Миди с домати, риган и босилек

13.05.2024, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • миди с черупки - 1 кг 
  • домати - 4 бр 
  • лук - 2 глави 
  • моркови - 2 бр 
  • чесън - 3 скилидки 
  • люти чушки - 1 бр 
  • бяло вино - 150 мл 
  • зехтин - 50 мл 
  • пресен босилек - 3-4 стръка 
  • пресен риган - 3-4 стръка 
  • захар - 1 с.л. 
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Загрейте зехтина в голяма тенджера. Запържете нарязаните на дребно чесън, лук, моркови и люта чушка докато омекнат.
  2.  Добавете виното, обелените почистени от семките и нарязани на кубчета домати и захарта. Объркайте добре и оставете соса да къкри докато се сгъсти.
  3.  През това време измийте мидите старателно с четка под течаща вода.
  4.  Добавете мидите в тенджерата и разбъркайте енергично. Затворете плътно с капак и варете мидите 5-6 минути, като по средата на времето разбъркайте. Изчакайте черупките да се отворят, махнете капака и варете още 6-7 минути.
  5.  Щом мидите са готови, поръсете със ситно нарязаните риган и босилек, разбъркайте и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Друсан кебап

18.11.2024, 08:47 | Кулинар

Медена ябълкова баклава

18.11.2024, 08:44 | Кулинар

Бистра патешка супа

18.11.2024, 08:41 | Кулинар

Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Държавен фолклорен Ансамбъл „Филип Кутев“ гостува в Перник със спектакъл игран в Париж и Лондон

21.11.2024, 08:33


Коледното село в Перник тази година по подобие на Виена

20.11.2024, 15:46


Без административни услуги в МВР - Перник утре след 16,30 ч

20.11.2024, 15:13


Времето пак се обръща! Сняг в Пернишко още тази нощ

20.11.2024, 14:44


Таксиметровите шофьори в Перник на протест заради високата Гражданска отговорност

20.11.2024, 12:07


Община Перник разплаща 2 223 833 лв. кредит за басейна и учебния корпус в Гимназията

20.11.2024, 11:54


Зимно изкачване на върховете Руй и Орловец в Трън

23.11.2024, 00:46


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Дрогиран моторист се удари в патрулка

22.11.2024, 15:41


Радев: Хищници се възползват от това правителство

22.11.2024, 15:39


Забраниха износа на лекарство за недоносени деца

22.11.2024, 14:09


Уволниха учителка, затваряла деца от забавачка в чекмеджета

22.11.2024, 14:06


Метео Балканс със смразяваща прогноза за времето в Перник и Трън през уикенда

22.11.2024, 13:48


Неуспешен опит №5: Парламентът отново остана без председател

22.11.2024, 13:43


Млад български баскетболист загина в катастрофа

22.11.2024, 12:55


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Голям клон падна върху кола на прохода „Петрохан”

22.11.2024, 12:41


Депутати към Божанков: „Пич, ти караш Хелоу Кити, с кого ша са бориш“, „червен запъртък“ и „малка госпожица“

22.11.2024, 12:22


Неуспели кандидати за нотариуси масово обжалват

22.11.2024, 11:35


РИОСВ – София и Басейнова дирекция проверяват замърсена ли е Струма край Земен

22.11.2024, 11:23


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Веселин Маринов: Живях в мизерия, едва оцелях! Хранех се само с шкембе чорба за 6 ст.

22.11.2024, 08:58


Новата на Асен Блатечки впечатлява с визия на актриса

22.11.2024, 08:52


Вятърът ще вее със скорост до 120 км/ч днес

22.11.2024, 08:49


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Над 50 000 българи попаднаха в нова финансова пирамида!

22.11.2024, 08:40


АНКЕТА