Пасти дънер с конфитюр от кайсии

02.01.2025, 08:58 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За блата
  • яйца - 5 броя 
  • захар - 125 гр 
  • брашно - 125 гр 
  • ванилия - 2 броя 
За крема и пълнежа
  • пудра захар - 250 гр 
  • масло - 450 гр 
  • прясно мляко - 3-4 с.л. 
  • конфитюр от кайсии - 1/2 бурканче 
  • обикновени бисквити натрошени - 30 гр 
  • орехи натрошени - 30 гр 
  • натурален шоколад - 50 гр 

Начин на приготвяне:

За блата
  1.  Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете постепенно и на ръка брашното и ванилията. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
  2.  Прехвърлете я в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене, и я разпределете на тънък пласт.
  3.  Печете пандишпановия блат на 170 градуса 15-20 минути.
  4.  Извадете готовия блат от фурната, прехвърлете го върху чиста кърпа, отстранете хартията и както е топъл, го навийте на стегнато руло. Оставете го така докато се охлади напълно.
За крема и пълнежа
  1.  Разбийте на пухкава смес омекналото на стайна температура масло с пресятата пудра захар и прясното мляко. Запазете малка част от крема, за да намажете с нея готовото руло, а останалото количество ползвайте за пълнеж.
  2.  След като пандишпановият блат изстине, го разстелете внимателно и го намажете с крем.
  3.  В единия край, откъдето ще започнете да навивате рулото, разпределете на тясна ивица конфитюра от кайсии. Завийте стегнато руло, увийте го в опаковъчно фолио, за да запази формата си и го приберете в хладилника за около час да стегне.
За гарниране
  1.  Извадете рулото от хладилника, намажете го с останалия крем и го поръсете със смес от натрошени орехи, бисквити и настърган шоколад.
  2.  Нарежете го на широки цилиндрични парчета и след това всяко от тях разрежете по диагонал, за да се получи като отрязан дънер. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ябълки в охладено бутер тесто

07.04.2025, 09:13 | Кулинар

Чеснов хляб с кашкавал

07.04.2025, 09:09 | Кулинар

Картофени кюфтета с коприва

07.04.2025, 09:05 | Кулинар

Кокосов крем

03.04.2025, 08:13 | Кулинар

Агнешка курбан чорба

03.04.2025, 08:10 | Кулинар

Областната управа в Перник с награда за най-добра администрация за 2024 г

09.04.2025, 11:56


Внимание: Румънци правят опити за измами на автомагистрала „Струма“

09.04.2025, 11:15


Разкриха подпалвач на три коли в Перник

09.04.2025, 11:09


Наглост без край: Спипаха пияни шофьори от Дивотино и Перник, друг подкара кола без табели и без книжка

09.04.2025, 11:05


Ограбиха офис за парични преводи в Перник

09.04.2025, 11:00


Над 40 площадки за борба с градушките ще бъдат изградени в Перник и Кюстендил

09.04.2025, 08:49


Учиха деца от Перник на хуманно отношение към животните

09.04.2025, 08:12


Асфалтираха едно от най-разбитите трасета в Перник

09.04.2025, 08:10


Ревнивец наряза гумите на колата на бившата в Перник, закани се с убийство

08.04.2025, 11:03


"Топлофикация Перник" за първи път с реверанс към "лошите длъжници"

08.04.2025, 09:38


Поставиха първите камери за видеонаблюдение в проблемен квартал в Перник

08.04.2025, 09:22


Възстановяват водолечението в Профилакториума в Перник

08.04.2025, 08:08


Усетихте ли го? Слабо земетресение люшна Перник

07.04.2025, 14:29


47-годишна чалга легенда от Пернишко се показа в горещо фото

07.04.2025, 12:56


Иззеха близо 30 грама марихуана при акция на полицията в Перник

07.04.2025, 12:15


Арестуваха мъж пребил приятелката си в Перник

07.04.2025, 12:11


Пиян буйства в заведение и на спирка в Перник, задържаха го

07.04.2025, 12:07


Полицаи откриха амфетамин при разследване на побой между криминално проявени

07.04.2025, 12:02


Близо 1400 кучета са осиновени от приюта в Перник за 4 години

07.04.2025, 11:25


Няма да има режим на водата в Пернишко, язовир "Студена" е пълен

07.04.2025, 09:45


МЕЧ ще искат нов вот на недоверие в четвъртък

09.04.2025, 12:23


Родилка загуби бебето си, близки подозират лекарска грешка

09.04.2025, 12:16


Ученик падна от четвъртия етаж на столична гимназия, с опасност за живота е

09.04.2025, 12:11


Областната управа в Перник с награда за най-добра администрация за 2024 г

09.04.2025, 11:56


Убийство в София: Откриха труп на мъж в наводнено мазе

09.04.2025, 11:47


На червен светофар на пешеходна пътека: Джип за малко не помете 4 деца

09.04.2025, 11:35


Драконовски мерки срещу нарушителите на пътя

09.04.2025, 11:22


Внимание: Румънци правят опити за измами на автомагистрала „Струма“

09.04.2025, 11:15


Две жени от Лобош пострадаха при катастрофа в Земенско

09.04.2025, 11:12


Разкриха подпалвач на три коли в Перник

09.04.2025, 11:09


Наглост без край: Спипаха пияни шофьори от Дивотино и Перник, друг подкара кола без табели и без книжка

09.04.2025, 11:05


Ограбиха офис за парични преводи в Перник

09.04.2025, 11:00


3-годишно дете е първата жертва на птичия грип

09.04.2025, 10:51


Мъж преби възрастната си майка

09.04.2025, 10:47


Караджов: Държавата е разграден двор! Чуждестранните нарушители могат да изхвърлят санкциите през прозореца

09.04.2025, 10:44


Бойко Борисов отсече: Няма да съм кандидат за президент

09.04.2025, 10:40


Кметът на Брезник сбъдна мечтата на младежи, победили в национален конкурс

09.04.2025, 10:27


Вcичко нa пaзара в средeн и ниcък клac имoти се продaвa нeзaбaвнo

09.04.2025, 10:13


Украинец уби българин с нож във Великобритания

09.04.2025, 10:10


От 1 юни настъпват големи промени за всички работещите у нас

09.04.2025, 09:41


АНКЕТА

Ще скочат ли цените при смяната на лева с евро?


да, много (33.33% гласували 1)
да, но малко (66.67% гласували 2)
не (0% гласували 0)
не знам (0% гласували 0)

Общо гласували: 3