение в пенсионерски клуб

16.12.2025, 11:09


Син преби майка си, друг – баща си в Перник

16.12.2025, 11:06


Рязък скок на болните с грип в Перник, шарка и скарлатина в учебните заведения

16.12.2025, 00:55


Авария оставя части от "Изток" без парно

15.12.2025, 16:22


Подменят 200 м. водопровод в Големо Бучино, ще бъде нарушено водоподаването

15.12.2025, 16:14


Премиера на новата книга на Албена Борисова в Регионалната библиотека в Перник

15.12.2025, 15:43


Двама пребиха мъж в заведение в Перник

15.12.2025, 09:34


46-годишен почина зад волана по време на движение в Перник

15.12.2025, 09:34


Цяла седмица движението по магистрала "Струма" ще е ограничено

15.12.2025, 09:14


Силно представяне на Чавдар и Фани, но не успяха да спечелят "България търси талант"

15.12.2025, 07:18


Десетки подкрепиха второто издание на "Пернишката Коледа"

15.12.2025, 07:03


Перник сред областите с най-много болни от коклюш през 2024 г

15.12.2025, 00:03


БСП – Перник с нов председател, организацията иска оставки на Зафиров и ръководството

14.12.2025, 15:45


4,5 метра жива елха вкара в дома си перничанка

14.12.2025, 10:09


Вижте цените на платените събития на коледния базар в Перник

14.12.2025, 10:09


Бюджетната комисия прие удължителния закон за бюджета

16.12.2025, 14:13


Затворник от Перник почина в линейка на път към болница

16.12.2025, 13:31


Опасна процедура за лице съсипа млада жена, прати я в болница с втора степен изгаряне

16.12.2025, 13:26


Остават 6 дни за плащане на задълженията за използвани ВиК услуги в Пернишко

16.12.2025, 13:17


Радослав Червенков: Соларен парк заплашва водата на Перник

16.12.2025, 13:12


Димо Дренчев: Липсата на редовен бюджет доказва, че България влиза неготова в еврозоната

16.12.2025, 13:00


10-годишено дете е намушкано смъртоносно от съученик

16.12.2025, 12:13


Защо парното в Перник е хладко

16.12.2025, 11:31


Кола блъсна дете пред училище в София

16.12.2025, 11:19


Силно земетресение в Гърция

16.12.2025, 11:17


Експерти от РЗОК в Перник на посещение в пенсионерски клуб

16.12.2025, 11:09


Син преби майка си, друг – баща си в Перник

16.12.2025, 11:06


Внимание, шофьори! Възможни са проблеми при купуването на винетки

16.12.2025, 08:31


WTA обяви Арина Сабаленка за №1 на 2025 година

16.12.2025, 08:24


Харчим от 50 до 500 лева за празнична украса

16.12.2025, 08:20


Неизвестни "заклаха" прасето-касичка

16.12.2025, 08:17


Европейски лидери предлагат многонационални сили като гаранция за сигурността на Украйна

16.12.2025, 08:15


Дефицитът на Омега-3 застрашава здравето

16.12.2025, 08:12


САЩ обявиха фентанила за оръжие за масово унищожение

16.12.2025, 08:08


Вече не можете да превеждате левове по Revolut? Ето какво трябва да направите

16.12.2025, 08:04


АНКЕТА