Пълнен шаран с лук и гъби

04.12.2014, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

sharan-s-lukНеобходими Продукти

  • шаран - 1 брой, около 1.5 - 2 кг
  • оцет - 1/2 ч.ч.
  • лук - 300 г кромид, може и праз
  • моркови - 1 ситно нарязан
  • гъби - 500 г
  • захар - 1 ч.л.
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 броя, твърдо сварени
  • галета - 1/2 ч.ч. + 2 с.л.
  • масло - 1/2 пакетче
  • лимони - сока на 1 лимон
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Пълнен шаран с лук и гъби

Почистете шарана, измийте го, осолете го хубаво и го накиснете в оцета за 30 минути.Задушете накълцания ситно лука с моркова, добавете почистените и нарязани гъби, долейте 1/2 от виното и малко водичка и овкусете с подправки и захарта.Щом готовата плънка леко изстине, разбъркайте я с натрошени яйца и галета.Напълнете с плънката рибата, зашийте я и я намажете със смес от 2 с.л. галета и мазнина. Поставете я в тава с кръгчета лук, за да не залепне. Долейте в тавата останалото вино и още малко топла вода.Сложете да се пече за около 1 час в умерена фурна, покрита с фолио. Махнете фолиото и доопечете.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиле с булгур и зеленчуци

23.09.2024, 11:11 | Кулинар

Мармалад от смокини с мед

19.09.2024, 09:33 | Кулинар

Пилешка яхния с гъби

19.09.2024, 09:24 | Кулинар

Става ясно какво ще е обвинението на тийнейджъра, пребил до смърт жена в Перник

23.09.2024, 07:57


ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта

22.09.2024, 00:29


Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта

22.09.2024, 00:15


Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник

21.09.2024, 18:37


Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен

21.09.2024, 08:46


Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции

21.09.2024, 08:42


Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!

21.09.2024, 06:50


Антония Петрова пак стана за смях

21.09.2024, 05:38


Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността

21.09.2024, 00:46


Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник

20.09.2024, 21:10


Зверски тапи на пътя София – Перник

20.09.2024, 19:28


Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място

20.09.2024, 19:03


Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров

20.09.2024, 18:57


До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България

20.09.2024, 12:44


Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник

20.09.2024, 11:12


Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства

20.09.2024, 11:02


ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


Пиле с булгур и зеленчуци

23.09.2024, 11:11


Хлебчета с брашно от елда и хуск

23.09.2024, 11:08


Чушки бюрек със сирене и кашкавал

23.09.2024, 11:06


Ваксините срещу грип вече са налични в аптеките

23.09.2024, 08:26


България ще поиска от ЕК забрана за внос на яйца от Украйна

23.09.2024, 08:24


Светът тръпне: Зеленски е в САЩ, какъв е военният му план за победа?

23.09.2024, 08:11


Силно земетресение в Чили

23.09.2024, 08:07


Става ясно какво ще е обвинението на тийнейджъра, пребил до смърт жена в Перник

23.09.2024, 07:57


Експерт : Жилищата ще поскъпнат с 30% след 5 години

23.09.2024, 06:52


Ирена Милянкова заби поредния мъж

23.09.2024, 06:22


Ник е бесен! Хвърля развода в лицето на Анита

23.09.2024, 06:18


Сняг блокира Южна Африка

23.09.2024, 06:05


Франциска крие раздяла с мъжа си

23.09.2024, 05:24


Пеевски удържа на думата си: Калин Стоянов повежда в София-област

23.09.2024, 04:57


Велосипедист загина при падане в необезопасена шахта в Пловдив

23.09.2024, 04:07


Опасни паразити дебнат в сушито

23.09.2024, 03:13


Фармацевт : Вендинг машините за лекарства крият опасности

23.09.2024, 03:10


20 000 евро на ден струва подготовката на Никола Цолов за "Формула 3"

23.09.2024, 03:01


Нова жена опитоми Асен Блатечки!

23.09.2024, 02:28


ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


АНКЕТА