Актуалното в Перник и региона
Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов
Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов
185 000 евро глоба за продажба на алкохол на непълнолетни в Турция
185 000 евро глоба за продажба на алкохол на непълнолетни в Турция
Кола се вряза в група хора в Германия, полицията откри стрелба
Кола се вряза в група хора в Германия, полицията откри стрелба
Силвена Роу със сълзи продаде родовата къща в Хисаря след семеен раздор
Силвена Роу със сълзи продаде родовата къща в Хисаря след семеен раздор
Изкуствен интелект използва данните за съня, за да прогнозира сърдечни проблеми до 10 години напред?
Изкуствен интелект използва данните за съня, за да прогнозира сърдечни проблеми до 10 години напред?
19.06.2023, 08:37 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
4 цели пилешки бутчета
2 с.л. червен пипер
2 и ½ с.л. зехтин или олио
сол
80 г пушен бекон
2 глави лук
500 г почистено и нарязано зеле (приготвя се и с кисело зеле)
200 г грозде (може да се замени със стафиди, накиснати в малко топла вода)
1-2 дафинови листа
4 зърна хвойна или бахар
200 мл ябълков сок (може да се замени със зелев сок)
1-2 ч.л. сух естрагон или друга билка
1 с.л. масло
½ връзка див лук или зелените пера на пресен лук
Приготвяне
Смесват се 2 с.л. зехтин или олио с червения пипер и сол. Натриват се пилешките бутчета.
Беконът се нарязва на фини ленти. Обеленият лук се нарязва на тънки ивици.
Загрява се останалият зехтин или олио. Запържват се пилешките бутчета на средна до висока температура от двете страни общо 5 мин. до златисто кафяво. Изваждат се от тигана.
В същата мазнина се запържват беконът и лукът 3 мин.
Добавят се киселото зеле, дафиновият лист и хвойната и се запържва още 1-2 мин.
Сипва се ябълковият сок и се оставя да заври. Подправя се с естрагона.
Зелето се прехвърлят в тава и се слага пилешкото отгоре. Добавят се гроздовите зърна.
Пече се под капак или алуминиево фолио в загрята фурна на 200 градуса 30-40 мин. Маха се капакът и се пече още 5 мин.
Подправя се със сол, ако е необходимо. Поръсва се с нарязания на пръстенчета див лук.
Рецептата е взета от Lupa.bg
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите
27.10.2026, 14:37
Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите
27.10.2026, 13:48
20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино
27.10.2026, 11:17
7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир
27.10.2026, 09:54
Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция
27.10.2026, 08:03
Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник
27.10.2026, 07:57
Даряват на Перник автобусни спирки
27.10.2026, 00:24
Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал
26.10.2026, 17:05
Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области
26.10.2026, 15:40
Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември
26.10.2026, 14:55
Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник
26.10.2026, 11:27
Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро
26.10.2026, 10:54
Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия
26.10.2026, 09:57
Без нарушения на изборите в Перник
26.10.2026, 09:54
Спипаха непълнолетен с дрога в Перник
26.10.2026, 09:52
Задържаха мъж извършил транзакция с чужда карта
26.10.2026, 09:48
Двойката Йотова – Вълчев води в Перник
26.10.2026, 07:00
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Наздравици и радост в кабинета на Кирил Петков при ареста на Борисов
27.10.2026, 15:19
Причината да убият Слави Бинев – дали му 500 хиляди евро, за да помогне в спор за имоти
27.10.2026, 15:13
Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите
27.10.2026, 14:37
"Вълшебна гъба", "невероятна супер билка": КЗП поггна аптеки и търговци заради хранителни добавки, които „лекуват рак“
27.10.2026, 14:34
Платен и „завършен“ на хартия: Разследват построяването на дом за хора с увреждания за 3,4 млн. лв.
27.10.2026, 14:30
Шефът на НСО за Колтуклиева: Видях грешки на нашите служители
27.10.2026, 14:10
Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите
27.10.2026, 13:48
Бронзовата медалистка по сумо Станислава – гордост за Брезник
27.10.2026, 13:24
Нощен екшън в Кочериново: Полицаи под обстрел с камъни заради забележка за силна музика
27.10.2026, 11:35
20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино
27.10.2026, 11:17
185 000 евро глоба за продажба на алкохол на непълнолетни в Турция
27.10.2026, 10:07
Кола се вряза в група хора в Германия, полицията откри стрелба
27.10.2026, 10:06
7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир
27.10.2026, 09:54
Влизат в сила новите правила за регистрация на коли
27.10.2026, 08:52
Откъде са парите на Сторарови?
27.10.2026, 08:49
Стефания Колева разведе Деян Ангелов
27.10.2026, 08:44
Силвена Роу със сълзи продаде родовата къща в Хисаря след семеен раздор
27.10.2026, 08:41
АНКЕТА
