Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки стек сандвич

10.11.2025, 09:07 | Кулинар

Бисквитено руло

10.11.2025, 09:01 | Кулинар

Супа с кайма и зеленчуци

03.11.2025, 09:45 | Кулинар

Патладжани с домати и сирена

03.11.2025, 09:43 | Кулинар

Шафранено свинско с лимони

03.11.2025, 09:41 | Кулинар

Половин милион за ремонти на В и К съоръжения, поддържани от Община Перник

15.11.2025, 00:48


Перник отбелязва Световния ден за възпоменание на жертвите от пътнотранспортни произшествия

14.11.2025, 10:18


Садистите от Перник със скандална версия за зверствата им

14.11.2025, 09:12


Перничанка подготвя дипломен спектакъл

14.11.2025, 08:59


Църквата в пернишкия кв. „Рудничар“ с „Трапеза на надеждата“

14.11.2025, 08:02


Икономическият център София - Перник - Ботевград най-развит в страната

14.11.2025, 00:48


Ученици в Профилакториума в Перник: Част е от „Сградите от миналото – дом на бъдещето“

13.11.2025, 14:42


Откриха два вида дрога и вейп в дома на мъж в Студена

13.11.2025, 10:36


Перничанката Габриела и Красимир взимали по 700 евро на клип!

13.11.2025, 09:18


Внесоха обвинителния акт срещу мъчителите на животни

12.11.2025, 17:33


Община Перник с кампания, насочена към децата за правилно и разделно изхвърляне на отпадъците

12.11.2025, 15:49


Държавата прехвърли имот на Община Перник, ще се ползва от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“

12.11.2025, 12:00


Резултати от първия етап на акция „Зима“ в Пернишка област

12.11.2025, 09:54


43-годишен заплаши мъж с убийство, тръгна към дома му с нож

12.11.2025, 09:50


Още двама мъже и една жена от Дивотино с хепатит

12.11.2025, 09:44


Пернишкият състезател по силов трибой Георги Попов стана абсолютен шампион в неговата категория на турнира „Аполония“

12.11.2025, 09:20


Задържаха един от мотористите, карали по площада в Перник

12.11.2025, 08:56


Въпрос за 2 000 лв. препъна перничанин в "Стани богат"

12.11.2025, 08:41


Етажната собственост решава: Какъв процент сградната инсталация за парно да плаща

12.11.2025, 00:09


Разследването срещу насилниците над животни Габриела и Красимир приключи

11.11.2025, 15:06


Половин милион за ремонти на В и К съоръжения, поддържани от Община Перник

15.11.2025, 00:48


Няма да повярвате как изглежда подлеза на ул. "Райко Даскалов" в Радомир

14.11.2025, 19:37


Предлагат Румен Спецов за особен управител на "Лукойл"

14.11.2025, 14:18


Трагедия в Истанбул: Майка и две деца починаха, след като яли популярна улична храна

14.11.2025, 13:58


Назрява военен конфликт между Япония и Китай!

14.11.2025, 13:17


В тайници на автомобили от Италия: Джамбази внасят евро менте!

14.11.2025, 13:11


Депутатската заплата скача над 8000 лв, президентът с 16 000 лева на месец!

14.11.2025, 13:09


За какво харчат най-много домакинствата

14.11.2025, 12:11


Премиерът свика извънредно Съвета по сигурността заради особения управител на „Лукойл“

14.11.2025, 12:01


Славата преследва почти перфектен баланс като домакин срещу Пирин (Разлог)

14.11.2025, 11:54


Перник отбелязва Световния ден за възпоменание на жертвите от пътнотранспортни произшествия

14.11.2025, 10:18


Мъж си измисли истински крими екшън, вдигна полицията на крак

14.11.2025, 10:13


ЕС въвежда задължителни задни светлини на колите и през деня

14.11.2025, 09:53


След наложено вето: Президентът обнародва закона за нефтените дейности

14.11.2025, 09:49


Община Трън с вдъхновяващо признание в Световния ден на добротата

14.11.2025, 09:25


Какви стъпки да предприемете, преди да изтеглите бърз кредит?

14.11.2025, 09:20


Садистите от Перник със скандална версия за зверствата им

14.11.2025, 09:12


Прохождане на бебе – всичко, което трябва да знаете

14.11.2025, 09:08


Турция прати 38 танка към България

14.11.2025, 09:03


Почина съпругата на загиналия шофьор в катастрофата с Кирил Петков

14.11.2025, 09:01


АНКЕТА