Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

  •  
    броколи
    500 грама
     
  •  
    лук
    1 глава
     
  •  
    моркови
    1 брой
     
  •  
    чесън
    3 скилидки
     
  •  
    целина
    2 стъбла
    (селъри)
  •  
    бульон
    600 мл
     
  •  
    крема сирене
    100 грама
     
  •  
    черен пипер
    1/2 чаена лъжица
     
  •  
    олио
    3 супени лъжици
     

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.

  1.  Първата стъпка от рецепта за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито измивате и накъсвате на розички. Сгорещявате олио, добавяте в него зеленчуците без броколито и задушавте за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
  2. Добавяте розичките броколи, както и предвиденото количество бульон. Винаги използвайте домашно приготвен бульон, за да постигнете максимален вкус и качество на ястията. Добавете около 1 чаена лъжица сол и оставете супата да поври около на слаб огън около 10-15 минути.
  3. След като зеленчуците са сварени, добавете крема сиренето и черния пипер, след което пасирате супата с помощта на блендер, или кухненски робот. Преди сервиране може да поръсите с прясно настърган пармезан и да добавите препечени филийки. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Здравословен зимен сладкиш

01.12.2025, 09:01 | Кулинар

Рибена чорба от пъстърва

01.12.2025, 08:50 | Кулинар

Грипът ще ни суровака по Коледа! Детското отделение в Перник пълно с пневмонии

13.12.2025, 00:02


С 20 процента по-висок данък ще плащат перничани от нова година

13.12.2025, 00:01


Премахват лавките на пазара в Перник, връчват предизвестия на търговците

12.12.2025, 12:45


Полицаи и доброволци от БЧК с обучително занятие по първа помощ в Езиковата в Перник

12.12.2025, 11:03


Възрастeн мъж открадна храна от хипермаркет в Перник

12.12.2025, 10:54


Трима пребиха 16-годишен ученик в Перник

12.12.2025, 10:51


Още едно населено място в Перник с подменено улично осветление

12.12.2025, 09:29


Пернишко училище с Европейски адвент календар

12.12.2025, 07:51


Превантивни беседи с ученици от няколко училища в Перник

11.12.2025, 10:12


Трима в ареста след спецакция в Перник

11.12.2025, 10:00


Майстор на сурвакарски маски от Перник сред участниците в "Традиции България" на "Двореца" в Балчик

11.12.2025, 00:34


Еврото затваря касите на "Топлофикация" в Перник за две седмици

11.12.2025, 00:26


Нов концесионер на кариерата за доломити на територията на Перник и Радомир

10.12.2025, 15:44


ЧСИ учат подрастващите в Перник на финансова грамотност

10.12.2025, 14:20


Агресията в училище обедини усилията на две пернишки училища

10.12.2025, 14:02


Хората извадиха парите от под тезгяха, а банките започнаха да се задъхват

10.12.2025, 13:37


Омбудсманът организира приемна за граждани в Перник

10.12.2025, 12:44


Полицията в Перник стартира кампания за безопасно въвеждане на еврото

10.12.2025, 09:42


Жена открадна раница от крайпътно заведение в Перник

10.12.2025, 09:39


Владимир Николов след кончината на баща си: Мечтите му са живи

10.12.2025, 09:27


Трънско коледно селце отваря врати

14.12.2025, 00:42


Нов 3-километров участък от магистрала „Хемус“ се отваря за движение

13.12.2025, 08:39


Скок на денталните услуги у нас: В кои процедури ръстът е най-осезаем?

13.12.2025, 08:37


Спортен самолет се разби до границата между Албания и Северна Македония, има ранени

13.12.2025, 08:29


Мъж се напи в казино и се развилня в магазин, заплаши да размаже полицаите

13.12.2025, 08:26


Консултации и „домовата книга“: Как ще бъде назначен служебен кабинет

13.12.2025, 08:17


19% жителита на България и Гърция живеят на студено

13.12.2025, 08:15


Работи ли „магазин за хората“?: Какви са цените по държавните щандове

13.12.2025, 08:13


ЕС въвежда такса за пратки под 150 евро от трети страни

13.12.2025, 08:01


Банско открива ски сезона с атрактивно спускане и празнична програма

13.12.2025, 07:58


Васил Божков призна: Ще финансирам младите да влязат в парламента, подкрепям и партия на Радев

13.12.2025, 07:57


Натали Стойчева шашна всички

13.12.2025, 07:14


„Уолстрийт джърнъл“ за протестите в България: Поколението Z за първи път сваля европейско правителство

13.12.2025, 06:54


Презапасяване тресе страната преди Нова година

13.12.2025, 06:35


Ваксини срещу COVID-19 могат да увредят сърцето!

13.12.2025, 06:27


22-годишният син на Румен Радев се кани да инвестира мистериозно натрупаното си богатство

13.12.2025, 06:18


Гасиев угаси Кобрата в шестия рунд!

13.12.2025, 05:24


100 щъркела умряха за ден край Мадрид

13.12.2025, 04:49


Любомира Башева пак е бременна

13.12.2025, 04:09


Маги Томова призна за връзката си с най-красивия ерген

13.12.2025, 04:00


АНКЕТА