Клин чорба от коприва

11.04.2022, 09:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

коприва - 500 гр

праз - 1-2 стръка

яйца - 1 бр

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

ориз - 50 гр

олио - 50 мл

червен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 5-6 стръка

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Почистете праза и го нарежете на дребно. Почистете копривата, измийте я старателно и нея също нарежете.

 Загрейте олиото и сложете праза да се задуши за няколко минути. Щом омекне, сложете в тенджерата нарязаната коприва. След като обемът й спадне, поръсете с червен пипер и налейте 1,5 – 2 л вода. Посолете и оставете да заври.

 Когато супата заври, намалете температурата и оставете да се готви за десетина минути.

 Изплакнете ориза и го добавете в тенджерата. Посолете. Варете още десетина минути.

 През това време разбийте леко киселото мляко и яйцето. Не трябва да става на гладка смес, а да има парчета белтък и жълтък.

 Щом оризът се свари, направете пресечена застройка и дръпнете супата от котлона. Поръсете с нарязан магданоз, оставете супата да си почине двайсетина минути и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция

16.04.2024, 18:13


Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК

16.04.2024, 14:52


Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"

16.04.2024, 12:26


Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов

16.04.2024, 10:54


Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България

16.04.2024, 09:42


Рухва ли "Левски"? Обявиха бойкот в сектор Б, а пернишките"Сини хуни" отправиха заплаха

15.04.2024, 14:22


Учители от Перник обмениха опит с чуждестранни колеги за това как да мотивират учениците

15.04.2024, 13:54


Каква ще е цената на козунака в Перник за Великден

15.04.2024, 13:45


По сигнал: Спипаха трима крадци на метали в Перник

15.04.2024, 11:59


Трима блъснати от коли през уикенда, единият бил с тротинетка

15.04.2024, 11:54


Как пернишката красавица Ивет Григорова се превърна в една от най-влиятелните жени в модния бизнес у нас

15.04.2024, 09:24


16-годишно момче от Перник се окичи с Европейско злато

15.04.2024, 09:15


Руските граждани в Перник се помолиха за душите на загиналите в атентата в Москва

15.04.2024, 08:18


Без консенсус: Отново ЦИК ще назначава РИК в Перник

14.04.2024, 19:37


Полицай изведе учителка от ресторант на връх рождения ѝ ден, а после...

14.04.2024, 19:13


Плановете за сондажи за злато и мед в "Златуша" много по-мащабни от разрешените

14.04.2024, 10:04


Георги Първанов: Сглобката беше поставена на фалшива основа

14.04.2024, 08:31


НОВО! Яка идея как да прекараме уикенда

13.04.2024, 00:22


Пернишко училище изгради зелен кът за четене

13.04.2024, 00:18


АОП установи пропуски по обществена поръчка на Община Перник, администрацията реагира мигновено

12.04.2024, 15:34


Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция

16.04.2024, 18:13


Вижте как поругават гроба на патрирах Неофит /ВИДЕО/

16.04.2024, 15:31


Министърът на земеделието е подал оставка

16.04.2024, 15:22


Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК

16.04.2024, 14:52


Служебното правителство изтегли заем от 200 млн. лева при лихва от 3.01%

16.04.2024, 14:52


Внимание: Бум на фалшиви столевки у нас

16.04.2024, 14:49


Ето ги наградените талантливи деца на община Радомир

16.04.2024, 14:01


Спешен жълт код в Пернишко в утрешния ден

16.04.2024, 13:49


Назначиха още 9 нови заместник-министри

16.04.2024, 13:47


Сезонът по Южното черноморие пред провал, няма кой да работи

16.04.2024, 12:47


Рязък скок на цената на личната карта предлагат от МВР

16.04.2024, 12:29


Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"

16.04.2024, 12:26


Ново 20: Лични лекари дерат с 10 лв. за е-рецепта

16.04.2024, 12:01


Край на безсрочните лични карти

16.04.2024, 11:14


Парите на партиите: ГЕРБ най-богати, БСП затънала в дългове

16.04.2024, 11:09


Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов

16.04.2024, 10:54


Поругаха гроба на патриарх Неофит

16.04.2024, 10:49


Свежа оферта за Великден на Мальовица

16.04.2024, 10:43


Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България

16.04.2024, 09:42


Теа се пусна чисто гола в прегръдките на друга жена

16.04.2024, 09:09


АНКЕТА