Пилешка салата с ориз и фъстъци

08.07.2024, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

300 г филе пилешки гърди

20 г пресен джинджифил

1 скилидка чесън

1 червено люто чушле

4 с.л. лимонов сок

2 с.л. соев сос

1 с.л. сусамово олио

200 г дългозърнест ориз – жасминов, басмати

1 връзка пресен лук

150 г краставица

1 червена чушка

100 г гъби

100 г печени фъстъци

5 стръка кориандър или магданоз

1 с.л. олио

сол и черен пипер

 

Приготвяне

Оризът се сварява. Пилешкото месо се нарязва на парчета и се смила – може и да се накълца много ситно. Обелените джинджифил и чесън се настъргват ситно. Чили чушлето без семките се нарязва на дребно.

Смесват се пилешкото, чилито, джинджифилът, чесънът, 2 с.л. лимонов сок, соевият сос и сусамовото олио. Оставя се да престои.

Пресният лук се нарязва на парченца под ъгъл. Обелената краставица се нарязва на парченца. Почистената от семките чушка се нарязва на ивици. Гъбите се нарязват на тънки филийки. Фъстъците се нарязват едро. Кориандърът се наситнява.

Загрява се олиото и се запържва маринованото пилешкото 2-3 мин. до златисти гранули. Смесва се със зеленчуците.

Подправя се със сол, черен пипер, останалия лимонов сок. Попднася се с ориза, като всичко се поръсва с фъстъците и кориандъра.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Петър Волгин от Перник: България не трябва да бъде изпълнител на чужди нареждания и диктати от Брюксел, а да се грижи за своите интереси

22.10.2024, 09:59


Перничанка забрави къде е оставила колата си, вдигна на крак полицията

22.10.2024, 09:18


Отново гледат делото за убийството на Евгения

22.10.2024, 08:20


РЗИ – Перник с мобилен педиатричен кабинет

22.10.2024, 00:33


Кирил Петков в Перник: Ако имаме успех, пътя София-Владая-Перник догодина трябва да се случи

21.10.2024, 17:07


Слабо земетресение в Студена

21.10.2024, 16:23


Ева Врабчанска от Синя България: "Вземането на пари за гласуване е неправилно и незаконно!"

21.10.2024, 12:34


Благодарност: Столичанка с топли думи към пернишката полиция

21.10.2024, 12:22


Откриха 17 нелегални електронни цигари в тийнейджър в Перник

21.10.2024, 12:15


Мъж преследва бившата си с кола в Перник, задържаха го, друг обаче преби жена си

21.10.2024, 12:12


20-годишен преби таксиметров шофьор в Перник

21.10.2024, 12:09


Петима изпълнители от Пернишко ще се борят за новия глас на България

21.10.2024, 08:36


Десетки перничани на Автомобилния салон в София, китайски марки обраха точките

21.10.2024, 00:01


Перничанка изненада родителите си с участие в „Гласът на България“

20.10.2024, 20:43


Световно известен режисьор обикаля Пернишко

20.10.2024, 11:25


Площад "Кракра" в Перник се пръскаше по шевовете заради концерта на Криско

20.10.2024, 08:08


Концерт от световна величина изнесе иконата на българската музика Лили Иванова в Перник /Галерия и Видео/

19.10.2024, 22:33


Д-р Веселина Никифорова стана лекар на годината за град Перник

19.10.2024, 20:29


Зам.-министър Гешева: Празникът в Перник е и празник на културата

19.10.2024, 17:32


Ето ги наградените за принос през 2024 г. в Перник

19.10.2024, 15:15


Мъж загина след падане от контейнер, вдигнат от боклукчийски камион

22.10.2024, 11:16


Чудо ли е? Осъдиха КАТ! Причината е грешно издаден фиш за 400 лв.

22.10.2024, 10:09


Петър Волгин от Перник: България не трябва да бъде изпълнител на чужди нареждания и диктати от Брюксел, а да се грижи за своите интереси

22.10.2024, 09:59


Перничанка забрави къде е оставила колата си, вдигна на крак полицията

22.10.2024, 09:18


Изядохме и изпихме парите на полиция и армия

22.10.2024, 09:07


Наско Сираков взривява българския футбол с голяма бомба!

22.10.2024, 08:57


Радина Кърджилова забогатя рязко след раздялата с Донков

22.10.2024, 08:55


В разгара на есента: Хубавото време продължава!

22.10.2024, 08:52


За шест месеца: Изписаха над 2,6 млн. антибиотици!

22.10.2024, 08:50


Пациенти алармират за недостиг на лекарства за трансплантирани

22.10.2024, 08:46


Ето я щерката на Неделя Щонова

22.10.2024, 08:45


В кофти гледка се е превърнал Благой Георгиев

22.10.2024, 08:43


"Второто място не е решено: "Маркет Линкс" с електорални данни дни преди вота

22.10.2024, 08:41


Биячът-охранител, счупил челюстта на младеж в Созопол, получи условна присъда

22.10.2024, 08:40


Млада майка се хвърли във водопада "Щрокалото" край Разлог

22.10.2024, 08:36


6 тенденции при шапките за есен/зима 2024

22.10.2024, 08:35


Ураганът "Оскар" отне живота на шестима

22.10.2024, 08:34


Западът знае, че Украйна не може да избегне поражение в конфликта с Русия

22.10.2024, 08:32


Мицкоски си смята: Българите в Северна Македония са 800-900 души

22.10.2024, 08:30


Изобретиха летяща пазарска количка

22.10.2024, 08:25


АНКЕТА