27.02.2025, 09:20 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
Моркови 3 броя
Лук 2 глави
Чесън 4 скилидки
сладки картофи / батати 2 броя
бульон 600 мл
зехтин 3 супени лъжици
мащерка 6 стръка
розмарин 4 стръка
черен пипер 1/4 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за крем супа от печени зеленчуци е подготовката на зеленчуците. Почиствате морковите, лука, сладките картофи и лука, нарязвате ги на едри парчета и ги изсипвате в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Поръсвате ги с около 1/2 чаена лъжица сол, черния пипет и зехтина на тънка струйка, слагате и свежите розмарин и мащерка. Добавяте и 100 мл от бульона и слагате зеленчуците да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, докато омекнат.
След като зеленчуците са омекнали и добре изпечени ги изваждате от фурната. Леко препечените лук и чесън, както и моркови придават допълнително вкус и аромат на супата. Отстранявате подправките, изсипвате всички зеленчуци, заедно със соса в кухненски робот или блендер и блендирате до получаване на хомогенна смес.
Връщате блендираната супа на котлона, за да поври още 5 минути. Ако супата е прекалено гъста за вашия вкус може да добавите още бульон или малко вода. Крем супата от печени зеленчуци не е гладка като крем супата от картофи например. Сервирате крем супата от печени зеленчуци, като добавите няколко стръка пресни подправки. /Рецепта на supichka.com
Свински ребра с доматен сос и горчица
03.04.2025, 08:18 | Кулинар
03.04.2025, 08:13 | Кулинар
03.04.2025, 08:10 | Кулинар
Кошнички с пилешко месо и царевица
31.03.2025, 11:13 | Кулинар
31.03.2025, 11:10 | Кулинар
31.03.2025, 11:06 | Кулинар
„Мин Индъстри“ ще добива кафяви въглища в „Стара Тева“ в Перник
06.04.2025, 00:20
Най-известната пернишка актриса премина през ада
05.04.2025, 09:29
Ще увеличат ли цената на парното и топлата вода в Перник
05.04.2025, 00:22
Полицейска операция в Пернишко от понеделник! Ще извеждат агресивни шофьори от движението
05.04.2025, 00:10
Специализант на пернишката болница лекар във въздушна линейка
04.04.2025, 15:41
Зверска тапа на пътен възел „Даскалово“ заради ремонт
04.04.2025, 10:56
Шокиращи данни за садистите на животни: Блъскали хора на пътя, извършвали катастрофи, отправяли заплахи
04.04.2025, 10:25
И тази вечер затруднения за пътуващите по пътя София - Перник заради протест
04.04.2025, 08:42
Работещ лифт, нови паркинги откъм Перник и автобуси: Каква е новата визия за Витоша?
04.04.2025, 00:47
Училището в с. Дивотино и едно в Перник се включват в програма Училища за пример
03.04.2025, 19:04
Ученици от Перник с отличия от Научна конференция
03.04.2025, 15:34
Меморандум за сътрудничество подписаха най-старото висше учебно заведение в България и община Перник
03.04.2025, 13:58
Фалшивата "Доктор" Гуудз ще отговаря пред съда за 20 случая на пострадали жени, първата проговорила бе от Перник
03.04.2025, 12:53
Спипаха крадеца окрал два пъти един и същи магазин
03.04.2025, 10:11
Полицията в Перник задържа 7 души за кражба на части от релсов път
03.04.2025, 10:05
Всички пътища между София и Перник са опасни
03.04.2025, 07:27
Задържаха криминално проявени при спецакция в Перник
02.04.2025, 12:01
Чревни инфекции вкараха четирима в болница
02.04.2025, 07:20
Премахват съоръжения от централния площад на Перник
01.04.2025, 14:51
17-годишен младеж от Перник ще отговаря за нападения и обири на по-малки деца
01.04.2025, 11:23
„Мин Индъстри“ ще добива кафяви въглища в „Стара Тева“ в Перник
06.04.2025, 00:20
Гавра Треньорите тъпчат мъфини пред участниците в „Живот на кантар“
05.04.2025, 09:52
Мартин скочи на Васил: Фалшив герой
05.04.2025, 09:49
БНБ: От 1 юли се изтеглят левове от обращение
05.04.2025, 09:31
Най-известната пернишка актриса премина през ада
05.04.2025, 09:29
Дъщерята на Гала шокира: Диагностицирана съм с рак!
05.04.2025, 09:27
Гастроентеролог съветва: Подходящо време е за започване на детокс, ето как да го направим
05.04.2025, 09:25
Мартина напуска „Ергенът“ по собствено желание
05.04.2025, 09:20
Майката на убития Димитър Малинов: Присъдата на Рангел Бизюрев е срамна
05.04.2025, 09:20
Депутатът от ДПС, заловен с пачки, върти любов с апетитна блондинка
05.04.2025, 09:17
Ансамбълът на България поведе в класирането след изпълнението с ленти
05.04.2025, 09:14
Снахата на най-богатия българин остана без работа
05.04.2025, 09:14
Търси се купувач за ТикТок
05.04.2025, 09:11
Идва застудяване и априлски сняг
05.04.2025, 09:07
Мария Бакалова с трогателно сбогуване с Васил Банов
05.04.2025, 08:49
Кога 14-дневният срок за отказ от онлайн покупка се удължава с до една година?
05.04.2025, 08:45
Кола с петима младежи падна в река в Смолян
05.04.2025, 08:40
Непълнолетно дете откри голяма сума пари в столичното метро
05.04.2025, 08:38
След митата на Тръмп: Светът се готви за наплив от евтини китайски стоки
05.04.2025, 08:33
Ще увеличат ли цената на парното и топлата вода в Перник
05.04.2025, 00:22
АНКЕТА
Общо гласували: 602