От Асоциацията на месопреработвателите разкриха има ли продукти с 1% месо

29.05.2018, 09:17 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Стандарт „Стара планина”, който въведохме около 2014 г., са описани изискванията какво трябва да бъде количеството на месото в колбасите. Така че във всички колбаси има месо според техническата спецификация и документация на дадената фирма. Няма продукти с 1% месо”. Това заяви в сутрешния блок на Нова тв Атанас Урджанов, председател на Управителния съвет на Асоциацията на месопреработвателите в България, по повод новия стандарт за минимално съдържание на месо в колбасите и на мляко в сиренето и кашкавала.

По думите му за производството на колбасите се използват лед и вода, а соята също е разрешена.

Идеята е да се направи така, че определени месни продукти, които често се консумират, потребителите да знаят, че в тях се съдържат определен процент месо. Сега тези стандарти са доброволни. Ако един производител желае да ги прилага, спазва правилата и ги прилага. Идеята тук е тези стандарти да станат задължителни за всеки производител, който произвежда такива продукти. Например, ако го пускате под наименованието кренвирш или наденица, в него трябва да има определен процент месо, коментира д-р Димитър Димитров от министерството на земеделието.

По думите му обаче засега не може да се каже с точност процентът на месо, който ще бъде задължителен за всеки месен продукт. Той даде пример с Великобритания, където наденицата съдържа минимум 32% свинско месо, а ако на етикета е написано съдържание на телешко месо, то трябва да бъде не по-малко от 30% телешко месо./БЛИЦ

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Връчиха наградите на ученическите групи отличени в 15-та „Сурвакариада“ 2026 г

23.02.2026, 18:02


Финансов съдебен експерт на десетилетието се окичи с титла за красота

23.02.2026, 16:29


Тир пламна на магистрала „Струма“

23.02.2026, 15:10


Заради 5 евро: Мъж с разбита глава в Перник

23.02.2026, 14:59


Безплатни консултации, скрининг и насоки при съмнения за речево-езикови затруднения в Перник

23.02.2026, 14:56


Сурвакарската група на с. Дивотино с впечатляващо представяне в Карловско

23.02.2026, 14:38


Пиян заби колата си в мантинелата на пътя Витановци - Перник

23.02.2026, 10:54


Валят закани: Мъже плашат със смърт жените си в Перник и Радомир

23.02.2026, 10:51


Задържаха перничанин с близо 2 грама марихуана

23.02.2026, 10:48


Битката за Перник: Пренасят игра в реална среда, за да борят училищния и онлайн тормоз

23.02.2026, 10:20


Киберексперт от Перник каза каква е евентуалната причина за високите сметки за ток

23.02.2026, 10:06


Криминалният психолог Тодор Тодоров за случая Евгения: Присъдата е скандална и жестока

23.02.2026, 09:55


Сурвакарите от Батановци прогониха злите сили в Самоков

23.02.2026, 07:50


Пак проблеми с парното и топлата вода в Перник

22.02.2026, 15:31


Очаквано: Партиите в Перник не се разбраха за състава на РИК

22.02.2026, 15:22


Без ритуални огньове на общински площи в Перник, започнаха проверки за струпване на гуми

22.02.2026, 09:28


Сериозен скок на цената на тиквичките в Перник

22.02.2026, 08:36


Децата полудяха по шоколадово пилешко бутче и вафлата „Бате Коце “

22.02.2026, 01:10


БСП избра водачите на листи! Ето кой ще е в Перник

21.02.2026, 16:22


Фирма на Ковачки сключи жп договор за 215.4 млн. евро за линията София-Перник-Радомир

21.02.2026, 12:04


Взеха главата на областния управител на Перник

23.02.2026, 18:18


Връчиха наградите на ученическите групи отличени в 15-та „Сурвакариада“ 2026 г

23.02.2026, 18:02


Финансов съдебен експерт на десетилетието се окичи с титла за красота

23.02.2026, 16:29


Обещаващ млад талант облича екипа на Струмска слава

23.02.2026, 16:10


Без багаж на 7-дневна почивка: 23 куфара не пристигнаха с чартърен полет от София до Шарм ел Шейх

23.02.2026, 15:30


Полиция отцепи болница, медицинески хеликоптер кацна в двора ѝ и взе пациент в тежко състояние

23.02.2026, 15:26


Тир пламна на магистрала „Струма“

23.02.2026, 15:10


Заради 5 евро: Мъж с разбита глава в Перник

23.02.2026, 14:59


Безплатни консултации, скрининг и насоки при съмнения за речево-езикови затруднения в Перник

23.02.2026, 14:56


Сурвакарската група на с. Дивотино с впечатляващо представяне в Карловско

23.02.2026, 14:38


Обновяват четири блока в Радомир

23.02.2026, 14:23


Димо Дренчев: Как да преборим джендър лудостта в Европа!

23.02.2026, 13:40


Събират пари за погребението на 16-годишния плувец Емо, стана ясна и причината за смъртта му

23.02.2026, 12:55


Борисов събра близо 1000 кметове в Стара Загора, проговори за скандала с Делян Добрев

23.02.2026, 12:39


Само на 27 години: Инфлуенсърка почина след пластична операция

23.02.2026, 11:46


Мъж заплаши с убийство баща си в Трън

23.02.2026, 11:00


Изправят на съд перничанин бил и ограбил мъж от Трън

23.02.2026, 10:57


Пиян заби колата си в мантинелата на пътя Витановци - Перник

23.02.2026, 10:54


Валят закани: Мъже плашат със смърт жените си в Перник и Радомир

23.02.2026, 10:51


Задържаха перничанин с близо 2 грама марихуана

23.02.2026, 10:48


АНКЕТА