Пасти дънер с конфитюр от кайсии

02.01.2025, 08:58 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За блата
  • яйца - 5 броя 
  • захар - 125 гр 
  • брашно - 125 гр 
  • ванилия - 2 броя 
За крема и пълнежа
  • пудра захар - 250 гр 
  • масло - 450 гр 
  • прясно мляко - 3-4 с.л. 
  • конфитюр от кайсии - 1/2 бурканче 
  • обикновени бисквити натрошени - 30 гр 
  • орехи натрошени - 30 гр 
  • натурален шоколад - 50 гр 

Начин на приготвяне:

За блата
  1.  Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете постепенно и на ръка брашното и ванилията. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
  2.  Прехвърлете я в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене, и я разпределете на тънък пласт.
  3.  Печете пандишпановия блат на 170 градуса 15-20 минути.
  4.  Извадете готовия блат от фурната, прехвърлете го върху чиста кърпа, отстранете хартията и както е топъл, го навийте на стегнато руло. Оставете го така докато се охлади напълно.
За крема и пълнежа
  1.  Разбийте на пухкава смес омекналото на стайна температура масло с пресятата пудра захар и прясното мляко. Запазете малка част от крема, за да намажете с нея готовото руло, а останалото количество ползвайте за пълнеж.
  2.  След като пандишпановият блат изстине, го разстелете внимателно и го намажете с крем.
  3.  В единия край, откъдето ще започнете да навивате рулото, разпределете на тясна ивица конфитюра от кайсии. Завийте стегнато руло, увийте го в опаковъчно фолио, за да запази формата си и го приберете в хладилника за около час да стегне.
За гарниране
  1.  Извадете рулото от хладилника, намажете го с останалия крем и го поръсете със смес от натрошени орехи, бисквити и настърган шоколад.
  2.  Нарежете го на широки цилиндрични парчета и след това всяко от тях разрежете по диагонал, за да се получи като отрязан дънер. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пернишки ученици триумфираха на международен панаир

30.04.2026, 07:47


Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор

29.04.2026, 10:58


Пощенската карта „Слава на миньорския труд“ валидират в Перник

28.04.2026, 15:58


Перничанка внесе екзотична болест от Южна Африка

28.04.2026, 15:36


Окончателно: Намалиха присъдата на Мите Миньорецо

28.04.2026, 14:48


Нови победи в мотокроса за перничанина Дани Цанков

28.04.2026, 10:03


Назад във времето: Показват оръжието на Априлското въстание в Перник

28.04.2026, 09:00


Затварят пътя от Ковачевци до Копаница

28.04.2026, 00:29


Блъснаха 7-годишно дете на площада в Перник! Майката излезе с призив

27.04.2026, 16:22


Деца предизвикаха пожар в съблекалнята на стадиона в Рударци

27.04.2026, 11:38


Жена подпали къща на чужденец в Богданов дол

27.04.2026, 11:34


Перничанин насочи пистолет срещу жена си

27.04.2026, 11:25


Над 2000 разгладели изложбата на Дали в Перник до сега, още едно културно събитие ще привлича хора

27.04.2026, 11:04


Девойка от Перник най-бърза на националния шампионат по планинско бягане - изкачване

27.04.2026, 10:48


Билка убива 90% от раковите клетки

30.04.2026, 09:42


Колко ще струва абитуриентският бал в евро?

30.04.2026, 09:38


Путин и Тръмп проведоха телефонен разговор

30.04.2026, 09:37


Асен Василев с първи думи след разделянето на ПП-ДБ на две парламентарни групи

30.04.2026, 09:35


Нови правила в Европейския съюз за котки и кучета

30.04.2026, 09:30


Как да се справим със студените крака

30.04.2026, 09:28


Истината за Аделина Радева: какво се крие зад безупречния ѝ образ

30.04.2026, 08:53


Лео Бианки закла Тото: Той беше Тото Куцунйо при Румънеца и Енчев

30.04.2026, 08:48


Шарлопова и Бобокова заедно на тайно светско събитие

30.04.2026, 08:45


Веско Маринов на косъм от смъртта! Зъб едва не го уби, катастрофа му счупи ребрата

30.04.2026, 08:43


Капанът на безсънието: Как да научим мозъка си да спи отново

30.04.2026, 08:33


Майка обръсна главата на сина си и излъга, че е болен от рак, за да живее в лукс

30.04.2026, 08:30


Голямото пътуване: 1,7 млн. коли тръгват на път по празниците

30.04.2026, 08:24


Поредица образователни инициативи за най-малките в Радомир

30.04.2026, 08:14


ЦСКА се класира на финала за Купата на България след нулево равенство с Лудогорец

30.04.2026, 08:11


Интерактивна карта показва всички бомбоубежища в България

30.04.2026, 08:06


Въоръжен с чук рани петима

30.04.2026, 08:03


Пенсионери платира рекордните 3170 евро за ток

30.04.2026, 08:00


Откриват 52-рото Народно събрание: Депутатите се събират на първо заседание

30.04.2026, 07:58


Пернишки ученици триумфираха на международен панаир

30.04.2026, 07:47


АНКЕТА