29.05.2018, 09:17 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Стандарт „Стара планина”, който въведохме около 2014 г., са описани изискванията какво трябва да бъде количеството на месото в колбасите. Така че във всички колбаси има месо според техническата спецификация и документация на дадената фирма. Няма продукти с 1% месо”. Това заяви в сутрешния блок на Нова тв Атанас Урджанов, председател на Управителния съвет на Асоциацията на месопреработвателите в България, по повод новия стандарт за минимално съдържание на месо в колбасите и на мляко в сиренето и кашкавала.
По думите му за производството на колбасите се използват лед и вода, а соята също е разрешена.
Идеята е да се направи така, че определени месни продукти, които често се консумират, потребителите да знаят, че в тях се съдържат определен процент месо. Сега тези стандарти са доброволни. Ако един производител желае да ги прилага, спазва правилата и ги прилага. Идеята тук е тези стандарти да станат задължителни за всеки производител, който произвежда такива продукти. Например, ако го пускате под наименованието кренвирш или наденица, в него трябва да има определен процент месо, коментира д-р Димитър Димитров от министерството на земеделието.
По думите му обаче засега не може да се каже с точност процентът на месо, който ще бъде задължителен за всеки месен продукт. Той даде пример с Великобритания, където наденицата съдържа минимум 32% свинско месо, а ако на етикета е написано съдържание на телешко месо, то трябва да бъде не по-малко от 30% телешко месо./БЛИЦ
Радев измете и шефовете на "Булгаргаз"
17.07.2026, 12:56 | Бизнес
Дъщерята на Васил Илиев стана фермерка
17.07.2026, 09:34 | Бизнес
Шеф в БДЖ прибира над 10 000 лв. заплата
17.07.2026, 09:24 | Бизнес
НАП с масови проверки: 1500 акта за надути цени от началото на годината
17.07.2026, 08:22 | Бизнес
Голяма търговска верига затваря онлайн магазина си
16.07.2026, 16:43 | Бизнес
Вдигат парите за втората година майчинство!
16.07.2026, 16:34 | Бизнес
РЗИ - Перник предупреждава: Дебнат ни летни вируси, кърлежи и инфекции в басейните
18.07.2026, 00:28
На финалната права: 16 социални институции пестят ток с фотоволтаици
17.07.2026, 14:46
Има ли повишена сеизмична активност в района на язовир "Студена"
17.07.2026, 12:44
Проверки на МВР установиха: Камионите масово газят закона
17.07.2026, 11:13
Перничанин записа името си със златни букви
17.07.2026, 09:50
Пак ограничения за камиони по "Струма" и "Тракия"
17.07.2026, 08:26
Меден празник организират в пернишкото с. Мещица
17.07.2026, 00:42
Ще се кандидатира ли Станислав Владимиров за трети мандат
16.07.2026, 14:48
Почина дългогодишен преподавател от ОУ "Св.Иван Рилски" в Перник
16.07.2026, 13:07
Рокади в пернишкия съд
16.07.2026, 12:25
Ще влезе ли в затвора кървавата вдовица от „Делта хил“, поръчала на любовник да убие мъжа й милионер?
16.07.2026, 12:20
Започна полагане на последния слой асфалт на кръговото в "Димова махала" в Перник
16.07.2026, 12:17
След срещата от Световното: Задържаха тийнейджър, нарушавал нощната тишина
16.07.2026, 09:58
Изграждат минерализовани ивици на места с висок риск от пожари в Перник
16.07.2026, 07:54
Яки проверки на камиони на магистрала „Струма“ днес
16.07.2026, 00:57
Подменят кашпите в центъра на Перник
16.07.2026, 00:42
Енергиен форум в защита на въглищните централи в Перник
15.07.2026, 14:19
Перник отбелязва 189 години от рождението на Апостола
15.07.2026, 13:52
Без предупреждение: „Електрохолд“ остави без ток жители на Перник
15.07.2026, 13:16
Перничанин оглави 112
15.07.2026, 12:38
РЗИ - Перник предупреждава: Дебнат ни летни вируси, кърлежи и инфекции в басейните
18.07.2026, 00:28
Акция разкри: Превозни средства в национален парк и незаконно бране на боровинки
17.07.2026, 15:47
МВР изкърти ограда и тръба от къща, за да залови разпространителка на фентанил
17.07.2026, 15:22
Авария спря водата на Брезник
17.07.2026, 15:09
Задържаха мъж за покупка на дрога, той колабира и почина
17.07.2026, 14:52
На финалната права: 16 социални институции пестят ток с фотоволтаици
17.07.2026, 14:46
Украинецът Олег Невзоров заснет на четири очи с бившия зам.-градски прокурор Роман Василев
17.07.2026, 14:42
Яхтата на Путин се появи край Бодрум сред флотилия на руски милиардери
17.07.2026, 12:58
Шофьор блъсна две деца и отказа проба за алкохол
17.07.2026, 12:58
Радев измете и шефовете на "Булгаргаз"
17.07.2026, 12:56
Има ли повишена сеизмична активност в района на язовир "Студена"
17.07.2026, 12:44
Младежи останаха без книжки заради гонка в София, единият се оказа синът на изтъкнат лекар, намесен в скандален случай
17.07.2026, 12:38
Хванаха шофьор на тир с 37 акта и 98 фиша
17.07.2026, 11:37
Грета Колева с благодарност към МВР - Перник
17.07.2026, 11:24
Радомирка отнесе глоба, пуснала 14-годишният си син да кара тротинетка
17.07.2026, 11:20
Проверки на МВР установиха: Камионите масово газят закона
17.07.2026, 11:13
Куче уби друго и нахапа 16-годишно момиче!
17.07.2026, 10:22
Още две от децата на Брад Пит се отказват да носят фамилията му
17.07.2026, 10:15
Радев подари револвера от Ердоган на Музея на МВР
17.07.2026, 10:13
Перничанин записа името си със златни букви
17.07.2026, 09:50
АНКЕТА