Актуалното в Перник и региона
Щерката на Глория не е толкова слаба колкото на снимките, които качва
Щерката на Глория не е толкова слаба колкото на снимките, които качва
Шефът на БТА Кирил Вълчев се скъса да пътува с нашите пари – 18 държави за 2023-а
Шефът на БТА Кирил Вълчев се скъса да пътува с нашите пари – 18 държави за 2023-а
Мис Плеймейт стана гейша, пусна се топлес по ветрила и червило
Мис Плеймейт стана гейша, пусна се топлес по ветрила и червило
01.08.2022, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
заешко месо 1 цял заек - 1,5 кг
лук - 1 глава
кайма смес - 300 гр
бекон - 200 гр
сланина - 100 гр
гъби - 100 гр
картофи - 1 кг
олио - 50 мл
чубрица - 1 ч.л.
магданоз - 1/2 връзки
зеленчуков бульон - 1 кубче
сол на вкус
черен пипер на вкус
бира - 500 мл - 1.20 лв
Начин на приговяне:
Почистете и измийте заека. Ако има глава, я отстранете. Посолете отвътре и отвън, поръсете с черен пипер и оставете встрани докато приготвите плънката.
В тиган със загрято олио задушете ситно нарязания лук, добавете каймата, която предварително сте намачкали с малко вода, и пържете докато стане на трохи.
Прибавете нарязания на кубчета бекон, магданоз и гъбите, нарязани на ситно. Поръсете с чубрицата, разбъркайте и оттеглете от котлона.
Напълнете заека с готовата смес, зашийте и сложете в дълбока тава.
Подредете върху заека парчета сланина, а около него сложете обелените и нарязани на едри кубчета картофи.
Натрошете кубчето бульон върху картофите, налейте бира, покрийте тавата с фолио и печете 20 минути на 300 градуса. След това намалете градусите на 180 и гответе още около два часа и половина.
20 минути преди да извадите ястието от фурната, го отвийте да се запече. /Рецепта на matekitchen.com
Фитнес салата със спанак, цвекло и сусам
07.12.2023, 11:10 | Кулинар
Крем супа от пащърнак, праз и гъби
07.12.2023, 11:05 | Кулинар
07.12.2023, 11:01 | Кулинар
Рибена супа със сьомга и лаврак
04.12.2023, 09:13 | Кулинар
Зелена салата с филе от пушена риба
04.12.2023, 09:10 | Кулинар
04.12.2023, 09:06 | Кулинар
Пернишки ученици със страхотно представяне на Национално състезание по писане и поезия
07.12.2023, 12:29
Разбиха група за незаконен добив на дърва в Перник
07.12.2023, 12:10
Проверки на хотели и ресторанти в Пернишко и много полиция за 8 декември
07.12.2023, 10:53
Криминално проявен преби жена си и тъщата си в Перник
07.12.2023, 10:48
Радослав Червенков дава на съд ОИК - Перник
07.12.2023, 10:42
Палят коледните светлини на елхата в Изток днес
07.12.2023, 09:01
Украински яйца заливат пазара в Перник
07.12.2023, 00:40
Областната управа в Перник с нов заместник
06.12.2023, 14:52
Международна делегация посети пернишко училище
06.12.2023, 13:29
Познайник на полицията се изправя пред съда заради дрога
06.12.2023, 11:15
Полицията в Перник обяви конкурс за 8 вакантни длъжности
06.12.2023, 11:10
Коледни спектакли и илюзионно шоу на празничния базар в Перник
06.12.2023, 11:04
Пътуваща библиотека стартира в Перник
06.12.2023, 08:18
Откриха специализиран кабинет по ортопедия и спортна медицина в Перник
06.12.2023, 00:18
Сериозен проблем за живеещите в центъра на Перник
05.12.2023, 15:19
Няма край: Трети обвинителен акт срещу прокурорския син за закана за убийство
05.12.2023, 12:02
Мъж пострада при катастрофа в центъра на Перник
05.12.2023, 11:38
Непълнолетни ограбиха жена в Перник
05.12.2023, 11:30
Дивотино без вода днес. Ето къде още ще има ремонти на "ВиК" - Перник
05.12.2023, 09:04
Публикуваха нов роман на Здравка Евтимова в САЩ
05.12.2023, 08:53
Втори сме в страната по случаи на насилие от началото на годината
08.12.2023, 08:10
Вижте цените на винетките от Нова година
07.12.2023, 15:42
Закопчаха знаковите ъндърграунд фигури Испанеца, Иляка и Кокича
07.12.2023, 15:37
ЕС ошашави бъдещите шофьори, ето какво реши за книжката
07.12.2023, 15:36
ПП-ДБ, ГЕРБ и ДПС се разбраха за дерогацията
07.12.2023, 13:20
"Фейсбук" и "Инстаграм” с радикална промяна
07.12.2023, 13:12
Мамят ни яко с цената на бензина и дизела!
07.12.2023, 12:52
Пернишки ученици със страхотно представяне на Национално състезание по писане и поезия
07.12.2023, 12:29
Неверотяно: Везенков с 21 поредни тройки
07.12.2023, 12:25
Разбиха група за незаконен добив на дърва в Перник
07.12.2023, 12:10
Фитнес салата със спанак, цвекло и сусам
07.12.2023, 11:10
Крем супа от пащърнак, праз и гъби
07.12.2023, 11:05
Телешки стек с винен сос
07.12.2023, 11:01
Проверки на хотели и ресторанти в Пернишко и много полиция за 8 декември
07.12.2023, 10:53
Криминално проявен преби жена си и тъщата си в Перник
07.12.2023, 10:48
Радослав Червенков дава на съд ОИК - Перник
07.12.2023, 10:42
Щерката на Глория не е толкова слаба колкото на снимките, които качва
07.12.2023, 09:18
Палят коледните светлини на елхата в Изток днес
07.12.2023, 09:01
Шефът на БТА Кирил Вълчев се скъса да пътува с нашите пари – 18 държави за 2023-а
07.12.2023, 08:53
Щуро чалга парти си спретнаха герои от "Един за друг"
07.12.2023, 08:51
АНКЕТА
