Пълнени чушки в доматен сос със сметана

16.05.2024, 09:05 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

10 чушки – червени и жълти, зелени

500 г кайма смес

1 глава лук

1 скилидка чесън

сол, черен пипер и червен пипер

100 г ориз

1 яйце

100-150 г доматено пюре

1-2 щипки захар

500 мл зеленчуков бульон

1 с.л. масло

1 с.л. брашно

150-200 г чери домати

заквасена сметана

 

Приготвяне

Омесват се заедно каймата, оризът, яйцето, наситнените лук и чесън и се подправя със сол, черен и червен пипер.

Със сместа се напълват чушките с предварително отрязани като капачета дръжки и почистено семе.

Разтопява се маслото и се запържва брашното до леко златисто. Разрежда се със зеленчуковия бульон. Добавя се доматеното пюре и се оставя да заври. Подравя се със сол, черен пипер и захар.

Слагат се пълнените чушки и чери доматите в соса и се задушават на тих огън на котлона или във фурната 30-40 мин.

Поднасят се гарнирани със заквасена сметана.

рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата с червено зеле и ряпа

31.10.2024, 08:11 | Кулинар

Баница на тиган

31.10.2024, 08:08 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

31.10.2024, 08:05 | Кулинар

Пастет от печени чушки

28.10.2024, 08:16 | Кулинар

Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

Тарт с яйчен крем

28.10.2024, 08:07 | Кулинар

Млада и обичана учителка от Перник почина внезапно

31.10.2024, 14:36


Връщат забраната! Старите трошки от Перник ще седят извън сърцето на столицата

31.10.2024, 13:09


2:1:1 мандатите в Перник

31.10.2024, 12:47


Въпреки съдебната забрана: Перничанин със заплахи към бившата

31.10.2024, 12:15


Съдят перничанин крал алкохол от магазин, имал двама съучастници

31.10.2024, 12:11


Стана ясно как пенсионер от Пернишко се е сдоби с 30 фиша на различни коли

31.10.2024, 11:58


Инж. Борис Томов е новият заместник-кмет на Перник

31.10.2024, 11:47


Опасно и миризливо: Защо фекални води наводняват мазета на блокове в Перник от години?

31.10.2024, 09:49


Катастрофа на „Софийско шосе“ в Перник, има задръстване

31.10.2024, 09:45


Двойното убийство пред "Соло": Съдът гледа искането на Илиян Тодоров за възобновяване на делото

31.10.2024, 08:24


Прах във въздуха в няколко града, Перник сред тях

31.10.2024, 07:50


16 училища с името "Д-р Петър Берон" се събраха на среща в Перник

31.10.2024, 07:13


Перник пропищя от нагли тийнейджъри с тротинетки

31.10.2024, 00:33


Центъра на Перник без парно и топла вода заради аварирал топлопровод

30.10.2024, 14:50


Най-големият ютюбър в България идва на фен среща в Перник

30.10.2024, 12:54


Съдът решава за по-строга присъда за убийството на швейцарския бизнесмен край Перник

30.10.2024, 11:54


Млада перничанка се напи като звяр, сега я чака съд

30.10.2024, 11:22


60-годишна с положителна проба за амфетамин блъснала момичето в Перник вчера

30.10.2024, 11:14


Спортист майстор на четката с изложба в помощ на Рени в галерия "При кмета" в Перник

30.10.2024, 10:31


Перник домакин на Национална младежка конференция

30.10.2024, 10:27


Чалга звездата Рени си смени лицето

31.10.2024, 15:01


Млада и обичана учителка от Перник почина внезапно

31.10.2024, 14:36


Мъж преби бременната си приятелка

31.10.2024, 14:27


Тежка катастрофа на "Тракия", пътят към София е блокиран край Карнобат

31.10.2024, 14:18


За първи път у нас: Оперираха сърцето на известен съдия в "Денсинг старс"

31.10.2024, 13:50


Съпрузи загинаха в катастрофа

31.10.2024, 13:40


Връщат забраната! Старите трошки от Перник ще седят извън сърцето на столицата

31.10.2024, 13:09


2:1:1 мандатите в Перник

31.10.2024, 12:47


Президентът удари по масата за честността на изборите

31.10.2024, 12:29


Драма в Троян: Майка и 6-годишната ѝ дъщеря загинаха при пожар

31.10.2024, 12:25


България е в готовност да окаже помощ на Испания във връзка с бедствието

31.10.2024, 12:20


Въпреки съдебната забрана: Перничанин със заплахи към бившата

31.10.2024, 12:15


Съдят перничанин крал алкохол от магазин, имал двама съучастници

31.10.2024, 12:11


Задържаха перничанин с над 1,7 промила зад волана в Радомир

31.10.2024, 12:09


Спипаха радомирец, насадил канабис в саксии на терасата

31.10.2024, 12:04


Стана ясно как пенсионер от Пернишко се е сдоби с 30 фиша на различни коли

31.10.2024, 11:58


Инж. Борис Томов е новият заместник-кмет на Перник

31.10.2024, 11:47


Опасно и миризливо: Защо фекални води наводняват мазета на блокове в Перник от години?

31.10.2024, 09:49


Катастрофа на „Софийско шосе“ в Перник, има задръстване

31.10.2024, 09:45


Росица Матева: 21 гласа не достигнаха на „Величие“ за влизане в НС

31.10.2024, 08:59


АНКЕТА