Лъсна шокиращата истина за кренвиршите и колбасите в България!

07.03.2017, 08:35 | Общество

СПОДЕЛИ:

Кренвиршите и колбасите са бъкани с нитрати дори повече от салатите. За това алармира известният диетолог д-р Анна Йорданова. Тя заяви, че тези химикйали могат да се махнат от зеленчуците при накисване във вода за 30 минути, но при местните продукти този метод не работи. Обработените меса като шунка, бекон, кренвирши и други дължат розово-червения си цвят именно на нитратите, обясни Йорданова пред БГНЕС.

Без тези добавки месото би потъмняло много бързо. Сходните с тях нитрати пък действат като консерванти, предотвратяват развитието на опасни бактерии и придават солен вкус на месото. Консумирането на преработено месо често е свързано с повишен риск от рак на стомашно-чревния тракт.

Консумацията на кренвирши, майонеза, лютеница и други „Индустриални храни“ може да ни докара и диабет заради захарите, наблъскани в тях. Причината е, че месото в хранителните продукти се влага нишесте, прости захари и/или глюкозо-фруктозен сироп, коментира д-р Сергей Иванов, директор на Центъра по биология на храните. Така съдържанието на загари в майонезата например може понякога да достигне по количество това във вафлите. В най-рисковата група попадат младите хора, които ежедневно консумират кренвирши и лютеница.

Много от некачествените храни се внасят от световни производители чрез търговските вериги. Оказва се обаче, че едни и същи компании въвеждат продуктите си по двоен стандарт – едни за Източна и едни за Западна Европа, където качеството е много по-високо, пише "Телеграф".

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода

26.11.2024, 08:37


Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция

26.11.2024, 08:17


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Намереният в река 21-годишен младеж е убит!

26.11.2024, 15:46


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Разлом в покой от 2500 г. се събуди с мощен трус от 4,6 по Рихтер

26.11.2024, 14:48


Животновъди във Велинград: Никой няма да припари до овцете ни!

26.11.2024, 14:44


БГ младежите най-мързеливи в ЕС!

26.11.2024, 13:41


Най-бедните пенсионери двойно повече!

26.11.2024, 13:37


Опит за измама за 1.92 млн. евро: Европрокуратурата с обвинение срещу мениджър на българска компания

26.11.2024, 13:37


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Продават емблематична сграда в Пловдив на търг за 19,5 млн. лв.

26.11.2024, 12:37


Борисов: Не желая вече да съм премиер и да се занимавам с разбита държава

26.11.2024, 12:35


VІ-та  Национална конференция  "ОКО" ще се проведе в Брезник

26.11.2024, 12:25


Пушачите се нуждаят от повече витамин C

26.11.2024, 09:30


САЩ пуснаха ръководство за оцеляване при ядрена война!

26.11.2024, 09:25


10 идеи как да внесем коледното настроение вкъщи

26.11.2024, 09:22


Дядо Коледа идва в Радомир тази неделя

26.11.2024, 09:19


Ще има ли сняг за Коледа и Нова година 2025

26.11.2024, 08:52


Гергана Гунчева забрави неверния Петър Бакърджиев и намери нов баща за синовете си!

26.11.2024, 08:48


Риалити любов! Владо от „Островът“ заби секси мацка по интернет!

26.11.2024, 08:47


Защо се мразят синоптичките Никол Станкулова и Лора Георгиева?

26.11.2024, 08:45


АНКЕТА