Актуалното в Перник и региона
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура
УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура
Насар не си знае силата: Постави неофициален световен рекорд
Насар не си знае силата: Постави неофициален световен рекорд
03.10.2022, 09:29 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г смляно месо по избор – телешко или смес със свинско
250 г печурки или други гъби
сол и черен пипер
2 филии хляб
1 глава лук
1 яйце
2 с.л.олио
175 мл доматен сок
150 мл зеленчуков бульон
1 кг картофи
1 с.л. брашно
80 мл течна готварска сметана или прясно мляко
Приготвяне
Заделят се 125 г печурки. Останалите се накълцват на много дребно – най-добре в блендер. Смесват се с 1 ч.л. сол и се оставят да постоят към 1 час.
Хлябът се накисва във вода. Обеленият лук се наситнява. Гъбите се отцеждат през цедка като се събира отделилият се сок.
Омесва се каймата със ситните гъби, изстискания хляб, яйцето, сол, черен пипер. Оформя се в продълговата форма – като хлебче. Запържва се от всички страни в загрятото олио до образуване на коричка.
Слага се в тавичка и се сипва смесеният доматен сок с бульона и гъбената вода.
Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 180 градуса около 30 мин. като може да се обърне веднъж.
Картофите се сваряват в подсолена вода за около 20 мин. Заделените печурки се нарязват на филийки.
Изважда се мляното печено и в тавичката се добавят печурките. Брашното се разбърква в сметаната и се изсипва при гъбите. Готви се на тих огън 5 мин., подправя се със сол и черен пипер.
Печеното се нарязва на филийки, слага се върху соса и се гарнира с обелените картофи.
Рецептата е взета от Lupa.bg
21.11.2024, 16:06 | Кулинар
21.11.2024, 16:02 | Кулинар
21.11.2024, 15:57 | Кулинар
18.11.2024, 08:47 | Кулинар
18.11.2024, 08:44 | Кулинар
18.11.2024, 08:41 | Кулинар
Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник
24.11.2024, 09:26
Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир
24.11.2024, 09:12
3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек
24.11.2024, 09:03
Парагрип тръшка децата в Пернишко
24.11.2024, 07:53
Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл
23.11.2024, 10:39
Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник
23.11.2024, 09:17
Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър
22.11.2024, 19:41
Още един грамаден магазин отваря врати в Перник
22.11.2024, 12:54
Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник
22.11.2024, 11:15
Перничанка сред петте най-хубави депутатки
22.11.2024, 08:43
Известни футболисти идват в Перник
22.11.2024, 08:32
Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник
22.11.2024, 00:53
Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!
21.11.2024, 14:29
Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025
21.11.2024, 14:20
Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник
21.11.2024, 14:00
Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години
21.11.2024, 13:31
6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир
21.11.2024, 10:13
Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник
21.11.2024, 10:07
Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“
21.11.2024, 08:55
Кабел провисна от моста при пазара в Перник
21.11.2024, 08:39
Натали Трифонова се събра със старо гадже
25.11.2024, 08:42
Самолет падна върху къща в Литва, има загинал и ранени
25.11.2024, 08:41
Бурята "Бърт" продължава да бушува в Обединеното кралство
25.11.2024, 08:40
Диетолог със златни съвети за по-добро здраве
25.11.2024, 08:38
С 9 месеца стаж зад волана: 18-годишен шофьор прегази мъж
25.11.2024, 08:36
Ружа Игнатова е жива, мафията я крие в ЮАР или Русия
25.11.2024, 08:33
Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски
25.11.2024, 08:32
Безобразие: Купуват 70 чисто нови лимузини за депутатите
25.11.2024, 08:31
БНБ пуска сребърна монета, посветена на българската гайда
25.11.2024, 08:28
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
25.11.2024, 08:28
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
25.11.2024, 08:26
България е сред лидерите, които захранват Украйна с танкове
25.11.2024, 08:25
Трима задържани за нападението в столичен мол, единият е малолетен
25.11.2024, 08:23
„Ще ти отрежем пръстите”: Нападнаха и ограбиха възрастен мъж в дома му
25.11.2024, 08:20
Коледната елха засия в село Дрен
25.11.2024, 08:14
Трима с опасност за живота след взрив на газова бутилка
24.11.2024, 22:38
Тийнейджъри нападнаха мъж в столичен мол, пострадалият а в болница
24.11.2024, 22:36
Уникален Давид! Брезнишкият талант продължава в концертите на живо
24.11.2024, 22:28
УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура
24.11.2024, 09:47
Натали Трифонова се върна при Мартин Чой
24.11.2024, 09:45
АНКЕТА
