Пиле със сос от копър

29.05.2014, 08:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • бульон - 2 кубчета пилешки
  • бял пипер - 8 зърна
  • масло - 3 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр. (жълтък)
  • сметана - 100 г
  • черен пипер - на вкус млян
  • захар - 1 ч.л.
  • копър - ½ връзка
  • лимони - 1 бр.

Приготвяне на Пиле със сос от копър

Пилето се измива и се сварява на слаб огън за около 40 минути заедно с лука, кубчетата бульон, белия пипер и няколко клонки копър.Пилето се вади от тенджерата, маха се кожата и се обезкостява. Месото се реже на не много едри парчета. Бульонът се отцежда.Сосът се приготвя, като маслото се стопява и се смесва с брашното. Охлажда се и се добавя бульонът, като постоянно се разбърква. Вари се наслаб огън около 15 минути при непрекъснато бъркане. Жълтъкът се разбива със сметаната.Сосът се охлажда и се смесва с жълтъка. Добавя се солта, черният пипер, лимоновият сок и захарта. Добавя се нарязаният на ситно копър и парчетата пиле. Всичко се разбърква и се оставя половин час да попие.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мармалад от смокини с мед

19.09.2024, 09:33 | Кулинар

Пилешка яхния с гъби

19.09.2024, 09:24 | Кулинар

Пататник с дип извара и ябълка

16.09.2024, 09:25 | Кулинар

Ребърца с конфитюр от сливи

16.09.2024, 09:23 | Кулинар

Пълнен печен хляб

16.09.2024, 09:21 | Кулинар

ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта

22.09.2024, 00:29


Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта

22.09.2024, 00:15


Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник

21.09.2024, 18:37


Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен

21.09.2024, 08:46


Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции

21.09.2024, 08:42


Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!

21.09.2024, 06:50


Антония Петрова пак стана за смях

21.09.2024, 05:38


Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността

21.09.2024, 00:46


Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник

20.09.2024, 21:10


Зверски тапи на пътя София – Перник

20.09.2024, 19:28


Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място

20.09.2024, 19:03


Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров

20.09.2024, 18:57


До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България

20.09.2024, 12:44


Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник

20.09.2024, 11:12


Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства

20.09.2024, 11:02


ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


Две села в Пернишко без вода днес

20.09.2024, 08:17


ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


8 нови детски площадки в Радомир и няколко села в общината

23.09.2024, 00:13


Задържаните за америция не подозирали , че съхраняват радиоктивен материал

22.09.2024, 19:08


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Разследващият журналист Мариета Николаева стана жертва на онлайн тормоз

22.09.2024, 18:56


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Фон дер Лайен обеща 10 млрд . евро финансиране за наводнените страни

22.09.2024, 11:11


Голяма секира надвисна над България за Шенген

22.09.2024, 01:07


Нова TikTok тенденция: Младежи търсят любовта, използвайки ананаси

22.09.2024, 00:54


Башар призна за новата

22.09.2024, 00:50


Погват "Лейди България" 2023 Христина Красимирова за закана за убийство

22.09.2024, 00:47


78-годишният Митко Щерев: Слизам от сцената и спирам с концертите!

22.09.2024, 00:45


Как го правят!? Антоанет Пепе и Карамански с 4 деца, обикалят студиата с бебето

22.09.2024, 00:42


Седемте цвята, които да носите, за да изглеждате елегантно

22.09.2024, 00:31


Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта

22.09.2024, 00:29


Претендираме и на по-късен етап за нарушени права при покупка на стоки за ученика

22.09.2024, 00:26


Кремъл постави България в нов черен списък

22.09.2024, 00:24


Първи сигнали за опити за изборна търговия

22.09.2024, 00:20


Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта

22.09.2024, 00:15


Част от Радомир без вода във вторник

22.09.2024, 00:03


АНКЕТА