Приготвяне на Конфитюр от кайсии
Почистете кайсиите от костилките. Сложете ги в тава и ги поръсете със захарта. Оставете ги за една нощ да си пуснат сока.
Сложете ги на котлона и варете около 50 минути на умерен огън, като периодично обирате пяната. Накрая добавете лимоновия сок и ванилията.
Налейте сладкото в сухи и затоплени бурканчета. Обърнете с капачката надолу и оставете да изстинат.
Рецептата е взета от Готвач.бг