Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Коледни бисквити

12.12.2024, 09:30 | Кулинар

Баница с праз, извара и бекон

12.12.2024, 09:27 | Кулинар

Месни сарми с кисело зеле

12.12.2024, 09:24 | Кулинар

Канелени мини пържени филийки

09.12.2024, 08:58 | Кулинар

Баница в кексова форма

09.12.2024, 08:54 | Кулинар

Постни лозови сарми

09.12.2024, 08:50 | Кулинар

Коледен влак пристига в Перник тази събота

12.12.2024, 09:38


Катастрофа затапи външноградската магистрала на Перник

12.12.2024, 09:06


Отнемат стотици шофьорски книжки в Перник, поради фиктивно обучение на кандидатите

12.12.2024, 09:02


"Мин индъстри" ще добива кафяви въглища от участък „Стара Тева“

12.12.2024, 08:25


Дядо Коледа по-рано при децата на Перник

12.12.2024, 08:17


Съд за перничанка задигнала кутия с дарения, обвиниха друга опитала да ограби казино

11.12.2024, 10:52


Две бързи производства за домашно насилие за денонощие в Перник

11.12.2024, 10:47


Инж.Борислав Борисов, "Топлофикация Перник": Наша отговорност е да запазим работните места

11.12.2024, 10:38


Първата си самостоятелна стихосбирка "Младост и любов" представи перничанката Анна Йорданова

11.12.2024, 10:33


Пореден дрифт на кръгово в Перник

11.12.2024, 08:58


Наблюдателен детектив от Перник води следствието в световна хитова игра

10.12.2024, 20:38


28 блока в кв. „Тева“в Перник на студено

10.12.2024, 16:59


Прокурорът Бисер Михайлов се поти в съдебна зала с показания по делото срещу сина си

10.12.2024, 14:50


Традиционният благотворителен концерт "Коледна магия" ще се проведе днес в Перник

10.12.2024, 14:26


Рисунка на момиче от Перник става основа за плакат за майчиното и детското здраве

10.12.2024, 14:13


Кримките пребили тийнейджър в Перник вече са обвиняеми

10.12.2024, 09:39


Коледният дух завладя и квартал "Изток" в Перник

09.12.2024, 19:43


Миньор Перник постигна драматична победа срещу Етър

09.12.2024, 15:59


Фермерският пазар в Mall Pernik с Коледно издание!

09.12.2024, 14:24


Пожар в къща в Кладница изпепели 6 кученца, нов палеж на кола в Перник

09.12.2024, 12:00


Тези ботуши от 90-те отново превзеха модния Олимп

12.12.2024, 10:19


ЕК с безпрецедентен ход заради драмата с овцете във Велинград

12.12.2024, 10:09


Зимният купон е само на 84 км от центъра на София

12.12.2024, 09:55


Момче почина при вадене на мъдрец!

12.12.2024, 09:53


Коледен влак пристига в Перник тази събота

12.12.2024, 09:38


Коледни бисквити

12.12.2024, 09:30


Баница с праз, извара и бекон

12.12.2024, 09:27


Месни сарми с кисело зеле

12.12.2024, 09:24


Катастрофа затапи външноградската магистрала на Перник

12.12.2024, 09:06


Отнемат стотици шофьорски книжки в Перник, поради фиктивно обучение на кандидатите

12.12.2024, 09:02


Мила Роберт се престраши да покаже гаджето си, но потресе мрежата!

12.12.2024, 08:56


Топ модел ражда първото си дете от заможен бизнесмен

12.12.2024, 08:51


По 8 бона за празниците във Велинград: Два хотела влизат в битката за най-скъпи

12.12.2024, 08:50


Цената на златото скочи

12.12.2024, 08:48


Асен Василев не се страхува да си даде имунитета, задържаният Ставрев му бил шофьор на заплата в ПП

12.12.2024, 08:46


Изчезнаха гърдите на Александра Богданска

12.12.2024, 08:46


Румънците посрещат най-скъпата Коледа от 20 години насам

12.12.2024, 08:44


Карлос Насар абсолютен световен шампион

12.12.2024, 08:42


Излизаме за Гърция през чисто нов ГКПП

12.12.2024, 08:40


Керемедчиев: Сирия изглежда фалшиво спокойна, ще стане ли като Ирак или Либия?

12.12.2024, 08:40


АНКЕТА