Пилешки гърди с портокал и праз

08.04.2024, 09:15 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

2 филета пилешки гърди по около 170 г

1 портокал

1 стрък праз

1 с.л. зелен пипер на зърна

сол и черен пипер

1 с.л. зехтин или олио

175 мл бяло вино или пилешки бульон

4 стръка магданоз

 

Приготвяне

Обелва се половината кора на портокала с белачка и се нарязва на тънки ивици.

Портокалът се обелва с нож се изваждат филенцата от ципите.

Празът се разполовява по дължина и се нарязва напречно на парчета 2 см.

Зърната зелен пипер леко се смачкват.

Подсушените пилешки филета се подправят със сол и черен пипер. Изпържват се в загретия зехтин или олио по 3 мин. от всяка страна на средна до силна температура. Изваждат се от тигана.

В същата мазнина се задушава празът за кратко – да остане хрупкав. Подправя се със сол и черен пипер.

Прибавят се портокаловите филета, портокаловата кора и зеленият пипер. Сипва се бялото вино или пилешкият бульон.

Връща се пилешкото месо и се готви под капак на средна температура 4-5 мин. В края на готвенето се добавя наситненият магданоз.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33


Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

16.03.2026, 12:50


Пиян шофьор помете няколко коли в Перник

16.03.2026, 09:39


Мажоретките на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник трети на турнира по чирлидинг

16.03.2026, 07:54


Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник

15.03.2026, 19:38


Бум на безплатни винетки в Перник

15.03.2026, 11:35


Миньор с първа победа през пролетта

15.03.2026, 11:24


Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник

15.03.2026, 09:37


Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник

15.03.2026, 08:54


Подробности за тежката катастрофа в Радомирско

15.03.2026, 08:38


Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник

15.03.2026, 08:10


Евроскок и в шивашките услуги в Перник

15.03.2026, 00:32


Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"

14.03.2026, 09:05


ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“

14.03.2026, 09:00


Миньор отива в Своге с амбиция за успех

14.03.2026, 08:18


Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда

13.03.2026, 16:15


Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София

13.03.2026, 16:12


Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия

13.03.2026, 09:23


Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник

13.03.2026, 09:19


Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода

13.03.2026, 08:19


България официално е най-бързо умиращата страна на Земята /Видео/

16.03.2026, 13:50


Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33


26-г. Александър е бил убит в изоставена сграда в Шумен

16.03.2026, 13:16


Два паркинга вече не са буферни, престоят там от левче вече е 2 евро на час

16.03.2026, 13:05


Майката на Николай Златков: Кожата на крака му беше свалена, имаше следи от нагряване

16.03.2026, 12:59


Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

16.03.2026, 12:50


Семейство остави на пейка на автогара 52 000 лв. и 2000 евро

16.03.2026, 12:50


Пожар в блок в София, тече евакуация

16.03.2026, 11:55


Стефка Костадинова ще се пробва за депутат

16.03.2026, 11:52


21-годишен джигит лети с 200 км/ч, взеха му колата и книжката

16.03.2026, 11:47


Двама изготвяли фалшиви документи и дипломи, искали до 300€

16.03.2026, 11:44


Заместник-кметът на Земен кандидат за народен представител

16.03.2026, 11:25


Мъж стреля с въздушна пушка по жена, наряза гумите на 36 автомобила

16.03.2026, 10:28


Ванката се сдоби с дъщеря

16.03.2026, 10:25


Автобус падна в дере край Ловеч

16.03.2026, 10:23


Радев, Бойко, Гела и Копейкин мерят сили в 25-и МИР

16.03.2026, 10:17


Местят американските самолети от летище "Васил Левски" в Безмер или Граф Игнатиево

16.03.2026, 10:10


Разследват смъртта на Лидия, издъхнала след инжектиране на хиалурон

16.03.2026, 09:48


Къща изгоря в трънското село Ярловци

16.03.2026, 09:46


Стана ясно кои са загиналите при тежката катастрофа край Друган

16.03.2026, 09:43


АНКЕТА