Клин чорба от коприва

11.04.2022, 09:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

коприва - 500 гр

праз - 1-2 стръка

яйца - 1 бр

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

ориз - 50 гр

олио - 50 мл

червен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 5-6 стръка

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Почистете праза и го нарежете на дребно. Почистете копривата, измийте я старателно и нея също нарежете.

 Загрейте олиото и сложете праза да се задуши за няколко минути. Щом омекне, сложете в тенджерата нарязаната коприва. След като обемът й спадне, поръсете с червен пипер и налейте 1,5 – 2 л вода. Посолете и оставете да заври.

 Когато супата заври, намалете температурата и оставете да се готви за десетина минути.

 Изплакнете ориза и го добавете в тенджерата. Посолете. Варете още десетина минути.

 През това време разбийте леко киселото мляко и яйцето. Не трябва да става на гладка смес, а да има парчета белтък и жълтък.

 Щом оризът се свари, направете пресечена застройка и дръпнете супата от котлона. Поръсете с нарязан магданоз, оставете супата да си почине двайсетина минути и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Рецепта за врачански кемерки

26.02.2024, 09:49 | Кулинар

Супа от свинско с боб и фиде

26.02.2024, 09:42 | Кулинар

Кокоски

22.02.2024, 09:04 | Кулинар

Пълнозърнести гризини

22.02.2024, 09:00 | Кулинар

Пилешки дробчета с ориз и гъби

22.02.2024, 08:56 | Кулинар

Станислав от "Хелс китчън" разкри тайни от кухнята на среща в Перник

26.02.2024, 12:49


След почти четвърт век прекъсване: Отново избират "Мис Перник"

26.02.2024, 12:10


Дрогиран моторист задържаха в Перник

26.02.2024, 11:29


Акция срещу притежанието на дрога в Перник, трима са задържани

26.02.2024, 11:27


Сашко от Перник се включи в издирването на Ивана

26.02.2024, 09:33


Почина последната оцеляла от лагера в Белене - Цветана Джерманова

26.02.2024, 09:24


178 деца мериха сили по борба в турнира "Николай Георгиев - Кимбата" в Перник

25.02.2024, 17:20


Съпругата на Румен Николов - Марияна: Намерих го свит на дивана!

25.02.2024, 11:34


Нови пейки и лампи в парка в пернишкия кв. "Изток" и първо разочарование

25.02.2024, 08:00


Обновиха физкултурния салон на още едно училище в Перник

24.02.2024, 11:41


Сградата на областната управа в Перник светна в цветовете на Украйна

24.02.2024, 08:59


Проблемите на футбола в Перник обсъдиха Станислав Владимиров и Христо Стоичков

24.02.2024, 08:03


Връчиха наградите от "Сурва" 2024 г. на официална церемония в Перник

24.02.2024, 07:49


Ключови показания срещу Васил Михайлов, той пак се държал нагло в съда

23.02.2024, 12:39


Трима непълнолетни в ареста заради кражби от магазини

23.02.2024, 10:53


Мъже обирали магазини в Перник

23.02.2024, 10:50


Голям успех за пернишкия бокс от Държавното лично-отборно първенство.Три участнички-три победи

23.02.2024, 09:29


Пернишка мома на финала на "Ергенът" 3

23.02.2024, 08:53


Поредно заседание срещу прокурорския син от Перник

23.02.2024, 08:09


Най-накрая: Изграждат физкултурен салон в СУРИЧЕ "Д-р Петър Берон" в Перник

23.02.2024, 00:27


Денков се срещна със Зеленски

26.02.2024, 15:34


Погребаха тайно Нотариуса

26.02.2024, 14:22


Ппрокуратурата проверява Сарафов за връзки с "Осемте джуджута"

26.02.2024, 14:12


Разкриха двама руски разузнавачи с българска самоличност, живели у нас

26.02.2024, 14:08


Расте броя на "работещите бедни"

26.02.2024, 14:04


Станислав от "Хелс китчън" разкри тайни от кухнята на среща в Перник

26.02.2024, 12:49


След почти четвърт век прекъсване: Отново избират "Мис Перник"

26.02.2024, 12:10


25-годишен пиян и без книжка се качи на Лада със свалени номера

26.02.2024, 11:32


Дрогиран моторист задържаха в Перник

26.02.2024, 11:29


Акция срещу притежанието на дрога в Перник, трима са задържани

26.02.2024, 11:27


Честито! С 5% по-скъп ток през лятото

26.02.2024, 11:15


Охлювчета от бутер тесто с боровинки

26.02.2024, 09:53


Рецепта за врачански кемерки

26.02.2024, 09:49


Супа от свинско с боб и фиде

26.02.2024, 09:42


Сашко от Перник се включи в издирването на Ивана

26.02.2024, 09:33


Почина последната оцеляла от лагера в Белене - Цветана Джерманова

26.02.2024, 09:24


Анонимен милионер с огромно дарение за Софийския университет

26.02.2024, 09:21


Адвокат шокира: Групи за влияние в прокуратурата са заличили убийството на "Черни връх"

26.02.2024, 09:18


Прием проекти за инвестиции в инфраструктурата за отдих и туризъм в Радомир и Земен

26.02.2024, 09:14


Националите ни по баскетбол победиха световния шампион Германия

26.02.2024, 09:12


АНКЕТА