Клин чорба от коприва

11.04.2022, 09:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

коприва - 500 гр

праз - 1-2 стръка

яйца - 1 бр

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

ориз - 50 гр

олио - 50 мл

червен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 5-6 стръка

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Почистете праза и го нарежете на дребно. Почистете копривата, измийте я старателно и нея също нарежете.

 Загрейте олиото и сложете праза да се задуши за няколко минути. Щом омекне, сложете в тенджерата нарязаната коприва. След като обемът й спадне, поръсете с червен пипер и налейте 1,5 – 2 л вода. Посолете и оставете да заври.

 Когато супата заври, намалете температурата и оставете да се готви за десетина минути.

 Изплакнете ориза и го добавете в тенджерата. Посолете. Варете още десетина минути.

 През това време разбийте леко киселото мляко и яйцето. Не трябва да става на гладка смес, а да има парчета белтък и жълтък.

 Щом оризът се свари, направете пресечена застройка и дръпнете супата от котлона. Поръсете с нарязан магданоз, оставете супата да си почине двайсетина минути и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Друсан кебап

18.11.2024, 08:47 | Кулинар

Медена ябълкова баклава

18.11.2024, 08:44 | Кулинар

Бистра патешка супа

18.11.2024, 08:41 | Кулинар

Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Трима с опасност за живота след взрив на газова бутилка

24.11.2024, 22:38


Тийнейджъри нападнаха мъж в столичен мол, пострадалият а в болница

24.11.2024, 22:36


Уникален Давид! Брезнишкият талант продължава в концертите на живо

24.11.2024, 22:28


УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура

24.11.2024, 09:47


Натали Трифонова се върна при Мартин Чой

24.11.2024, 09:45


Азис: В предишен живот съм бил проститутка!

24.11.2024, 09:41


Ивонне си сменила пола в Дания

24.11.2024, 09:38


Георги Марков и Главчев пият ракия с бира!

24.11.2024, 09:35


Насар не си знае силата: Постави неофициален световен рекорд

24.11.2024, 09:32


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Първите поканиха, вторите приеха: Ще има ли лидерски разговор между ГЕРБ и ПП-ДБ?

24.11.2024, 09:19


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


Европа е изправена пред нова енергийна криза?

24.11.2024, 09:07


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Изкуствен интелект смени Гери Стоянова: Кой ще ни казва вече накъде да завием

24.11.2024, 09:01


Любов, сладкиши и мусака: Българин отвори кафене в Япония

24.11.2024, 08:58


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Стана ясно какво е състоянието на съпруга на загиналата на „Струма“

23.11.2024, 17:21


Тежка катастрофа с жертва на магистрала "Струма"

23.11.2024, 13:05


Нов удар по Русия отваря шанс за България

23.11.2024, 10:46


АНКЕТА