Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор

29.04.2026, 10:58


Пощенската карта „Слава на миньорския труд“ валидират в Перник

28.04.2026, 15:58


Перничанка внесе екзотична болест от Южна Африка

28.04.2026, 15:36


Окончателно: Намалиха присъдата на Мите Миньорецо

28.04.2026, 14:48


Нови победи в мотокроса за перничанина Дани Цанков

28.04.2026, 10:03


Назад във времето: Показват оръжието на Априлското въстание в Перник

28.04.2026, 09:00


Затварят пътя от Ковачевци до Копаница

28.04.2026, 00:29


Блъснаха 7-годишно дете на площада в Перник! Майката излезе с призив

27.04.2026, 16:22


Деца предизвикаха пожар в съблекалнята на стадиона в Рударци

27.04.2026, 11:38


Жена подпали къща на чужденец в Богданов дол

27.04.2026, 11:34


Перничанин насочи пистолет срещу жена си

27.04.2026, 11:25


Над 2000 разгладели изложбата на Дали в Перник до сега, още едно културно събитие ще привлича хора

27.04.2026, 11:04


Девойка от Перник най-бърза на националния шампионат по планинско бягане - изкачване

27.04.2026, 10:48


Спират парното, въпреки захлаждането тези дни

27.04.2026, 10:04


Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Стрелба след бой между шофьори

29.04.2026, 15:26


Еконт спират разноса на пратки до адреси

29.04.2026, 15:14


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Нова стъпка в модерното лечение на хипертония във ВМА

29.04.2026, 14:05


Младите членове на ГЕРБ написаха кърваво писмо

29.04.2026, 14:02


Спипаха мъж със свалени гащи да прави с*кс с куче, било по любов

29.04.2026, 13:46


8 евро за цаца, 10 за картофки?! Нашенци обръщат гръб на родното Черноморие

29.04.2026, 13:39


Време разделно! ПП се отделя от ДБ в самостоятелна група

29.04.2026, 13:36


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Радиация в столичен квартал

29.04.2026, 12:48


Почина бивш министър на просветата и баща на наш известен музикант

29.04.2026, 12:42


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Край на „Магазин за хората“!

29.04.2026, 12:11


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Новаторско: Стара мина се превърна във високотехнологична оранжерия за канабис

29.04.2026, 11:39


Необичайна контрабанда: Откриха 530 какавиди на екзотични пеперуди

29.04.2026, 11:31


Алпинист загина след падане от сграда

29.04.2026, 11:26


Гюров за „Магазин за хората“: Рафтовете са празни, шефовете си угаждат

29.04.2026, 11:20


Румъния вдигна изтребителите

29.04.2026, 11:11


АНКЕТА