Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кокосов крем

03.04.2025, 08:13 | Кулинар

Агнешка курбан чорба

03.04.2025, 08:10 | Кулинар

Хрупкава млечна баница

31.03.2025, 11:10 | Кулинар

Каша от коприва

31.03.2025, 11:06 | Кулинар

„Мин Индъстри“ ще добива кафяви въглища в „Стара Тева“ в Перник

06.04.2025, 00:20


Най-известната пернишка актриса премина през ада

05.04.2025, 09:29


Ще увеличат ли цената на парното и топлата вода в Перник

05.04.2025, 00:22


Полицейска операция в Пернишко от понеделник! Ще извеждат агресивни шофьори от движението

05.04.2025, 00:10


Специализант на пернишката болница лекар във въздушна линейка

04.04.2025, 15:41


Зверска тапа на пътен възел „Даскалово“ заради ремонт

04.04.2025, 10:56


Шокиращи данни за садистите на животни: Блъскали хора на пътя, извършвали катастрофи, отправяли заплахи

04.04.2025, 10:25


И тази вечер затруднения за пътуващите по пътя София - Перник заради протест

04.04.2025, 08:42


Работещ лифт, нови паркинги откъм Перник и автобуси: Каква е новата визия за Витоша?

04.04.2025, 00:47


Училището в с. Дивотино и едно в Перник се включват в програма Училища за пример

03.04.2025, 19:04


Ученици от Перник с отличия от Научна конференция

03.04.2025, 15:34


Меморандум за сътрудничество подписаха най-старото висше учебно заведение в България и община Перник

03.04.2025, 13:58


Фалшивата "Доктор" Гуудз ще отговаря пред съда за 20 случая на пострадали жени, първата проговорила бе от Перник

03.04.2025, 12:53


Спипаха крадеца окрал два пъти един и същи магазин

03.04.2025, 10:11


Полицията в Перник задържа 7 души за кражба на части от релсов път

03.04.2025, 10:05


Всички пътища между София и Перник са опасни

03.04.2025, 07:27


Задържаха криминално проявени при спецакция в Перник

02.04.2025, 12:01


Чревни инфекции вкараха четирима в болница

02.04.2025, 07:20


Премахват съоръжения от централния площад на Перник

01.04.2025, 14:51


17-годишен младеж от Перник ще отговаря за нападения и обири на по-малки деца

01.04.2025, 11:23


„Мин Индъстри“ ще добива кафяви въглища в „Стара Тева“ в Перник

06.04.2025, 00:20


Гавра Треньорите тъпчат мъфини пред участниците в „Живот на кантар“

05.04.2025, 09:52


Мартин скочи на Васил: Фалшив герой

05.04.2025, 09:49


БНБ: От 1 юли се изтеглят левове от обращение

05.04.2025, 09:31


Най-известната пернишка актриса премина през ада

05.04.2025, 09:29


Дъщерята на Гала шокира: Диагностицирана съм с рак!

05.04.2025, 09:27


Гастроентеролог съветва: Подходящо време е за започване на детокс, ето как да го направим

05.04.2025, 09:25


Мартина напуска „Ергенът“ по собствено желание

05.04.2025, 09:20


Майката на убития Димитър Малинов: Присъдата на Рангел Бизюрев е срамна

05.04.2025, 09:20


Депутатът от ДПС, заловен с пачки, върти любов с апетитна блондинка

05.04.2025, 09:17


Ансамбълът на България поведе в класирането след изпълнението с ленти

05.04.2025, 09:14


Снахата на най-богатия българин остана без работа

05.04.2025, 09:14


Търси се купувач за ТикТок

05.04.2025, 09:11


Идва застудяване и априлски сняг

05.04.2025, 09:07


Мария Бакалова с трогателно сбогуване с Васил Банов

05.04.2025, 08:49


Кога 14-дневният срок за отказ от онлайн покупка се удължава с до една година?

05.04.2025, 08:45


Кола с петима младежи падна в река в Смолян

05.04.2025, 08:40


Непълнолетно дете откри голяма сума пари в столичното метро

05.04.2025, 08:38


След митата на Тръмп: Светът се готви за наплив от евтини китайски стоки

05.04.2025, 08:33


Ще увеличат ли цената на парното и топлата вода в Перник

05.04.2025, 00:22


АНКЕТА

Увеличиха ли ви заплатата през 2024 г?


Да, но с под 10% (21.43% гласували 129)
Да, с около 20% (5.32% гласували 32)
Да, с над 20% (3.65% гласували 22)
Не (69.6% гласували 419)

Общо гласували: 602