Актуалното в Перник и региона
Необясними болки и паника преобръщат света на Меги от „Търси се“
Необясними болки и паника преобръщат света на Меги от „Търси се“
Пловдивчанка се зарази с чикунгуня след почивка на Сейшелите
Пловдивчанка се зарази с чикунгуня след почивка на Сейшелите
Новият лидер на Иран: Моджтаба Хаменей - с милиардна финансова империя в Европа?
Новият лидер на Иран: Моджтаба Хаменей - с милиардна финансова империя в Европа?
Световни стилисти идват в у нас за Италианския фестивал на красотата и прическата
Световни стилисти идват в у нас за Италианския фестивал на красотата и прическата
Иран предупреди Румъния, че ще реагира, ако САЩ използват бази на нейна територия
Иран предупреди Румъния, че ще реагира, ако САЩ използват бази на нейна територия
Седем държави отказаха да помогнат на Тръмп за Ормузкия проток!
Седем държави отказаха да помогнат на Тръмп за Ормузкия проток!
13.07.2023, 08:50 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
150 г леща по избор
100 г дръжкова целина
100 г фенел – резене, или алабаш
100 г зелена салата
1 глава лук
½ връзка див лук или зелените пера на пресен лук
4 стръка магданоз
3-4 с.л. зехтин или олио
300-350 г сурова наденица
60 мл балсамов оцет
1-2 с.л. мед
150 мл пилешки или зеленчуков бульон
2 с.л. горчица
сол и черен пипер
1 ябълка
Приготвяне
Лещата се сварява, изплаква се и се отцежда.
Обелената от конците целина и фенелът се нарязват на малки парченца. Зелената салата се накъсва или нарязва едро. Обеленият лук се наситнява. Дивият лук се нарязва на пръстенчета, магданозът – на дребно.
Загрява се 2 с.л. зехтин или олио и се запържва наденицата на средна температура 10 мин. от всички страни. Прибавя се лукът и се запържва още 1 мин.
Деглазира се с балсамовия оцет, меда, бульона силно да заври. Добавя се горчицата и се разбърква. Сосът с наденицата къкри 3-4 мин. и се подправя със сол и черен пипер.
Наденицата се изважда от соса и се нарязва на парчета. Почистената от семето ябълка се нарязва на кубчета.
Сосът се смесва с ябълката, лещата, целината, фенела, магданоза, сол и черен пипер. Прибавя се зелената салата и се разбърква.
Гарнира се с наденицата. Полива се с останалия зехтин или олио и се поръсва с дивия лук.
Рецептата е взета от LUpa.bg
Салата от печени чушки и орехи върху краставица
16.03.2026, 09:02 | Кулинар
16.03.2026, 08:59 | Кулинар
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
16.03.2026, 08:56 | Кулинар
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април
17.03.2026, 08:35
Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник
17.03.2026, 07:52
Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват
17.03.2026, 00:47
Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник
17.03.2026, 00:38
Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“
16.03.2026, 18:35
Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция
16.03.2026, 14:41
Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник
16.03.2026, 14:34
ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“
16.03.2026, 14:30
Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник
16.03.2026, 13:33
Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник
16.03.2026, 12:50
Пиян шофьор помете няколко коли в Перник
16.03.2026, 09:39
Мажоретките на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник трети на турнира по чирлидинг
16.03.2026, 07:54
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник
15.03.2026, 08:10
Евроскок и в шивашките услуги в Перник
15.03.2026, 00:32
Ромският барон Руди Гела заби любовница на министерски син
17.03.2026, 08:42
Необясними болки и паника преобръщат света на Меги от „Търси се“
17.03.2026, 08:39
Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април
17.03.2026, 08:35
Иван, който отне живота на 11-годишната Никол, снощи се опита да убие жена
17.03.2026, 08:29
Млад мъж нанесе прободни рани с нож по ръцете и гърдите на жена
17.03.2026, 08:18
Глобени, докато спасяват животи: Линейките в Бургас на протест
17.03.2026, 08:09
В петък има малка вероятност някакъв нещастен валеж от сняг в София
17.03.2026, 08:05
Пловдивчанка се зарази с чикунгуня след почивка на Сейшелите
17.03.2026, 08:03
Новият лидер на Иран: Моджтаба Хаменей - с милиардна финансова империя в Европа?
17.03.2026, 07:59
Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник
17.03.2026, 07:52
Световни стилисти идват в у нас за Италианския фестивал на красотата и прическата
17.03.2026, 07:49
Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват
17.03.2026, 00:47
Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник
17.03.2026, 00:38
Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“
16.03.2026, 18:35
Иран предупреди Румъния, че ще реагира, ако САЩ използват бази на нейна територия
16.03.2026, 15:48
Откриха растеж на бактерии и плесени в училищни сандвичи
16.03.2026, 15:43
Седем държави отказаха да помогнат на Тръмп за Ормузкия проток!
16.03.2026, 15:41
Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция
16.03.2026, 14:41
Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник
16.03.2026, 14:34
ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“
16.03.2026, 14:30
АНКЕТА
