Пилешко с ориз и гъби в сос

27.11.2025, 10:17 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

150 г дългозърнест ориз или друг по избор

320 г филе пилешки или пуешки гърди

1 глава лук

200 г гъби

2 с.л. зехтин или олио

сол и черен пипер

½ с.л. брашно

250 мл зеленчуков бульон

200 мл течна сметана или прясно мляко

мащерка

 

Приготвяне

Оризът се сварява във вряща подсолена вода.

Пилешкото филе се нарязва на ленти. Гъбите се разполовяват. Обеленият лук се нарязва на тънки филийи.

Загрява се зехтинът или олиото и се запържва месото на висока температура до златисто. Подправя се със сол и черен пипер и се изважда.

В същата мазнина се запържват лукът и гъбите на средна температура 2 мин.

Поръсват се с брашното и се разбърква. Сипва се бульонът и се оставя да заври.

Прибавя се сметаната и се връща пилешкото месо. Готви се на средна температура 5 мин. Подправя се със сол, черен пипер и мащерка.

Гарнира се с ориза.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Здравословен зимен сладкиш

01.12.2025, 09:01 | Кулинар

Рибена чорба от пъстърва

01.12.2025, 08:50 | Кулинар

Шоколадово тирамису

27.11.2025, 10:22 | Кулинар

Леща крем с куркума

27.11.2025, 10:19 | Кулинар

Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


ЮНЕСКО става патрон на "Сурва": Фестивалът е едно от най-значимите събития в Европа

04.12.2025, 12:37


Над 2600 нарушения установени по време на акция „Зима“ в Пернишка област

04.12.2025, 09:50


Църква в Перник краде ток

04.12.2025, 09:47


Защо Петя Дикова идва всяка седмица в Перник

04.12.2025, 08:12


Социално - емоционалното учене в детската градина за изграждане на добродетели

03.12.2025, 14:32


Заради еврото: "В и К" - Перник ще приема плащания до 22 декември

03.12.2025, 13:38


Виенско колело и карусел на коледния базар в Перник

03.12.2025, 12:16


Млада жена ще отговаря за опит за измама от детски магазин

03.12.2025, 10:49


Легендарна рок група гостува в пернишко училище

03.12.2025, 01:04


Пъстра празнична програма в Перник през декември

03.12.2025, 00:16


Връщат делото „Евгения“: Доживотните присъди на Орлин и Пламен Владимиров са под въпрос

02.12.2025, 12:49


Едва на 63 години почина един от най-добрите и отдадени пернишки лекари

02.12.2025, 10:51


Жена опита да открадне бутилка алкохол от магазин в Перник

02.12.2025, 10:29


Арестуваха мъж, повредил тента и разхвърлял неизвестно вещество в имот в Г. Бучино

02.12.2025, 10:25


До 5 декември се променя движението в участък от АМ „Струма“ в Пернишко

02.12.2025, 08:15


Укрепват бреговете и чистят коритото на река Маниш в Перник

02.12.2025, 00:03


Директор на пернишко  училище с престижна награда

01.12.2025, 14:47


Перник загуби битката за Европейска младежка столица. Ето кой град бе избран

01.12.2025, 14:04


Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Мощен циклон приближава България, носи дъжд и виелици

04.12.2025, 15:44


След 30 години непоклатимия тандем между Ивана и Стояна се разпадна

04.12.2025, 15:04


ПП–ДБ внасят вот на недоверие към правителството, Мирчев видял страха в очите на Пеевски

04.12.2025, 14:49


Пребиха баща и син заради неуредени сметки

04.12.2025, 14:40


Проф. Ива Христова: COVID е в пика си и се оттегля, но грипът настъпва

04.12.2025, 14:38


Брижит Бардо опитала да се самоубие!

04.12.2025, 13:42


Кирил Петков: България се променя

04.12.2025, 13:29


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


Тревожни новини за състоянието на Любо Пенев

04.12.2025, 12:52


ЮНЕСКО става патрон на "Сурва": Фестивалът е едно от най-значимите събития в Европа

04.12.2025, 12:37


Даниел Митов пред НС: Шествието след протеста на 1 декември е било нерегламентирано

04.12.2025, 10:24


Мутирал грип ни удря още преди Коледа

04.12.2025, 10:22


Трима братя станаха бащи на четири деца, родили се в един ден

04.12.2025, 10:19


Над 2600 нарушения установени по време на акция „Зима“ в Пернишка област

04.12.2025, 09:50


Църква в Перник краде ток

04.12.2025, 09:47


Елитна резиденция в подножието на планина отвори врати в региона

04.12.2025, 09:20


Популярно лекарство причинява тумори

04.12.2025, 09:17


Бивш порнобос иска да придобие "Лукойл"!

04.12.2025, 09:10


Всички сочат Натали за най-лесната в „Ергенът: Любов в рая“, но друга мома е минала през леглота на доста ергени

04.12.2025, 09:03


АНКЕТА