Понички биние

07.07.2025, 08:17 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • брашно + 20 г за доомесване - 550 гр 
  • прясно мляко - 300 мл 
  • яйца - 1 бр 
  • масло - 30 гр
  • захар - 70 гр 
  • суха мая 7 грама - 1 пакетче 
  • ванилов екстракт - 1 ч.л. 
  • сол - 1/4 ч.л.
  • олио - 200 мл 

Начин на приготвяне:

  1.  В купа разбъркайте прясното мляко със захарта и сухата мая. Разбийте добре и оставете на топло докато маята се активира.
  2.  В друга купа разбийте яйцето, ванилията и солта. Прибавете към шупналата мая и разбъркайте.
  3.  Добавете брашното на порции и бъркайте докато получите меко тесто. Премесете добре върху набрашнен плот, като постепенно добавяте маслото. Разточете, прегънете и завийте на охлюв. Сложете тестото в намазнен съд, покрийте с домакинско фолио и оставете да втаса докато утрои обема си.
  4.  Извадете втасалото тесто върху намазнен плот и го разточете на кора с дебелина около 0,5 см.
  5.  Нарежете на правоъгълници и ги пържете в предварително загрята мазнина докато се надуят и получат златист загар. Извадете в съд, покрит с домакинска хартия и след като се поохладят и отцедят от мазнината, сервирайте със сладко по желание. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Здравословен зимен сладкиш

01.12.2025, 09:01 | Кулинар

Рибена чорба от пъстърва

01.12.2025, 08:50 | Кулинар

Шоколадово тирамису

27.11.2025, 10:22 | Кулинар

Леща крем с куркума

27.11.2025, 10:19 | Кулинар

Пилешко с ориз и гъби в сос

27.11.2025, 10:17 | Кулинар

Авария на електрозахранването остави пернишко село без вода

05.12.2025, 08:56


Перник грейва днес

05.12.2025, 08:38


Ето къде извън пределите на страната избираме да посрещнем Нова година

05.12.2025, 08:15


Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


ЮНЕСКО става патрон на "Сурва": Фестивалът е едно от най-значимите събития в Европа

04.12.2025, 12:37


Над 2600 нарушения установени по време на акция „Зима“ в Пернишка област

04.12.2025, 09:50


Църква в Перник краде ток

04.12.2025, 09:47


Защо Петя Дикова идва всяка седмица в Перник

04.12.2025, 08:12


Социално - емоционалното учене в детската градина за изграждане на добродетели

03.12.2025, 14:32


Заради еврото: "В и К" - Перник ще приема плащания до 22 декември

03.12.2025, 13:38


Виенско колело и карусел на коледния базар в Перник

03.12.2025, 12:16


Млада жена ще отговаря за опит за измама от детски магазин

03.12.2025, 10:49


Легендарна рок група гостува в пернишко училище

03.12.2025, 01:04


Пъстра празнична програма в Перник през декември

03.12.2025, 00:16


Връщат делото „Евгения“: Доживотните присъди на Орлин и Пламен Владимиров са под въпрос

02.12.2025, 12:49


Едва на 63 години почина един от най-добрите и отдадени пернишки лекари

02.12.2025, 10:51


Жена опита да открадне бутилка алкохол от магазин в Перник

02.12.2025, 10:29


Арестуваха мъж, повредил тента и разхвърлял неизвестно вещество в имот в Г. Бучино

02.12.2025, 10:25


До 5 декември се променя движението в участък от АМ „Струма“ в Пернишко

02.12.2025, 08:15


Авария на електрозахранването остави пернишко село без вода

05.12.2025, 08:56


Перник грейва днес

05.12.2025, 08:38


Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец ноември

05.12.2025, 08:34


Граждани от над 30 страни вече не могат да посещават Щатите

05.12.2025, 08:31


Извънредно: Съдът на ЕС допусна иск срещу влизането на България в еврозоната

05.12.2025, 08:29


Корнелия Нинова показа нова изваяна фигура

05.12.2025, 08:25


Откриха "вечни" химикали, които не се разграждат с векове, в бисквити у нас

05.12.2025, 08:23


Европрокуратурата подпука и Урсула за корупция

05.12.2025, 08:20


Ето къде извън пределите на страната избираме да посрещнем Нова година

05.12.2025, 08:15


ГДБОП удари мащабна мрежа за криптоизмами, изпрали 700 милиона евро

05.12.2025, 08:13


Коледна магия завладя Радомир

05.12.2025, 08:00


Перничанки раждат късно, но не могат да догонят столичанките

05.12.2025, 00:00


Мощен циклон приближава България, носи дъжд и виелици

04.12.2025, 15:44


След 30 години непоклатимия тандем между Ивана и Стояна се разпадна

04.12.2025, 15:04


ПП–ДБ внасят вот на недоверие към правителството, Мирчев видял страха в очите на Пеевски

04.12.2025, 14:49


Пребиха баща и син заради неуредени сметки

04.12.2025, 14:40


Проф. Ива Христова: COVID е в пика си и се оттегля, но грипът настъпва

04.12.2025, 14:38


Брижит Бардо опитала да се самоубие!

04.12.2025, 13:42


Кирил Петков: България се променя

04.12.2025, 13:29


Пернишка журналистка представя нова книга в НДК

04.12.2025, 12:56


АНКЕТА