Приготвяне на Пълнени сухи чушки с кайма и ориз
В олиото запържваме лука. Добавяме каймата и нея запържваме, така че да стане на трохи.
Прибавяме измития ориз, рендосания домат, чубрицата и сол на вкус. Наливаме 150 мл вода и оставяме 10 минути да се задушава.
Чушките попарваме с гореща вода за 5 минути. Изцеждаме водата и ги пълним с готовата смес.
Подреждаме ги в тавичка, поръсваме ги с малко олио и сол и наливаме топла вода. Покриваме ги с фолио и печем на 200 градуса за около 40 минути.
По желание сервираме с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън на прах, зехтин и малко сол.
Рецептата е взета от Готвач.бг
