Приготвяне на Неделно пиле
Обелете и сварете морковите за кратко. Нарежете ги на парчета, а лука обелете и нарежете на дребно.
Почистете месото, нарежете на порции и оваляйте в брашното. Загрейте зехтина и сложете пилешкото да се запържи леко, като обръщате и от двете страни.
Махнете го в чиния и в същата мазнина сложете лука и сварените моркови. Пържете до златисто, добавете пилето и бульона, разбъркайте, така че да оберете всичко, което се е захванало на дъното.
Сложете малко масло в соса, подправете със сол и черен пипер и захлупете. Задушавайте до изпаряване на течността и сгъстяване на ястието.
Рецептата е взета от Готвач.бг