Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Здравословен зимен сладкиш

01.12.2025, 09:01 | Кулинар

Рибена чорба от пъстърва

01.12.2025, 08:50 | Кулинар

Шоколадово тирамису

27.11.2025, 10:22 | Кулинар

Леща крем с куркума

27.11.2025, 10:19 | Кулинар

Пилешко с ориз и гъби в сос

27.11.2025, 10:17 | Кулинар

Авария на електрозахранването остави пернишко село без вода

05.12.2025, 08:56


Перник грейва днес

05.12.2025, 08:38


Ето къде извън пределите на страната избираме да посрещнем Нова година

05.12.2025, 08:15


Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


ЮНЕСКО става патрон на "Сурва": Фестивалът е едно от най-значимите събития в Европа

04.12.2025, 12:37


Над 2600 нарушения установени по време на акция „Зима“ в Пернишка област

04.12.2025, 09:50


Църква в Перник краде ток

04.12.2025, 09:47


Защо Петя Дикова идва всяка седмица в Перник

04.12.2025, 08:12


Социално - емоционалното учене в детската градина за изграждане на добродетели

03.12.2025, 14:32


Заради еврото: "В и К" - Перник ще приема плащания до 22 декември

03.12.2025, 13:38


Виенско колело и карусел на коледния базар в Перник

03.12.2025, 12:16


Млада жена ще отговаря за опит за измама от детски магазин

03.12.2025, 10:49


Легендарна рок група гостува в пернишко училище

03.12.2025, 01:04


Пъстра празнична програма в Перник през декември

03.12.2025, 00:16


Връщат делото „Евгения“: Доживотните присъди на Орлин и Пламен Владимиров са под въпрос

02.12.2025, 12:49


Едва на 63 години почина един от най-добрите и отдадени пернишки лекари

02.12.2025, 10:51


Жена опита да открадне бутилка алкохол от магазин в Перник

02.12.2025, 10:29


Арестуваха мъж, повредил тента и разхвърлял неизвестно вещество в имот в Г. Бучино

02.12.2025, 10:25


До 5 декември се променя движението в участък от АМ „Струма“ в Пернишко

02.12.2025, 08:15


Авария на електрозахранването остави пернишко село без вода

05.12.2025, 08:56


Перник грейва днес

05.12.2025, 08:38


Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец ноември

05.12.2025, 08:34


Граждани от над 30 страни вече не могат да посещават Щатите

05.12.2025, 08:31


Извънредно: Съдът на ЕС допусна иск срещу влизането на България в еврозоната

05.12.2025, 08:29


Корнелия Нинова показа нова изваяна фигура

05.12.2025, 08:25


Откриха "вечни" химикали, които не се разграждат с векове, в бисквити у нас

05.12.2025, 08:23


Европрокуратурата подпука и Урсула за корупция

05.12.2025, 08:20


Ето къде извън пределите на страната избираме да посрещнем Нова година

05.12.2025, 08:15


ГДБОП удари мащабна мрежа за криптоизмами, изпрали 700 милиона евро

05.12.2025, 08:13


Коледна магия завладя Радомир

05.12.2025, 08:00


Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Мощен циклон приближава България, носи дъжд и виелици

04.12.2025, 15:44


След 30 години непоклатимия тандем между Ивана и Стояна се разпадна

04.12.2025, 15:04


ПП–ДБ внасят вот на недоверие към правителството, Мирчев видял страха в очите на Пеевски

04.12.2025, 14:49


Пребиха баща и син заради неуредени сметки

04.12.2025, 14:40


Проф. Ива Христова: COVID е в пика си и се оттегля, но грипът настъпва

04.12.2025, 14:38


Брижит Бардо опитала да се самоубие!

04.12.2025, 13:42


Кирил Петков: България се променя

04.12.2025, 13:29


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


АНКЕТА