13.04.2017, 08:13 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими Съставки
яйца - 3 бр.
захар - 150 гр.
масло - 125 г разтопено /може и мас/
прясно мляко - 125 г топло
ром - 25 мл. (или коняк)
мая - 1/2 кубче (40 гр.) жива
вода - 25 г за маята
лимони - 15 гр. настъргана кора от един голям
брашно - 1/2 кг.
ЗА ПЛЪНКАТА
орехи - 1/2 ч.ч. нарязани
захар - 1 с.л.
какао - 1 с.л. на прах
прясно мляко - 1 с.л.
стафиди - 20 г
Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко топла вода с 1/2 ч.л. от захарта и 1 с.л. от брашното. Разбъркайте и покрийте с прозрачно фолио за да втаса.
Стоплете млякото и разбийте захарта в него. Добавете последователно яйцата, маслото, маята, лимонова кола, алкохола. Изсипете пресятото брашно.
Разбъркайте всичко добре. Получава се рядко тесто, но не добавяйте повече брашно. Оставете получената смес, завита – на топло да втаса. Трябва да удвои обема си.
През това време си пригответе в купичка орехите, какаото, захарта и стафидите. Добавете 1-2 с.л. прясно мляко, колкото да се разтвори в него какаото.
След като тестото втаса си подгответе 2 тавички: намазнете и поръсете с брашно. Oформят се 2 парчета от тестото.Тъй като лепне, просто го оформяте върху леко набрашнена повърхност или си мажете ръцете с мазнина. Разтеглят се, oформят се 2 продълговати ленти, върху които се разпределя част от плънката.
Всяка от лентите се навива на руло и се усуква. После се преплитат една с друга и се поставя в намазнената тавичка. По същия начин се приготвя и вторият продълговат козунак и двете тавички се оставят на топло да втасват.
Когато козунаците втасат ги намажете с разбито яйце и декорирайте с орехи+ захар. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°С./Рецептата е взета от gotvach.bg
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
23.09.2024, 11:11 | Кулинар
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08 | Кулинар
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06 | Кулинар
Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите
26.09.2024, 16:14
Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица
26.09.2024, 14:44
За първи път: Панорама на спорта в Перник
26.09.2024, 13:45
Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини
26.09.2024, 12:39
Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани
26.09.2024, 12:07
Една от най-големите педиатрични практики в Перник отваря работни места
26.09.2024, 00:29
Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник
25.09.2024, 16:12
Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник
25.09.2024, 15:06
Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ
25.09.2024, 13:44
Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник
25.09.2024, 11:11
74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва
25.09.2024, 08:34
Иво Сиромахов с благотворител куиз за пернишки животинки
25.09.2024, 00:02
Днес се открива 50-ия музикален сезон на Камерен оркестър "Орфей" в Перник
25.09.2024, 00:00
И партията на Доган регистрира листа в Перник
24.09.2024, 18:35
Министърът на културата ще работи с властите в Перник за реализиране на нови проекти
24.09.2024, 17:55
Ясна е причината за смъртта на жената, пребита от тийнейджър в Перник
24.09.2024, 17:51
Хибриден ВЕИ парк откриха в Перник
24.09.2024, 16:23
Кирил Петков отново води листата за изборите в Перник
24.09.2024, 16:16
Известено политическо лице и бивш дипломат и журналист повежда листата на БСП в Перник
24.09.2024, 15:36
Обновиха детска градина „Райна Княгиня“ в Перник
24.09.2024, 14:31
Шимпанзе изтръгна дете от ръцете на майка му и го уби жестоко
26.09.2024, 17:30
Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите
26.09.2024, 16:14
Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица
26.09.2024, 14:44
Депутатите порязаха смяната на пола при децата!
26.09.2024, 14:00
За първи път: Панорама на спорта в Перник
26.09.2024, 13:45
Есента донесе нова вълна инфекции, COVID-19 води класацията
26.09.2024, 13:36
Депутатите излизат във ваканция заради началото на предизборната кампания
26.09.2024, 13:04
Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини
26.09.2024, 12:39
Почина гробарят, който вместо да кремира хора, заравяше труповете им край Банкя
26.09.2024, 12:35
НС не успя да забрани смяната на пола, а какво е "геномен пол"?
26.09.2024, 12:30
Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани
26.09.2024, 12:07
Стана ясно срещу кой ще играе Струмска слава в предварителния кръг за Купата на България
26.09.2024, 10:48
Предлагат забрана за продажбите на бракувани коли на части
26.09.2024, 10:33
Месец преди вота: ГЕРБ с 23.9%, ПП-ДБ и "Възраждане" в битка за второто място
26.09.2024, 10:27
Двама пешеходци загинаха между бус и тир!
26.09.2024, 09:22
Лудогорец се спъна на прага в Славия Прага
26.09.2024, 08:57
Майка на пет деца почина по време на пластична операция!
26.09.2024, 08:54
КАТ погва тротинетките!
26.09.2024, 08:53
28 лева за ваксина срещу грип, записваме се в списък за детската, която се пръска в носа
26.09.2024, 08:50
Хазартен бос си купи яхта за над 100 млн. лв., и нае Гери Малкоданска и мъжа й да му лъскат имиджа
26.09.2024, 08:44
АНКЕТА