01.08.2022, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
заешко месо 1 цял заек - 1,5 кг
лук - 1 глава
кайма смес - 300 гр
бекон - 200 гр
сланина - 100 гр
гъби - 100 гр
картофи - 1 кг
олио - 50 мл
чубрица - 1 ч.л.
магданоз - 1/2 връзки
зеленчуков бульон - 1 кубче
сол на вкус
черен пипер на вкус
бира - 500 мл - 1.20 лв
Начин на приговяне:
Почистете и измийте заека. Ако има глава, я отстранете. Посолете отвътре и отвън, поръсете с черен пипер и оставете встрани докато приготвите плънката.
В тиган със загрято олио задушете ситно нарязания лук, добавете каймата, която предварително сте намачкали с малко вода, и пържете докато стане на трохи.
Прибавете нарязания на кубчета бекон, магданоз и гъбите, нарязани на ситно. Поръсете с чубрицата, разбъркайте и оттеглете от котлона.
Напълнете заека с готовата смес, зашийте и сложете в дълбока тава.
Подредете върху заека парчета сланина, а около него сложете обелените и нарязани на едри кубчета картофи.
Натрошете кубчето бульон върху картофите, налейте бира, покрийте тавата с фолио и печете 20 минути на 300 градуса. След това намалете градусите на 180 и гответе още около два часа и половина.
20 минути преди да извадите ястието от фурната, го отвийте да се запече. /Рецепта на matekitchen.com
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"
14.03.2026, 09:05
ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“
14.03.2026, 09:00
Миньор отива в Своге с амбиция за успех
14.03.2026, 08:18
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/
12.03.2026, 16:05
Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число
12.03.2026, 14:03
С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума
12.03.2026, 13:35
Първите регистрации в РИК – Перник за изборите: Две листи с общо трима души
12.03.2026, 13:02
Обучение по медийна и дигитална грамотност в Регионалната библиотека в Перник
12.03.2026, 10:55
Разследват палеж на два автомобила в с. Драгичево
12.03.2026, 10:36
Задържаха млада жена дилър на наркотици в Перник
12.03.2026, 10:24
Приемната майка на близнаците от Перник: Заобичах ги още по телевизията
12.03.2026, 10:16
Млад изтъкнат политик повежда листата на "Прогресивна България" в Перник! Борисов срещу Румен Радев в София и Пловдив
12.03.2026, 10:09
„Не си сам" стартира пролетна дарителска кампания в подкрепа на възрастни хора в област Перник
12.03.2026, 07:44
Тежка катастрофа с жертви между Стефаново и Друган
14.03.2026, 16:56
Фентанилът, който бе открит е достатъчен, за да убие 5 млн. души
14.03.2026, 13:27
Натали Трифонова показа сина си, когото Мартин Чой не поглежда!
14.03.2026, 13:06
Протестите в Куба срещу недостига на гориво вече са извън контрол
14.03.2026, 12:23
Жена почина от легионерска болест
14.03.2026, 12:21
Дизелът е на психологически предел - 1,50 евро за литър
14.03.2026, 12:17
Ето я младата жена, починала след поставяне на хиалурон в гърдите от дупнишки лекар
14.03.2026, 12:11
Трайков и временният американски посланик у нас обсъдиха удължаването на дерогацията на "Лукойл"
14.03.2026, 12:08
Изтича срокът за промени в състава и наименованието на коалициите, регистрирани за изборите през април
14.03.2026, 09:19
„Бързат да си поръчат“: Военен джип се вряза в ресторант
14.03.2026, 09:15
„Пощенска кутия за приказки“ донесе смях и искрени истории в Радомир
14.03.2026, 09:07
Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"
14.03.2026, 09:05
ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“
14.03.2026, 09:00
САЩ атакуваха ключовия ирански остров Харг
14.03.2026, 08:55
Застудяването се връща през следващата седмица
14.03.2026, 08:54
Как се отразява поскъпването на горивата върху сметките ни в магазина
14.03.2026, 08:51
Андреа обяснява в съда за почивки платени от Кобрата
14.03.2026, 08:40
Бачорски се набута в новия сериал на bTV
14.03.2026, 08:36
Наум е АУТ! Мартин Елвиса ще е новият водещ на "Ергенът"
14.03.2026, 08:33
Гъркиня е кандидат-снахата на Нелина
14.03.2026, 08:31
АНКЕТА