Пилешка салата с ориз и фъстъци

08.07.2024, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

300 г филе пилешки гърди

20 г пресен джинджифил

1 скилидка чесън

1 червено люто чушле

4 с.л. лимонов сок

2 с.л. соев сос

1 с.л. сусамово олио

200 г дългозърнест ориз – жасминов, басмати

1 връзка пресен лук

150 г краставица

1 червена чушка

100 г гъби

100 г печени фъстъци

5 стръка кориандър или магданоз

1 с.л. олио

сол и черен пипер

 

Приготвяне

Оризът се сварява. Пилешкото месо се нарязва на парчета и се смила – може и да се накълца много ситно. Обелените джинджифил и чесън се настъргват ситно. Чили чушлето без семките се нарязва на дребно.

Смесват се пилешкото, чилито, джинджифилът, чесънът, 2 с.л. лимонов сок, соевият сос и сусамовото олио. Оставя се да престои.

Пресният лук се нарязва на парченца под ъгъл. Обелената краставица се нарязва на парченца. Почистената от семките чушка се нарязва на ивици. Гъбите се нарязват на тънки филийки. Фъстъците се нарязват едро. Кориандърът се наситнява.

Загрява се олиото и се запържва маринованото пилешкото 2-3 мин. до златисти гранули. Смесва се със зеленчуците.

Подправя се със сол, черен пипер, останалия лимонов сок. Попднася се с ориза, като всичко се поръсва с фъстъците и кориандъра.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бюрек от патладжани

03.10.2024, 15:35 | Кулинар

Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18 | Кулинар

Телешко с праз

30.09.2024, 09:15 | Кулинар

Доматена супа с червена леща

30.09.2024, 09:11 | Кулинар

Рударци и Горно Драгичево без вода днес

06.10.2024, 08:36


Лудост в София! Пернишки бабаит с Голф засече друг шофьор, той му свирна с клаксона и стана мазало /Видео/

05.10.2024, 18:15


Вътрешноградската магистрала в Перник блокирана заради наводнение

05.10.2024, 17:28


Дъждът наводни улици в кварталите „Църква“ и „Изток“ в Перник

05.10.2024, 15:09


Запрашаването в Перник преди ден било от сгуроотвал "Кудин дол"

05.10.2024, 14:57


Карайте внимателно: Пак катастрофа на Владая

05.10.2024, 14:39


Радослав Червенков: Политическата мафия, която контролира държавата, трябва да бъде спряна

05.10.2024, 13:06


Тъжната БГ реалност: Перник сред областите с най-много необитаеми жилища

05.10.2024, 11:22


Славена Вътова се разведе в Перник

05.10.2024, 08:45


АПИ обяви обществена поръчка за 8 свлачища, едно от тях е в Пернишко

05.10.2024, 08:22


Олимпийска шампионка даде старт на четвъртия нощен пробег в Перник

05.10.2024, 07:47


Изграждат 19 еднофамилни къщи в Рударци

05.10.2024, 00:14


Двама в болница след челната катастрофа край Владая

04.10.2024, 20:05


Верижна катастрофа на Владая затруднява движението

04.10.2024, 15:56


Вадете чадърите, чака ни сериозен дъжд утре

04.10.2024, 14:36


Станислав Владимиров: Еко-чиновници с токчета и цепнати поли ходят по ремонтите на водния цикъл, за да търсят псевдо замърсителя на Струма

04.10.2024, 13:56


Кметът на Перник получи факела на мира, засадиха и дърво

04.10.2024, 13:14


Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната

04.10.2024, 10:52


Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“

04.10.2024, 10:32


Скандал и побой в куриерска фирма в Перник

04.10.2024, 10:03


Нова схема: Измамници се представят за актьори и искат пари от феновете им

06.10.2024, 08:59


COVID се завърна: Какви са симптомите на новия вариант и как да се лекуваме

06.10.2024, 08:57


Рударци и Горно Драгичево без вода днес

06.10.2024, 08:36


РЗИ – Перник към родителите: Не водете децата болни в училище

06.10.2024, 00:35


Лудост в София! Пернишки бабаит с Голф засече друг шофьор, той му свирна с клаксона и стана мазало /Видео/

05.10.2024, 18:15


Секретарят на общината в Земен с Голямата награда от „Гозбите на България“

05.10.2024, 17:44


Вътрешноградската магистрала в Перник блокирана заради наводнение

05.10.2024, 17:28


Джейхан Ибрямов остава за постоянно в ареста

05.10.2024, 15:42


Дъждът наводни улици в кварталите „Църква“ и „Изток“ в Перник

05.10.2024, 15:09


Запрашаването в Перник преди ден било от сгуроотвал "Кудин дол"

05.10.2024, 14:57


Карайте внимателно: Пак катастрофа на Владая

05.10.2024, 14:39


Радослав Червенков: Политическата мафия, която контролира държавата, трябва да бъде спряна

05.10.2024, 13:06


Тъжната БГ реалност: Перник сред областите с най-много необитаеми жилища

05.10.2024, 11:22


Прокуратурата внесе в съда искане за мярка за неотклонение на Джейхан Ибрямов

05.10.2024, 11:09


Съдът на ЕС: Шницелът и наденицата може да са без месо

05.10.2024, 11:05


Йовчев: България не е приоритетна цел за атаки, даже и мигрантите бягат от нас

05.10.2024, 11:02


Търсят нотариуси за Радомир и Трън! Масово скъсаха кандидатите на писмения изпит

05.10.2024, 10:51


Лъчезар напусна Диляна Попова

05.10.2024, 10:47


Байдън прогнозира размирици в САЩ след изборите

05.10.2024, 10:45


Сватбата на Генчо с по-тежки изпитания от "Игри на волята"

05.10.2024, 08:52


АНКЕТА