Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Домашно филе Елена

31.08.2026, 08:08 | Кулинар

Солени гофрети със сирена

31.08.2026, 08:05 | Кулинар

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Полицията погна търговците в Перник за продажба на никотинови изделия на непълнолетни

31.08.2026, 15:53


Решиха проблема с водата на пернишкото с. Лесковец

31.08.2026, 12:31


Пожар нанесе щети на три коли в Перник

31.08.2026, 12:16


Възрастна жена с фрактури на двете ръце и крака след удар от кола

31.08.2026, 12:09


Пак арестуваха Пуйката, в ареста е и Хастара

31.08.2026, 11:32


Заради шумна маркировка: Нови ограничения по АМ "Струма"

31.08.2026, 11:24


Обновяват три училища в Перник

31.08.2026, 10:55


"Мода": Съсипаха още една нова мотриса...в Перник!

31.08.2026, 00:42


Постигнато е съгласие за състава на РИК – Перник

30.08.2026, 15:44


Скрит проблем остави пернишко село без вода, а в гората над него избухна пожар

30.08.2026, 12:31


Жълт код: Лятна буря разваля времето в последната неделя на август

30.08.2026, 08:26


Борисов в Перник: Без обединение вдясно партийните кандидатури нямат шанс на президентските избори

30.08.2026, 08:09


Започва планов ремонт на „Топлофикация – Перник“, голяма част от „Изток“ остават без топла вода

30.08.2026, 00:56


Плащаме отделно зехтина за салатата в заведенията

30.08.2026, 00:30


Как Райко Кръвта от Перник застреля Жоро Илиев?

30.08.2026, 00:00


Проблеми налагат допълнителни дейности по кръгово кръстовище в Перник

29.08.2026, 11:53


Новите влакове "Шкода": Пътници правят мазало във вагоните

29.08.2026, 08:47


С три нови състезателки започна подготовка женският волейболен отбор Миньор Перник

29.08.2026, 08:38


Сериозни задръствания на пътя Перник- София и в двете посоки през целия ден

28.08.2026, 12:04


Намериха 4 гр. бял прах у перничанин, арестуваха го

28.08.2026, 10:55


Радомир е първата община в България, която застава като партньор зад филмов проект

31.08.2026, 17:08


Полицията погна търговците в Перник за продажба на никотинови изделия на непълнолетни

31.08.2026, 15:53


Александър Томов обяви кандидатурата си за президент

31.08.2026, 15:39


Жена нападна и рани с коса мъж

31.08.2026, 15:35


Пиян открадна самолет и прелетя до атомна централа: Наложи се намеса на изтребители

31.08.2026, 13:26


Открита е втора българка, изчезнала след опустошителното бедствие в Непал

31.08.2026, 13:22


Издирват жена от радомирското с. Горна Диканя

31.08.2026, 13:06


Решиха проблема с водата на пернишкото с. Лесковец

31.08.2026, 12:31


Перничани с ОСЕМ медала от светоната купа по кикбокс

31.08.2026, 12:19


Пожар нанесе щети на три коли в Перник

31.08.2026, 12:16


Възрастна жена с фрактури на двете ръце и крака след удар от кола

31.08.2026, 12:09


Пак арестуваха Пуйката, в ареста е и Хастара

31.08.2026, 11:32


Заради шумна маркировка: Нови ограничения по АМ "Струма"

31.08.2026, 11:24


Куче нахапа до смърт стопанина си

31.08.2026, 11:16


Убитата жена в София е чужденка, убиецът е украинец

31.08.2026, 11:05


Четирима души се удавиха по Южното Черноморие за два дни

31.08.2026, 11:04


Убийство на млада жена в София, задържан е чужденец

31.08.2026, 11:01


Обновяват три училища в Перник

31.08.2026, 10:55


Ново лице влиза в "Преди обед"

31.08.2026, 10:51


Девойка от Радомир спечели наградата на публиката на „Пирин фолк“

31.08.2026, 08:50


АНКЕТА