Актуалното в Перник и региона
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
Иран е готов за примирие, за Вашингтон условията “не са достатъчно добри“
Иран е готов за примирие, за Вашингтон условията “не са достатъчно добри“
Иран: Моджтаба Хаменей е в състояние да изпълнява задълженията си
Иран: Моджтаба Хаменей е в състояние да изпълнява задълженията си
12.08.2024, 09:27 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 мл зеленчуков бульон
1 ч.л. провансалски билки или друг сух микс
150 царевичен грис
сол и черен пипер
1 шалот или по-малка главичка друг лук
1 скилидка чесън
2 с.л. зехтин или олио
4 с.л. червено вино
400 г белени домати – може от консерва
1-2 щипки захар
2 клонки риган
1 шепа листенца босилек
250 г моцарела или меко бяло саламурено сирене
Приготвяне
Кипва се бульонът и се разбърква с провансалския микс. Поръсва се царевичния грис с разбъркване да кипне, изключва се котлона и се оставя да набъбне 3 мин. като се разбърква от време на време.
Качамакът се подправя със сол и черен пипер. Разстила се в тавичка с хартия за печене на пласт 1 см. Покрива се прилепнало с прозрачно фолио и се оставя да изстине и да се стегне.
Обелените лук и чесън се наситняват. Запържват се загретия зехтин или олио 1 мин. Деглазира се с виното да кипне силно.
Доматите се нарязват на малки парченца. Подправя се със сол, черен пипер и захар и се готви 20 мин.
Заделят се малко листенца босилек, останалият и риганът се наситняват. Добавят се в доматения сос. Оставя се да изстине.
От качамака се изрязват кръгчета или се нарязва на квадрати или правоъгълници. Подреждат се в 4 малки тиганчета или един голям. Прибавя се доматеният сос и се покрива с моцарелата на тънки филийки.
Запича се на слаб котлон докато сиренето се разтопи. Гарнира се с целите листенца босилек.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник
15.03.2026, 08:10
Евроскок и в шивашките услуги в Перник
15.03.2026, 00:32
Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"
14.03.2026, 09:05
ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“
14.03.2026, 09:00
Миньор отива в Своге с амбиция за успех
14.03.2026, 08:18
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/
12.03.2026, 16:05
Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число
12.03.2026, 14:03
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Гюров обяви помощ до 20 евро за горива за хора с ниски доходи
15.03.2026, 12:32
Монтираха иновативно спортно съоръжение в Радомир, каквото до момента не е поставяно никъде в България
15.03.2026, 12:08
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Тръмп: По-лесно е да се разбереш с Путин!
15.03.2026, 11:30
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Скъпите горива изстрелват цената на хляба с 20% нагоре
15.03.2026, 11:21
Важни съвети как да се справим с пролетната умора
15.03.2026, 11:19
Доматите са с 10% нагоре, мандарини и портокали със 7%
15.03.2026, 11:16
ВМРО подкрепя партията на Радев, но лидерите няма да са в листите
15.03.2026, 11:14
43 общини в страната ще изградят 100 модерни амбулатории
15.03.2026, 11:13
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Крисия каза ще се мести ли в Испания заради Никола
15.03.2026, 09:19
Цветелина от "Ергенът" лови финансови балъци
15.03.2026, 09:16
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
15.03.2026, 09:12
Само там не беше стъпвал: Азис с роля в театъра!
15.03.2026, 09:10
„Вълшебно хапче“ ли са наистина мултивитамините
15.03.2026, 09:07
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
15.03.2026, 08:46
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
АНКЕТА
