Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Бум на безплатни винетки в Перник

15.03.2026, 11:35


Миньор с първа победа през пролетта

15.03.2026, 11:24


Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник

15.03.2026, 09:37


Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник

15.03.2026, 08:54


Подробности за тежката катастрофа в Радомирско

15.03.2026, 08:38


Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник

15.03.2026, 08:10


Евроскок и в шивашките услуги в Перник

15.03.2026, 00:32


Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"

14.03.2026, 09:05


ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“

14.03.2026, 09:00


Миньор отива в Своге с амбиция за успех

14.03.2026, 08:18


Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда

13.03.2026, 16:15


Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София

13.03.2026, 16:12


Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия

13.03.2026, 09:23


Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник

13.03.2026, 09:19


Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода

13.03.2026, 08:19


Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник

13.03.2026, 08:16


Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник

13.03.2026, 00:45


Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/

12.03.2026, 16:05


Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число

12.03.2026, 14:03


С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума

12.03.2026, 13:35


Бум на безплатни винетки в Перник

15.03.2026, 11:35


Тръмп: По-лесно е да се разбереш с Путин!

15.03.2026, 11:30


Миньор с първа победа през пролетта

15.03.2026, 11:24


Скъпите горива изстрелват цената на хляба с 20% нагоре

15.03.2026, 11:21


Важни съвети как да се справим с пролетната умора

15.03.2026, 11:19


Доматите са с 10% нагоре, мандарини и портокали със 7%

15.03.2026, 11:16


ВМРО подкрепя партията на Радев, но лидерите няма да са в листите

15.03.2026, 11:14


43 общини в страната ще изградят 100 модерни амбулатории

15.03.2026, 11:13


Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник

15.03.2026, 09:37


Крисия каза ще се мести ли в Испания заради Никола

15.03.2026, 09:19


Цветелина от "Ергенът" лови финансови балъци

15.03.2026, 09:16


Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата

15.03.2026, 09:12


Само там не беше стъпвал: Азис с роля в театъра!

15.03.2026, 09:10


„Вълшебно хапче“ ли са наистина мултивитамините

15.03.2026, 09:07


Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник

15.03.2026, 08:54


Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток

15.03.2026, 08:46


Подробности за тежката катастрофа в Радомирско

15.03.2026, 08:38


Спад до 30% на германски туристи заради лоши връзки с България

15.03.2026, 08:35


Автобусните превозвачи искат компенсации заради цените на горивата

15.03.2026, 08:32


Разкриха схема за контрабанда на месо от Румъния

15.03.2026, 08:29


АНКЕТА