Има случай, при който килограм череши е продавн за 267 лева. Това обаче не е пазарна тенденция. Вероятно става дума за екзотична продажба, предназначена за хотел. Това съобщи председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов в ефира на предаването "Твоят ден" по NOVA NEWS. 

"Няма никакво основание в икономически смисъл да се повиши ценовото равнище след приемането на единната европейска валута. Това са спекулации. Всичко зависи от нивото и развитието на икономиката. Ценообразуването не е функция от валутата, независимо каква е тя. Преминаването към единна валута е много по-доброто обстоятелство, защото улеснява плащанията и намалява разходите. А как ще се възползваме от по-добрите условия зависи от нашата ефективност. Колкото по-голямо аграрно и индустриално производство имаме, толкова по-добре ще живеем. Инфлацията е процес, получаващ се вследствие на сблъсъка между търсенето и предлагането", разясни още експертът.

Какво набавяме към днешна дата на пазара?

"Реколтата ни е от по-малко количество зеленчуци, а и овошките ни пострадаха доста. Пазарът е добре осигурен със стоки и услуги, особено що се касае за предлагането на храни. Наблюдаваме една мощна конкурентна среда, дори близка до перфектната конкуренция. Вариациите в климатичните проявления обаче доведоха до неритмично предлагане на плодове и зеленчуци. При по-високи цени има дефицит на предлагането от определени стоки. Такъв продукт е зелето, което направи доста ценови рекорди", отбеляза Иванов.

"Краставиците от последните 10 дни са с постоянен темп надолу, но в сравнение с годишната база - са с 4% по-висока цена. А картофите са с 8% надолу. При черешите ръстът е много сериозен заради щетите, които бяха нанесени на реколтата. Имаше и случай на 267 лева за череши - но това не е пазарната тенденция, а единична цена. Не знам кой ги купува и за къде вървят, но това са екзотични продажби", обясни още Владимир Иванов.

"На годишна база имаме осезаемо поскъпване на млечните продукти. При киселото и прясното мляко гоним около 20% разлика. Като положителна тенденция се забелязва, че маслото започна да обръща тренда на европейския пазар и да пада", съобщи още той.