Млечна салата със задушени тиквички

23.05.2024, 08:35 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • тиквички - 1 кг 
  • червен лук - 2 глави 
  • люти чушки - 2 бр 
  • чесън - 5 скилидки 
  • цедено кисело мляко - 4 с.л. 
  • зехтин - 50 мл 
  • орехи - 20 гр 
  • лют пипер - 1/2 ч.л. 
  • копър - 3 стръка 
  • магданоз - 3 стръка 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Обелете лука, нарежете го на полумесеци и го задушете в загрятата мазнина.
  2.  Почистете тиквичките от семките и ги нарежете на ивички. Щом лукът поомекне, ги добавете в тигана и ги задушавайте заедно 7-8 минути.
  3.  Прибавете чесъна и лютата чушка, нарязани на много ситно. Овкусете със сол и черен пипер, задушавайте за още 5-6 минути, но така че тиквичките да останат леко хрупкави. След това дръпнете от котлона и оставете да изстинат.
  4.  Щом зеленчуковата смес изстине, я прехвърлете в подходяща купа и към нея добавете ситно нарязаните копър и магданоз. Накълцайте орехите и добавете и тях заедно с цеденото кисело мляко.
  5.  Разбъркайте добре, оставете за около час в хладилника и след това сервирайте. По желание поръсете с чили. /Източник: matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода

26.11.2024, 08:37


Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция

26.11.2024, 08:17


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Намереният в река 21-годишен младеж е убит!

26.11.2024, 15:46


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Разлом в покой от 2500 г. се събуди с мощен трус от 4,6 по Рихтер

26.11.2024, 14:48


Животновъди във Велинград: Никой няма да припари до овцете ни!

26.11.2024, 14:44


БГ младежите най-мързеливи в ЕС!

26.11.2024, 13:41


Най-бедните пенсионери двойно повече!

26.11.2024, 13:37


Опит за измама за 1.92 млн. евро: Европрокуратурата с обвинение срещу мениджър на българска компания

26.11.2024, 13:37


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Продават емблематична сграда в Пловдив на търг за 19,5 млн. лв.

26.11.2024, 12:37


Борисов: Не желая вече да съм премиер и да се занимавам с разбита държава

26.11.2024, 12:35


VІ-та  Национална конференция  "ОКО" ще се проведе в Брезник

26.11.2024, 12:25


Пушачите се нуждаят от повече витамин C

26.11.2024, 09:30


САЩ пуснаха ръководство за оцеляване при ядрена война!

26.11.2024, 09:25


10 идеи как да внесем коледното настроение вкъщи

26.11.2024, 09:22


Дядо Коледа идва в Радомир тази неделя

26.11.2024, 09:19


Ще има ли сняг за Коледа и Нова година 2025

26.11.2024, 08:52


Гергана Гунчева забрави неверния Петър Бакърджиев и намери нов баща за синовете си!

26.11.2024, 08:48


Риалити любов! Владо от „Островът“ заби секси мацка по интернет!

26.11.2024, 08:47


Защо се мразят синоптичките Никол Станкулова и Лора Георгиева?

26.11.2024, 08:45


АНКЕТА