Актуалното в Перник и региона
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
Убиха канадска туристка, а още четирима са ранени при стрелба около пирамидите в Мексико
Убиха канадска туристка, а още четирима са ранени при стрелба около пирамидите в Мексико
Япония очаква още един трус от 7 по Рихтер през следващите дни
Япония очаква още един трус от 7 по Рихтер през следващите дни
Шеста европейска титла за Ангел Русев и сребро за Дениз Данев на първенството в Грузия
Шеста европейска титла за Ангел Русев и сребро за Дениз Данев на първенството в Грузия
03.11.2025, 09:43 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
3 патладжана - около 900 г
сол и черен пипер
75 г пармезан или друго жълто сирене – например кашкавал
2-3 стръка босилек или друга прясна билка
зехтин или олио за намазване
500 мл доматен сос
100 г моцарела (може да се замени с бяло саламурено сирене)
Приготвянето
Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина около 1,5 см. Посоляват се и се оставят върху кухненска хартия 10 мин. да се изцедят.
Запичат се на грил тиган или скара до златисто от двете страни. Подправят се с черен пипер.
Намазнява се тавичка. Разстила се слой доматен сос на дъното. Подреждат се патладжани. Поръсват се с пармезан. Покриват се с доматен сос. Поръсват се листенца босилек. Продължава в същата последователност на пластове.
Най отгоре се подрежда накъсаната на малки парченца моцарела.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 30 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април
21.04.2026, 09:16
Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона
21.04.2026, 09:07
Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа
21.04.2026, 08:09
180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...
20.04.2026, 16:50
Застудяване и обилни валежи утре
20.04.2026, 14:20
Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“
20.04.2026, 12:17
Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС
20.04.2026, 10:50
Започва тестването на сиренните системи в Пернишко
20.04.2026, 09:54
Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци
20.04.2026, 09:51
Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена
20.04.2026, 09:04
Как се разпределят мандатите в Перник
20.04.2026, 08:13
„Прогресивна България“ печели с 48.425% в Пернишко
20.04.2026, 07:44
Изборният ден в област Перник приключи без нарушения и инциденти
19.04.2026, 20:47
"Прогресивна България" печели изборите в Перник
19.04.2026, 19:47
Председател на секционна комисия в Перник влизал зад паравана, проверяват го
19.04.2026, 18:41
Ето какви са цените на билетите за изложбата на Салвадор Дали в Перник
19.04.2026, 17:31
99-годишен гласува в Перник на рождения си ден
19.04.2026, 17:23
Тежка техника и разкопана основна улица в Перник, институциите незнаят
19.04.2026, 15:44
Опашки за гласуване в Перник, повечето искат на машина
19.04.2026, 10:15
Полицията в Перник с данни за старта на изборния ден
19.04.2026, 10:06
Диана Димитрова сама се махнала от „Хелс китчън”
21.04.2026, 09:33
Думите на Тодор Колев разтърсиха Иво Димчев
21.04.2026, 09:29
Опада ли косата на Жана Бергендорф?
21.04.2026, 09:26
Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април
21.04.2026, 09:16
Лудогорец посреща ЦСКА в първи епизод от полуфиналните битки за Купата на България
21.04.2026, 09:12
Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона
21.04.2026, 09:07
Отиде си говорителят на Жан Виденов
21.04.2026, 08:58
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
21.04.2026, 08:43
Тир падна в дере край Прохода на Република, загина шофьорът
21.04.2026, 08:40
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
21.04.2026, 08:36
Убиха канадска туристка, а още четирима са ранени при стрелба около пирамидите в Мексико
21.04.2026, 08:31
Ливан и Израел ще преговарят в САЩ в четвъртък
21.04.2026, 08:21
Бизнес, институции и експерти обсъждат възобновяемите източници
21.04.2026, 08:18
ОССЕ и ПАСЕ: Изборите са проведени прозрачно и ефикасно и са отбелязали повишена активност
21.04.2026, 08:15
Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа
21.04.2026, 08:09
Ученици мериха сили в оспорвана надпревара за знания в Радомир
21.04.2026, 07:54
180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...
20.04.2026, 16:50
Беседа и филм за 150 години от Априлското въстание в Брезник
20.04.2026, 15:16
12 партии ще получават държавни субсидии
20.04.2026, 15:08
Япония очаква още един трус от 7 по Рихтер през следващите дни
20.04.2026, 15:04
АНКЕТА
