14.10.2024, 09:35 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
150 спанак (може да се замени с друг листен зеленчук – коприва, лапад, цвекло, лобода, кейл)
2 филии хляб
4 с.л. зехтин или олио
2 скилидки чесън
1 малко люто чушле или парче сладка чушка
80 г бяло саламурено сирене
50 г кедрови ядки – други ядки или семки
1 кг мляно телешко или друга кайма по избор
2 ч.л. горчица
2 яйца
½ ч.л. сух риган – мащерка, чубрица, майорана
1 с.л. пшеничен грис
1 клонка розмарин или 2 -3 листенца салвия
сол и черен пипер
Приготвяне
Спанакът се бланшира във вряща подсолена вода около 1 мин. Изплагва се в цедка под студена вода и се отцежда. Нарязва се едро.
Хлябът се накисва във вода.
Обеленият чесън и лютото чушле се наситняват. Смесват се с намачканото бяло сирене.
Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. Смесват се със спанака, чесновото сирене, сол черен пипер.
Каймата се омесва с изстискания хляб, яйцата, горчицата, ригана, сол и черен пипер.
2/3 от омесеното мляно месо се оформя като продълговат хляб. Прави се надлъжен джоб и се слага спаначената плънка. Покрива се с останалата кайма.
Слага се в намазнена тавичка или във форма за печене – може с хартия за печене. Поръсва се с грис или галета.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса около 60 мин.
Гарнира се клонката розмарин. Поднася се нарязано на дебели филийки със салата по избор.
Рецептата е взета от Lupa.bg
14.10.2024, 09:38 | Кулинар
14.10.2024, 09:33 | Кулинар
Салата от булгур, червено зеле и нар
10.10.2024, 08:24 | Кулинар
Шоколадово реване с млечно-шоколадова заливка
10.10.2024, 08:21 | Кулинар
Пикантни кюфтета на фурна с доматен сос
10.10.2024, 08:17 | Кулинар
07.10.2024, 08:59 | Кулинар
Перник на младите: Разнообразни интерактивни сесии и работилници
14.10.2024, 12:49
Жена сложи край на живота си, скачайки от жилищен блок
14.10.2024, 12:23
Арестуваха 27-годишен за притежание на дрога в Батановци
14.10.2024, 12:16
Иззеха БМВ с пренабити номера в Перник
14.10.2024, 12:13
Рецидивист ограби жена шофьор на такси в Перник
14.10.2024, 12:09
Четирима задържани за побоя и грабежа над мъж в Перник
14.10.2024, 12:03
Петър Волгин ще отговаря на въпроси на перничани в неделя
14.10.2024, 11:59
БДЖ организира пътувания с парен локомотив до Перник и Радомир през почивните дни
14.10.2024, 11:28
Милка Михайлова втора на маратона в София
14.10.2024, 11:08
След скандал в Перник - побой и унищожено имущество
14.10.2024, 08:50
Световният и европейски шампион по класическа борба Иво Ангелов пробяга Софийския маратон
14.10.2024, 08:36
Пернишката перла Натали „уби“ Константин
13.10.2024, 22:34
Антонио от Перник обърна мъжете треньори в „Гласът на България“ с народна песен
13.10.2024, 21:11
Рилски спортист сломи съпротивата на Миньор 2015 в Перник
13.10.2024, 08:45
Изкорениха туите при ромските блокчета в Перник
13.10.2024, 00:09
Обновиха чешмата в манастирът „Св. Петка“ в пернишкия квартал "Калкас" за храмовия празник
12.10.2024, 09:57
Полиция нахлу в магазин в центъра на Перник
11.10.2024, 10:53
Синя България: Младото поколение – ключът към бъдещето на България!
11.10.2024, 10:29
Колко бункера има в България и в какво състояние са? Какво е положението в Перник
11.10.2024, 09:40
Дрип размяна в Перник цяла седмица
11.10.2024, 00:48
Пуснаха под гаранция бившата шефка на Агенция "Митници"
14.10.2024, 12:55
Перник на младите: Разнообразни интерактивни сесии и работилници
14.10.2024, 12:49
Жена сложи край на живота си, скачайки от жилищен блок
14.10.2024, 12:23
Горя склад за хранителни стоки в Радомир
14.10.2024, 12:20
Арестуваха 27-годишен за притежание на дрога в Батановци
14.10.2024, 12:16
Иззеха БМВ с пренабити номера в Перник
14.10.2024, 12:13
Рецидивист ограби жена шофьор на такси в Перник
14.10.2024, 12:09
Четирима задържани за побоя и грабежа над мъж в Перник
14.10.2024, 12:03
Петър Волгин ще отговаря на въпроси на перничани в неделя
14.10.2024, 11:59
БДЖ организира пътувания с парен локомотив до Перник и Радомир през почивните дни
14.10.2024, 11:28
Костадин Костадинов беше награден от Фондация "Искам бебе"
14.10.2024, 11:12
Милка Михайлова втора на маратона в София
14.10.2024, 11:08
Пълнен печен хляб с риба тон
14.10.2024, 09:38
Мляно печено със спаначена плънка
14.10.2024, 09:35
Ванилови круши с нар и мента
14.10.2024, 09:33
Костадин Костадинов: Ще бъде направен нов опит за манипулация на данните за инфлацията в България
14.10.2024, 09:17
Анелия: Нe съм жена, която ще носи чинии
14.10.2024, 09:13
След скандал в Перник - побой и унищожено имущество
14.10.2024, 08:50
След 28-годишна връзка известна двойка се сгоди
14.10.2024, 08:47
Деветокласниците на тест по природни науки на електронни устройства
14.10.2024, 08:46
АНКЕТА