Макарони с чеснова хрупкава коричка

30.01.2017, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

За хрупкава коричка:

1 ч.ч. настърган Пармезан

2 филийки хляб

1 с.л. краве масло

5-6 скилидки чесън

сол на вкус

За макарони:

1 пакет макарони

бялата част на стрък праз

1 ч.ч. настърган кашкавал

200 г сирене едам

1 к.ч. прясно мляко

1 яйце

1 с.л. краве масло

сол на вкус

Начин на приготвянe

Хлябът се натрошава. Скилидките чесън се почистват. Осоляват се и се счукват на крем. Маслото се слага в тиган и съдът се поставя на включен котлон. Добавя се чесновия крем и хлебните трохи. Обърква се с дървена шпатула. След пет минути съдът се оттегля. Обърква се наново. Макароните се варят в подсолена вода. Следват се указанията на опаковката. След готовност се отцеждат от горещата вода. Измиват се през гевгир на течаща вода. Отцеждат се. Слагат се в тава. Стръкът праз се мие и скълцва на дребно. Яйцето се разбива в купа заедно с прясното мляко. Сиренето едам се реже на кубчета. Към млечната течност се добавят едама и настъргания кашкавал. В тиган се слага наситненият праз. Запържва се за 5- 10 минути. След готовност съдът се оттегля. Запърженият лук се смесва с яйчената смес. С лучения сос се поливат макароните. Добавя се 1/2 ч.ч. топла вода. Поръсва се хлебният микс. Пече се на умерена фурна, 20- 30 минути.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешко по хайдушки

04.05.2026, 08:57 | Кулинар

Рибена супа със сьомга и лаврак

04.05.2026, 08:54 | Кулинар

Картофени кюфтета с коприва

04.05.2026, 08:51 | Кулинар

Гъбена яхния с кюфтета

27.04.2026, 09:11 | Кулинар

Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента

27.04.2026, 09:08 | Кулинар

Хрупкави печени картофи

27.04.2026, 09:05 | Кулинар

Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник

04.05.2026, 12:58

Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник

04.05.2026, 11:16

Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01

Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26

Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24

Понеделнишки ад по пътя Перник – София

04.05.2026, 09:20

Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?

04.05.2026, 08:33

Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник

03.05.2026, 15:08

Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци

03.05.2026, 00:11

Барокова музика в Перник

03.05.2026, 00:05

Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК

03.05.2026, 00:01

Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/

02.05.2026, 12:46

Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко

02.05.2026, 08:25

150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица

01.05.2026, 18:09

Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник

01.05.2026, 15:54

Чистят шахтите в Перник

01.05.2026, 12:38

Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €

01.05.2026, 10:04

Валидираха още четири филателни издания в Перник

01.05.2026, 07:55

Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник

01.05.2026, 07:46

Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)

01.05.2026, 07:40

Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник

04.05.2026, 12:58

Мъж заплаши с убийство майка си и сестра си

04.05.2026, 12:54

Домусчиев предупреди: Влизаме в дългова и инфлационна спирала, производството спада

04.05.2026, 12:45

Мъж нападна с удари социална работничка

04.05.2026, 12:42

Мирослав Ненков: Преживях значимо медицинско събитие

04.05.2026, 11:55

Гюров: Оставяме около 2 млрд. евро повече в бюджета за следващото правителство

04.05.2026, 11:51

Четирима пострадаха при катастрофа, 18-годишен е с опасност за живота

04.05.2026, 11:49

Има загинал при пожара в Перник тази сутрин

04.05.2026, 11:26

Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник

04.05.2026, 11:16

Хванаха тийнейджърка да кара дрогирана и без книжка в Радомир

04.05.2026, 10:06

Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01

Бащата на Гущеров проговори след ДЪЛГО мълчание

04.05.2026, 09:57

Иран обяви своята втора атомна бомба

04.05.2026, 09:52

Поредният абсурд! Невинен шофьор без книжка заради фалшив наркотест

04.05.2026, 09:50

Катастрофиралият прокурор работил по случая "Петрохан-Околчица", а загиналата жена е журналистката Даниела Недкова

04.05.2026, 09:39

Решено : Румен Радев ще е новият министър-председател

04.05.2026, 09:36

Удар прекрати състезанието на Никола Цолов

04.05.2026, 09:34

Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26

Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24

Сланите унищожиха черешите в Кюстендил

04.05.2026, 09:23

АНКЕТА

Макарони с чеснова хрупкава коричка

Добавяне на коментар