Пълнени картофи с коприва и сирене

23.03.2017, 08:00 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1 кг картофи

500 г коприва

1 връзка пресен лук

1 ч.л. сол

1 ч.л. джоджен

1 ч.ч. намачкано твърдо сирене

1 к.ч. олио

 
Начин на приготвянe

Картофите трябва да се със средна големина. Почистват се и се измиват. Издълбават се много внимателно. Голяма част от вътрешността се издълбава. Трябва да се получат картофени лодки. Копривата се мие листо по листо. Къса се на малки парченца. Стръковете лук се почистват и измиват. Режат се на колелца. Издълбаните среди се рендосват. В тиган се налива олио. Съдът се поставя на включен котлон. Добавят се късчетата коприва, лукът и стърготините картофи. Продуктите се запържват за 10 минути. Бърка се непрекъснато с дървена шпатула. След готовност съдът се оттегля. Добавя се натрошено сирене, сол и джоджен. Съставките  в тигана се объркват наново. С тях се пълнят картофите. Редят се в тава. В тигана се налива 1 ч.ч. вода, за да обере максимално осатаналото количество мазнина. Течността се налива около картофите. Ястието се пече на умерена фурна, 40 минути. Картофките се поднасят топли.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45


Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36


Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28


Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47


23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43


Затвориха игрище заради счупен кош в Перник

26.08.2026, 07:39


Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21


Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18


Страхотен детски празник тази неделя в Перник

25.08.2026, 09:53


Перничанин създаде платформа за нередности

25.08.2026, 00:46


"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери

25.08.2026, 00:40


Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник

24.08.2026, 11:27


Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€

24.08.2026, 11:23


Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици

24.08.2026, 11:19


Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник

24.08.2026, 11:16


Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София

24.08.2026, 10:45


Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник

24.08.2026, 07:44


Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите

23.08.2026, 17:34


Отмениха влакове за Перник заради жегата

23.08.2026, 09:29


Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45


Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36


Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28


От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот

26.08.2026, 11:02


Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол

26.08.2026, 11:00


Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор

26.08.2026, 10:58


Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47


23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43


Първи случай на западнонилска треска у нас: Мъж е заболял след море

26.08.2026, 09:15


Руди Гела се кандидатира за президент

26.08.2026, 09:13


Джулиана Гани изрита и полицая Теодор Гецов

26.08.2026, 09:11


Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън

26.08.2026, 09:08


Григор Димитров с убедителен старт в квалификациите на US Open

26.08.2026, 09:06


Най-добрата ни футболистка се омъжи за спортен репортер

26.08.2026, 08:42


Иван Звездев грее от щастие! Ще става дядо

26.08.2026, 08:39


Репортерка от "Преди обед" се омъжи за бивши футболист

26.08.2026, 08:35


Пеканов: Ще получим над 95% от средствата по Плана за възстановяване

26.08.2026, 08:23


След спор с уличен музикант: Младеж е намушкан с нож

26.08.2026, 08:21


Еврото осем месеца по-късно: Какво реално поскъпна и какво не?

26.08.2026, 08:18


АНКЕТА