Крем пита

12.05.2011, 14:02 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктитесто - 1 броймноголистнопрясно мляко - 1 л, за кремаяйца - 5 броябрашно - 1ч.ч.захар - 1 ч.ч. + пудра за поръсваневанилия - 3 пакетчетамасло -около 60 гПриготвянеРазделете многолистнототесто на 2 равни части и ги изпечете в леко намазнена тавичка поотделно. Закрема загрейте млякото със захарта до завиране, като отделите около 100 мл.Отделно разбийте жълтъците заедно с охладеното мляко, маслото.Прибаветеот горещото мляко по малко на няколко пъти към жълтъците. Темперирайте дветесмеси и накрая прибавете яйчената към врящото мляко при непрекъснато бъркане.Когато кремът се сгъсти, ароматизирайте с ванилийте и махнете от огъня. Покрийтего с фолио и го охладете напълно.Белтъците разбийте с щопка сол допухкав сняг. Внимателно ги размесете с вече охладения крем. Изливаме цялата смесвърху единия блат в тавичка и покрива добре с другия. Поръсваме с пудра захар.Крем питата се оставя да престои около 2 часа.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пита с накълцано телешко

06.02.2025, 08:18 | Кулинар

Ябълков сладкиш с мед и тахан

06.02.2025, 08:10 | Кулинар

Руло с тиква и крем

03.02.2025, 08:56 | Кулинар

Лесни пърленки на тиган

03.02.2025, 08:53 | Кулинар

Шахматният турнир „Пешка и Дама“ изправи един срещу друг играчи и представители на бизнаса в Перник

08.02.2025, 07:57


Пернишки ресторант с различен куверт за Св. Валентин и Трифон Зарезан

08.02.2025, 00:12


Перничанин засади наркооранжерия в Кюстендилско, взеха му 89 кг. дрога

07.02.2025, 15:36


От понеделник учениците в региона влизат в клас

07.02.2025, 14:05


Луксозен пернишки мерцедес във верижна катастрофа в София

07.02.2025, 13:40


Томислав Дончев каза пред какъв проблем са изправени компаниите в Пернишко

07.02.2025, 12:03


Засилен контрол на пътя стартира по разпореждане на главният секретар на МВР

07.02.2025, 11:31


Петима задържани по време на спецакция в Перник

07.02.2025, 11:27


Топ мама се хвали с химикалка за над 4 бона

07.02.2025, 09:36


Катастрофа на натоварено кръстовище в Перник

07.02.2025, 09:22


Лекари от Индия работят в пернишката болница

07.02.2025, 00:59


Масови проверки на козметични салони в Пернишко

06.02.2025, 13:25


200 борци идват в Перник за четвъртото издание на турнира "Николай Георгиев–Кимбата"

06.02.2025, 11:14


За втори път: Арест за перничанин, продавал вейпове, още двама задържани

06.02.2025, 10:51


Взеха колата на перничанин, карал на два вида наркотик

06.02.2025, 10:08


Намаляват случаите на грип в Пернишко

06.02.2025, 00:31


Перничанин в основата на историческо постижение за българския екипаж участващ в XXVII -то издание на Рали Монте-Карло

05.02.2025, 16:42


За първа година „Топлофикация“ Перник раздава парични награди

05.02.2025, 13:51


При спецакция в Перник: Спипаха група за домови кражби, има и арестувани за дрога

05.02.2025, 10:37


Кукери скочиха срещу организираната петиция, само 17 души са я подписали

05.02.2025, 09:26


Кандидатът за лидер на БСП с радомирски корени Калоян Паргов: Председателят на БСП е пръв сред равни

08.02.2025, 11:52


Заловиха 150 кг сексуални стимуланти на границата!

08.02.2025, 11:49


Световен дизайнер си взе наше момиче за жена

08.02.2025, 11:43


Гущеров: Светлана избра да бъде проститутка

08.02.2025, 11:32


Глад за кадри : Няма заварчици , стругари и сервитьори

08.02.2025, 11:29


Парфюми менте , причиняващи опасни алергии , заливат пазара преди Деня на влюбените

08.02.2025, 11:27


Близо половината от браковете у нас завършват с развод

08.02.2025, 11:25


Отпада " контактната бележка ", тормозеща хиляди родители преди 15 септември

08.02.2025, 11:23


Австралийски политик смени официално името си на Тръмп

08.02.2025, 11:20


Гора от небостъргачи вдигат в български град

08.02.2025, 11:17


Веселин Маринов проплака: Умирам от болки, много ми е зле!

08.02.2025, 08:12


МИСТЕРИЯТА защо Стефан Щерев изчезна от ефир е разкрита

08.02.2025, 08:09


Петър Илиев: Всички работещи да се готвят за по-високи данъци и осигуровки

08.02.2025, 08:07


Шахматният турнир „Пешка и Дама“ изправи един срещу друг играчи и представители на бизнаса в Перник

08.02.2025, 07:57


От хляб и сирене до сладкиши: Прах от жълт брашнен червей влиза в храните в ЕС

08.02.2025, 07:51


Врагинята на Емануела влиза в "Ергенът"

08.02.2025, 07:48


Откриха изчезналия над Аляска самолет

08.02.2025, 07:39


Още една мнима лекарка от Украйна боцка ботокс в апартамент в Бургас

08.02.2025, 07:26


Повдигнаха обвинение на Лена Бориславова

08.02.2025, 07:22


Дрон попречи на самолет да кацне на летище София

08.02.2025, 07:19


АНКЕТА