08.02.2024, 13:22 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
За тестото:
300 г брашно
200 г извара
150 г масло
1 щипка сол
За плънката:
200 г ананас
1 глава лук
15 г масло
1 ч.л. нишесте
3 с.л. течна сметана
1 яйце
450 г кисело зеле (може да се направи и с прясно зеле)
сол, черен пипер и индийско орехче
За намазване:
1 жълтък
Приготвяне
Омесва се гладко тесто от всички съставки. Увива се в прозрачно фолио и се слага за 30 мин. в хладилника.
Ананасът се нарязва на дребни кубчета. Обеленият лук се наситнява и се сотира в разтопеното масло. Оставя се да изстине.
Нишестето се разбива със сметаната и яйцето. Смесва се с киселото зеле, лука и ананаса. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.
Тестото се разточва, сгъва се и отново се разточва. Повтаря се още 2 пъти и се разточва на кора с дебелина около ½ см. Разрязва се на два правоъгълника около 30x20 cm.
Едната кора се слага в тава с хартия за печене. Разстила се плънката. Покрива се с втората кора, като се притискат силно краищата. Намазва се отгоре с жълтъка.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 45 мин. до златисто.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Печени домати с моцарела и пармезан
03.10.2024, 15:49 | Кулинар
Пукани люти чушки с моркови и целина
03.10.2024, 15:41 | Кулинар
03.10.2024, 15:35 | Кулинар
30.09.2024, 09:18 | Кулинар
30.09.2024, 09:15 | Кулинар
30.09.2024, 09:11 | Кулинар
Изграждат 19 еднофамилни къщи в Рударци
05.10.2024, 00:14
Двама в болница след челната катастрофа край Владая
04.10.2024, 20:05
Верижна катастрофа на Владая затруднява движението
04.10.2024, 15:56
Вадете чадърите, чака ни сериозен дъжд утре
04.10.2024, 14:36
Станислав Владимиров: Еко-чиновници с токчета и цепнати поли ходят по ремонтите на водния цикъл, за да търсят псевдо замърсителя на Струма
04.10.2024, 13:56
Кметът на Перник получи факела на мира, засадиха и дърво
04.10.2024, 13:14
Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната
04.10.2024, 10:52
Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“
04.10.2024, 10:32
Скандал и побой в куриерска фирма в Перник
04.10.2024, 10:03
Грубо отношение към тийнейджърка в градския транспорт в Перник
04.10.2024, 08:19
Прокурорският син: Има неща, които съжалявам, че съм направил, не бих ги повторил
03.10.2024, 16:16
Димо Дренчев: 35 милиарда нов дълг заплашва бъдещето на България
03.10.2024, 15:43
Арестуваха дясната ръка на Пуйката
03.10.2024, 13:40
Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник
03.10.2024, 10:54
Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник
03.10.2024, 10:31
След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин
03.10.2024, 09:54
31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед
03.10.2024, 09:51
Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове
03.10.2024, 08:38
Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник
03.10.2024, 08:28
Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник
03.10.2024, 00:12
Изграждат 19 еднофамилни къщи в Рударци
05.10.2024, 00:14
Двама в болница след челната катастрофа край Владая
04.10.2024, 20:05
Възпитаниците на ПГИ в Перник носители на наградата "Джон Атанасов"
04.10.2024, 19:58
Верижна катастрофа на Владая затруднява движението
04.10.2024, 15:56
Вадете чадърите, чака ни сериозен дъжд утре
04.10.2024, 14:36
Станислав Владимиров: Еко-чиновници с токчета и цепнати поли ходят по ремонтите на водния цикъл, за да търсят псевдо замърсителя на Струма
04.10.2024, 13:56
Радев след КСНС: Няма пряка заплаха за България от конфликта в Близкия изток, но рискът от терористични атаки се повишава
04.10.2024, 13:23
Кметът на Перник получи факела на мира, засадиха и дърво
04.10.2024, 13:14
Есенен маникюр – най-добрите цветове за октомври
04.10.2024, 11:19
Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната
04.10.2024, 10:52
Какво е на 78 години да станеш баща на близнаци?
04.10.2024, 10:49
Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“
04.10.2024, 10:32
Скандал и побой в куриерска фирма в Перник
04.10.2024, 10:03
СИНЯ БЪЛГАРИЯ в Перник е с листа от доказани професионалисти
04.10.2024, 09:10
Наднормени температури до края на месеца
04.10.2024, 09:04
Израел и тази нощ удари ливанската столица Бейрут
04.10.2024, 09:03
Красивата Нели Атанасова стана на 50 години, а Александър Сано взриви нета!
04.10.2024, 08:56
Бивш полицай изчезна безследно
04.10.2024, 08:55
Рухнала тухлена стена уби жена в Камено
04.10.2024, 08:53
Слави Трифонов призна: Жените ми изневеряват!
04.10.2024, 08:51
АНКЕТА