Приготвяне на Лесни мекици без месене
В голяма купа се слагат пресятото брашно, маята, размита в малко вода, захарта и солта.
Добавя се около 250 мл топла вода и се разбърква старателно. Тази смес се покрива с полиетиленово фолио и се прибира в хладилника за 6-7 часа, след което се изважда.
От получената гъста каша се взема количество с намазнена голяма лъжица и се пуска в нагорещена мазнина.
Мекиците се пържат от двете страни и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят от маслото.
Поднасят се с пудра захар.
Рецептата е взета от Готвач.бг
