Мляно печено със спаначена плънка

14.10.2024, 09:35 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

150 спанак (може да се замени с друг листен зеленчук – коприва, лапад, цвекло, лобода, кейл)

2 филии хляб

4 с.л. зехтин или олио

2 скилидки чесън

1 малко люто чушле или парче сладка чушка

80 г бяло саламурено сирене

50 г кедрови ядки – други ядки или семки

1 кг мляно телешко или друга кайма по избор

2 ч.л. горчица

2 яйца

½ ч.л. сух риган – мащерка, чубрица, майорана

1 с.л. пшеничен грис

1 клонка розмарин или 2 -3 листенца салвия

сол и черен пипер

 

Приготвяне

Спанакът се бланшира във вряща подсолена вода около 1 мин. Изплагва се в цедка под студена вода и се отцежда. Нарязва се едро.

Хлябът се накисва във вода.

Обеленият чесън и лютото чушле се наситняват. Смесват се с намачканото бяло сирене.

Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. Смесват се със спанака, чесновото сирене, сол черен пипер.

Каймата се омесва с изстискания хляб, яйцата, горчицата, ригана, сол и черен пипер.

2/3 от омесеното мляно месо се оформя като продълговат хляб. Прави се надлъжен джоб и се слага спаначената плънка. Покрива се с останалата кайма.

Слага се в намазнена тавичка или във форма за печене – може с хартия за печене. Поръсва се с грис или галета.

Пече се в загрята фурна на 200 градуса около 60 мин.

Гарнира се клонката розмарин. Поднася се нарязано на дебели филийки със салата по избор.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Перник на младите: Разнообразни интерактивни сесии и работилници

14.10.2024, 12:49


Жена сложи край на живота си, скачайки от жилищен блок

14.10.2024, 12:23


Арестуваха 27-годишен за притежание на дрога в Батановци

14.10.2024, 12:16


Иззеха БМВ с пренабити номера в Перник

14.10.2024, 12:13


Рецидивист ограби жена шофьор на такси в Перник

14.10.2024, 12:09


Четирима задържани за побоя и грабежа над мъж в Перник

14.10.2024, 12:03


Петър Волгин ще отговаря на въпроси на перничани в неделя

14.10.2024, 11:59


БДЖ организира пътувания с парен локомотив до Перник и Радомир през почивните дни

14.10.2024, 11:28


Милка Михайлова втора на маратона в София

14.10.2024, 11:08


След скандал в Перник - побой и унищожено имущество

14.10.2024, 08:50


Световният и европейски шампион по класическа борба Иво Ангелов пробяга Софийския маратон

14.10.2024, 08:36


Пернишката перла Натали „уби“ Константин

13.10.2024, 22:34


Антонио от Перник обърна мъжете треньори в „Гласът на България“ с народна песен

13.10.2024, 21:11


Рилски спортист сломи съпротивата на Миньор 2015 в Перник

13.10.2024, 08:45


Изкорениха туите при ромските блокчета в Перник

13.10.2024, 00:09


Обновиха чешмата в манастирът „Св. Петка“ в пернишкия квартал "Калкас" за храмовия празник

12.10.2024, 09:57


Полиция нахлу в магазин в центъра на Перник

11.10.2024, 10:53


Синя България: Младото поколение – ключът към бъдещето на България!

11.10.2024, 10:29


Колко бункера има в България и в какво състояние са? Какво е положението в Перник

11.10.2024, 09:40


Дрип размяна в Перник цяла седмица

11.10.2024, 00:48


Пуснаха под гаранция бившата шефка на Агенция "Митници"

14.10.2024, 12:55


Перник на младите: Разнообразни интерактивни сесии и работилници

14.10.2024, 12:49


Жена сложи край на живота си, скачайки от жилищен блок

14.10.2024, 12:23


Горя склад за хранителни стоки в Радомир

14.10.2024, 12:20


Арестуваха 27-годишен за притежание на дрога в Батановци

14.10.2024, 12:16


Иззеха БМВ с пренабити номера в Перник

14.10.2024, 12:13


Рецидивист ограби жена шофьор на такси в Перник

14.10.2024, 12:09


Четирима задържани за побоя и грабежа над мъж в Перник

14.10.2024, 12:03


Петър Волгин ще отговаря на въпроси на перничани в неделя

14.10.2024, 11:59


БДЖ организира пътувания с парен локомотив до Перник и Радомир през почивните дни

14.10.2024, 11:28


Костадин Костадинов беше награден от Фондация "Искам бебе"

14.10.2024, 11:12


Милка Михайлова втора на маратона в София

14.10.2024, 11:08


Пълнен печен хляб с риба тон

14.10.2024, 09:38


Мляно печено със спаначена плънка

14.10.2024, 09:35


Ванилови круши с нар и мента

14.10.2024, 09:33


Костадин Костадинов: Ще бъде направен нов опит за манипулация на данните за инфлацията в България

14.10.2024, 09:17


Анелия: Нe съм жена, която ще носи чинии

14.10.2024, 09:13


След скандал в Перник - побой и унищожено имущество

14.10.2024, 08:50


След 28-годишна връзка известна двойка се сгоди

14.10.2024, 08:47


Деветокласниците на тест по природни науки на електронни устройства

14.10.2024, 08:46


АНКЕТА