Приготвяне на Пилешки пържолки в медна марината
Бутчетата се обезкостяват и се оформят на пържолки. Можем да махнем и кожата, ако желаем. Осоляваме ги и ги поставяме в купа с капак.
Маринатата приготвяме като чесъна и лука режем на дребно, след което прибавяме останалите продукти.
Слагаме маринатата в подходящ съд и слагаме на котлона да кипне.
С вече охладената смес заливаме месото. Поставяме в хладилника за 2-3 часа, след което месото е готово за печене на грил.
Рецептата е взета от Готвач.бг