Казват, че денят се познава от сутринта. А какво по-хубаво начало, особено на любимия уикенд, от вкусна храна, ароматно кафе, чист въздух и гледка към красива Витоша? И за наше огромно щастие Перник вече разполага с едно от най-хубавите места за брънч - ресторант The Hill на адрес ул. “София” 84, комплекс Delta Hill, с. Кладница. 

През така жадуваните дни за почивка, мързелуване и спане до късно, в The Hill може да се насладите на неповторим брънч - комбинация от късна закуска и ранен обяд. Знаете ли откъде идва брънч?  Думата е образувана от сливането на английските думи за закуска и обяд „breakfast“ и „lunch“. Идеята е хората да си починат, да вземат нужната си доза сън и след това да не се чудят какво точно да хапнат, а да имат опция със смесено меню за всеки вкус. По регламент началният час на брънч менюто е 11.00, а крайният е 14.00, но в ресторант The Hill може да се насладите на брънч от 11.00 до 16.00 ч. 

Повече за идеята, споделя Никол Иванова, собственик на ресторанта:

• Как ви хрумна идеята освен традиционното меню и обедно меню, да предлагате и брънч? 
• Навсякъде по света вече се предлага и си казахме “Защо не и в The Hill?”. Решихме да добавим нещо по-различно, нещо по-вкусно, с което всеки посетител да отпразнува уикенда. 

• Какво точно се предлага в това меню?
• Включили сме ястия с яйца под различна форма, английска закуска, пухкави бухти като бабините едно време. Менюто е разнообразно, има за всеки по-нещо, подходящо е за закуска и обяд.  Дори предлагаме и десерти. За сега моят фаворит е катмер, но да видим дали няма готвачите ни  да измислят и нещо по-съблазняващо.

• Брънчът е чудесна занимание за уикенда. Хората как възприемат тази идея?
• Просто чудесно! Особено сега, когато вече е по-топличко, нашите гости обожават да хапват брънч в красивата ни градина с гледка към планината. Бих казала, че цялата съвкупност носи голямо удоволствие на душата. 

• The Hill нашумя с постоянните си новости, активности и идеи. Планирате ли нещо ново освен брънч?
• Наскоро добавихме и фитнес меню, което е подходящо за всички трениращи - и начинаещи, и напреднали. Отново сме съчетали вкус и качество, но тук е максимално здравословно. Също така предвиждаме огромно събитие за Великден. По традиция ще боядисваме яйца, поканили сме детски аниматор, ще рисуваме и картини. Различни активности за деца и възрастни с благотворителна цел. Съвсем скоро ще научите повече. 

Ако се чудите какво да правите през уикенда, вече имате отговор. Вземете своите любими хора и се насладете на почивните дни на чист въздух в приятна атмосфера, хапвайки френски кроасан, авокадо тост или още нещо от брънч менюто на The Hill. А ако са ви останали още сили, вместо да се любувате на прекрасната гледката към планината от терасата на ресторанта, може да направите и една разходка. 

ВИДЕО:

 

 

 

 

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация, споделена от The Hill - Food & Experience (@thehill_bg)